⑴ 海口哪裡有賣做蛋糕的材料
海口市新港水產碼頭綜合批發市場
海南省海口市龍華區
新港路
秀英港批發市場
海口有樂糧油批發市場
海南省海口市秀英區
海秀西路
如果你靠近秀英區就去有樂吧,糧油批發市場地方都有蛋糕材料的
⑵ 海口欣奇蛋糕總公司電話是多少
他叫海口新奇食品有限公司,總部在金盤工業開發區金馬大廈,電話:6811162。
⑶ 海口有沒有賣烘焙原材料的地方
有賣烘焙原材料的地方,就是【海口歌莎樂烘焙食品超市】,地點:海甸島怡心一橫路路口(靠近白沙門)。
這家店位於海甸島白沙門附近,裝修非常高大上,賣的商品也很國際化,有很多進口的烘焙原料、西餐餐料,還有紅酒之類的,經常看到外國人在這家店買東西。這家店除了賣食材,還賣一些現烤的美食,比如蛋糕甜點、披薩之類的,甚至還開設烘焙課程培訓班。
烘焙原料主要分為:化學膨鬆、蜂蜜乾粉、塔塔粉、蛋糕油、麵粉。
化學膨鬆
種類
有泡打粉、小蘇打和臭粉,在蛋糕的製作中使用的最多是泡打粉。
①、泡打粉,成分是小蘇打+酸性鹽+中性填充物(澱粉),酸性鹽分有強酸和弱酸兩種:
強酸——快速發粉(與水就發)。
弱酸——慢速發粉(要遇熱才發)。
混合發粉——雙效泡打粉,最適合蛋糕用。
②、小蘇打——化學名為碳酸氫鈉,遇熱加溫放出氣體,使之膨鬆,呈鹼性,蛋糕中較少用。
③、臭粉——化學名為碳酸氫氨,遇熱產生CO2氣體,使之膨脹。
⑷ 海口哪裡有買低筋麵粉和色拉油,泡打粉,可可粉,之類的蛋糕原料
很多地方都有賣的,
低筋麵粉
在賣麵粉的地方基本都有,
泡打粉
和
可可粉
之類的在新港碼頭那邊一般都有,新港碼頭那邊的貨比較齊全
⑸ 海南海口有欣奇蛋糕店在什麼盤路,不是太認識,不是我不是本地人請問搭什麼車去海口有其它蛋糕店招聘嗎
欣奇蛋糕店的地址:海口市金盤建設三橫路金馬大廈五層。(這個是生產欣奇蛋糕的廠,裡面也賣蛋糕,比店裡的優惠喔,打五折,也就是少一半的價錢)
⑹ 海口DIY的蛋糕店在哪
「愛儂濃」蛋糕坊,海南省海口市龍華路上邦百匯城
電話0898-68573380.
還不錯的地方,體驗自己動手的快樂~
兩個人做六寸的就行~價格55
8寸的是水果奶油的,75元
10寸的12寸14寸都有~
之前我打過電話咨詢了,那邊說地方比較小,動手操作的限制在2人~
不需要預定的
,直接去就可以做,嘿嘿~
希望對你有用~