⑴ 蛋糕店很少有賣翻糖蛋糕的,你知道為什麼嗎
我認為蛋糕店很少有賣翻糖蛋糕,主要有幾方面的原因:
1.翻糖蛋糕價格昂貴,很少有人定做翻糖蛋糕。
2.翻糖蛋糕好看不好吃,銷量並不理想。
3.翻糖蛋糕製作非常困難,對蛋糕店要求很高。
翻糖蛋糕是藝術蛋糕,很多重要場合都能看到翻糖蛋糕的身影,尤其是重要的節日,翻糖蛋糕的藝術性和時尚結合非常到位,贏得不少人的喜愛。但是在普通的蛋糕店卻很少見到翻糖蛋糕的身影,甚至不少蛋糕店都不承接翻糖蛋糕的製作。
三、翻糖蛋糕製作難度很大,對蛋糕店要求很高。
翻糖蛋糕製作周期很長,不少蛋糕店的師傅沒有製作翻糖蛋糕的能力,很多蛋糕店很難根據客戶要求製作翻糖蛋糕,而且翻糖蛋糕製作非常麻煩很消耗時間和人工,蛋糕店售賣翻糖蛋糕並不劃算,因而放棄銷售翻糖蛋糕。
翻糖蛋糕時候重大場合,不適合平時售賣,因此在蛋糕店很少見到翻糖蛋糕。
⑵ 昆明哪裡有賣翻糖蛋糕的店
翻糖的有點貴,在很多地方都是有的,在小西門那裡有。
⑶ 蛋糕店為什麼很少有賣翻糖蛋糕的
奶油裱花也是蛋糕裝飾的一種方式。翻糖是一種質感類似於橡皮泥的可食用「糖泥」,是由糖粉、蛋白粉、水、泰勒粉、白油等為主要原料製成的。當然,翻糖是一個統稱,還有一些更細的分類在受不了教育工作帶來的壓力後,果斷辭職和小夥伴一起創業,一個做翻糖蛋糕一個負責婚慶推廣,現在在自己的領域做得如魚得水,所以好吃的東西不一定美麗,但是美麗的東西一定有市場
其實,翻糖雖說比較好看,但是價格也很貴,而且製作時間也是很長的,需要提前3-7天預定。說實話味道也不咋的,很多人是宴會甜品台上才會用的到,所以現在基本上生日選擇的都是奶油蛋糕蛋糕店可以通過招兼職來讓自己蛋糕變得漂亮,就是有訂單就讓兼職的過來做,不習慣翻糖,甜的能殺死人,不適合國人口味。我覺得對我來說翻糖蛋糕貴 好看 但是不好吃 失去了蛋糕的本質,除了外在,蛋糕還是得能吃 好吃才可以啊。我不會花大價錢,買上一堆糖回來。
⑷ 在南京哪能買到味道正宗的翻糖蛋糕
生意很好
⑸ 在哪裡可以買到藍色妖姬翻糖蛋糕
馬卡龍 提拉米蘇Tiramisu 戚風Chiffon Cake 布朗尼Brownie 藍色妖姬翻糖蛋糕
⑹ 哪裡能定翻糖的生日蛋糕呀
我有一個朋友開烘焙店的會做,有訂做也有教別人做,有需要嗎?如果有,我把她電話短你。
⑺ 嗯,哪裡有的賣翻糖蛋糕
不知道你是在哪個地方,不過淘寶上面有賣的
⑻ 蛋糕店很少賣翻糖蛋糕,這是為什麼
而翻糖蛋糕則不一樣,因為翻糖造型重量比較大,像戚風這種軟綿綿的蛋糕就不太適合了。做好的造型放上去,會把蛋糕胚子壓塌,因此翻糖蛋糕需要更加厚實的、承重能力更強的蛋糕,至少都會用到海綿蛋糕,如果層數多、造型很復雜,那麼則會用到更扎實的磅蛋糕。除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
由於翻糖延展性極佳,可以塑造各種造型,使得蛋糕造型豐富多彩,極具藝術性。翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,被廣泛用於婚宴、生日宴、慶典等重大慶活動。目前國內外還專門設置許多翻糖蛋糕比賽,來展現翻糖蛋糕的技藝。具體味道那是蛋糕店的領域,翻糖負責好看就行了。其實蛋糕店可以通過招兼職來讓自己蛋糕變得漂亮,就是有訂單就讓兼職的過來做,做好一個結算一個,蛋糕店也能節省開支,還讓自己的蛋糕更漂亮。因為翻糖蛋糕好看不好吃。雖然製作的材料都是可食用的,但是口感不怎麼好,非常甜,製作費時,除非訂做,不然蛋糕店很少會做出現成的售賣。
⑼ 蛋糕店很少有賣翻糖蛋糕的,你知道是為什麼嗎
奶油裱花也是蛋糕裝飾的一種方法。翻糖是一種質感類似於橡皮泥的可食用「糖泥」,是由糖粉,蛋白質粉,水,泰勒粉,工業白油等為首要原材料做成的。
當然,翻糖是一個通稱,也有一些更細的種類在吃不消文化教育工作中產生的壓力後,果斷離職和朋友一起創業,一個做翻糖蛋糕一個承擔婚禮營銷推廣,現在在自己的行業做得如魚得水,因此好吃的小吃不一定漂亮,可是漂亮的物品一起一定會有市場。
其實,翻糖雖然比較好看,可是價錢也偏貴,並且製做的時間也是較長的,需要提前3-7天預定。坦白說味兒都不咋的,很多人是宴席甜品台上才能用的到,因此目前大部分生日選擇的都是鮮奶油蛋糕蛋糕店可以根據招兼職來讓自己蛋糕越來越好看,便是有訂單就要做兼職的過來做,不習慣翻糖,甜的能消滅人,不適合中國人的口味。