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漂亮抹茶蛋糕的做法 2025-01-30 16:15:09

星空慕斯蛋糕哪裡買

發布時間: 2022-01-12 12:45:14

❶ 青島的慕斯蛋糕,哪一家的蛋糕性價比比較好

我吃過幾家,認為最好吃的是麗馳烘焙,口感像冰激凌一樣,吃多少都不會膩,推薦原味慕斯

❷ 上海最好吃的慕斯蛋糕在哪裡有賣

滿意答案其實、狠愛他3級2009-08-09寶貝,你總是那樣的迷人,就算安靜的走在路上也會很拉風。寶貝,我答應你,不久的將來,我會跑遍全上海,找到最和你口味的慕斯蛋糕送到你面前。希望可以天天看你吃你喜歡的東西,那樣你就會吃的胖胖的,那樣就沒人要你了,我最想說的是,這輩子,直到愛你的那個人出現,我會一直默默的守護著你。守護你的單純,守護你的美麗,守護你的幸福。一切!z

❸ 慕斯蛋糕的售價怎麼

一般一磅大約是六十元左右
各個地方都不一樣,大一點的城市大概在120--150之間,中小城市大概在80--120之間,小一點的城市就更便宜了。但是正所謂便宜沒好貨,建議要吃正宗的慕司蛋糕就不要在乎價格了

❹ 慕斯蛋糕中的慕斯在哪個地方可以買到

慕斯蛋糕,其實質是奶油加魚膠粉或吉利丁片,可以看看君之烘焙的慕斯蛋糕的配方

❺ 好看的星空慕斯怎麼製作

星空慕斯做法
主料
雞蛋黃4個

水40克

色拉油40克

低筋麵粉50克

玉米澱粉15克

雞蛋清4個

細砂糖67克

檸檬汁幾滴
輔料
吉利丁粉(慕斯)10克 酸奶(慕斯)300克 牛奶(慕斯)200克 細砂糖(慕斯)適量 白巧克力(淋面)115克 細砂糖(淋面)100克 冰水(淋面)60克 玉米糖漿(淋面)85克 甜煉乳(淋面)75克 吉利丁粉(淋面)10克 脂溶性色素(淋面)少許 食用閃粉(淋面)少許
步驟1
製作蛋糕胚:蛋清和蛋黃分離
步驟2
蛋黃中加水,玉米油,用打蛋器抽打至顏色變淺,體積變大
步驟3
篩入低筋粉和玉米澱粉的混合物,拌勻備用
步驟4
蛋清加少許檸檬汁(或食醋,不加也可以),分三次加入細砂糖,打發至硬性發泡
步驟5
打發好的蛋白分三次與蛋黃糊混合均勻
步驟6
倒入模具中,大致抹平。我是分別倒入兩個6寸模具中,也可以直接倒入一個八寸模具中
步驟7
入預熱好的烤箱中層,上下火160度,烤40分鍾左右。如果是八寸模具,則160度烤80分鍾左右
步驟8
烤好後,倒扣晾涼
步驟9
脫模
步驟10
橫向分成三片
步驟11
製作慕斯:將蛋糕片的邊緣稍切除,放一片回模具中。活底模的外層提前用錫紙包裹好
步驟12
吉利丁粉用少許冰水泡開備用。將少許酸奶、牛奶和細砂糖,在鍋中小火燒熱至50度左右,離火,稍晾涼後,加入吉利丁粉拌勻到完全溶解
步驟13
加入剩餘的酸奶和牛奶拌勻,倒一部分入模具中,蓋住蛋糕片後,再放入一片蛋糕片,剩餘的慕斯液全部倒入,入冰箱冷藏數小時至凝固
步驟14
製作淋面:吉利丁粉倒入冰水拌勻,靜置片刻
步驟15
鍋中加30克水,玉米糖漿,細砂糖,小火加熱至完全溶解
步驟16
加入14步的吉利丁粉,完全溶解後,倒入煉乳拌勻
步驟17
白巧克力用微波爐融化,稍涼後和上一步的液體混合均勻
步驟18
用均質機攪勻。我直接用刮刀小心拌勻的,盡量不要拌入氣泡
步驟19
分別調色(可根據個人喜好)後,蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏一夜
步驟20
將凝固後的慕斯蛋糕取出,在吹風機的協助下脫模
步驟21
將淋面液取出,回溫至35度左右後,將兩種深藍混合,不要拌勻,到如圖狀態即可,澆在慕斯蛋糕上
步驟22
再一次淋上其他顏色後,用刮刀快速抹一下表面。凝固後在表面撒

❻ 慕斯蛋糕有哪些知名的品牌

有不少品牌,如果想加盟,還不如自己去學,做一個自己的品牌。
因為加盟現在已經做到爛大街了,因為不同的人做出來的味道不同,有些直接砸招牌。
自己學了,做出來,起碼有過專業的學習,做東西有把握。加油

❼ 佛山哪裡有星空慕斯蛋糕賣

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❽ 成都哪裡有賣慕斯蛋糕的誰知道啊

到處都有賣的的啊~~
安德魯森~~元祖~~羅莎~~小草屋~~芝芝~~等等等等~~~
價格~~看你看多大的~~一般就是8元~~10多元不等吧~~

❾ 北京哪裡賣的生日蛋糕好吃性價比高的有哪些推薦

看到你這個問題,我就想起了自己之前為了給朋友買一個生日蛋糕,特別跑了特別多的店問了很多人也做了很多功課。現在推薦給你。


6CM Cake Boutiqud

這家店很多人都去過吧,尤其是女生,他們家的有些真的很少女。不僅看起來好看、吃起來味道也很不錯。微博有些美食達人推薦過他們的甜品,基本所有款都是需要預定的,不然都擠不進去的!一吃便知,這種網紅店絕對真材實料,奶油特別明顯和外面一般的蛋糕店絕對不一樣的,那個獨角獸蛋糕意外的裡面還夾有芝士奶油,不僅好看且好吃!

結語:都是很不錯的蛋糕店!可以去看看!