⑴ 為什麼蒸蛋糕的時候，蛋糕一拿出來就凹下去了
史上最詳細的蛋糕製作教程，小白看完也會做，保證一次成功，不好吃找我哦。
放涼後再切，蛋糕更成形，而且口感也不會有腥味，不要趁熱切，很多人說自己做出來的蛋糕腥味大，一是沒放白醋，二是你太著急吃了，熱乎乎的時候最腥氣，涼透了比蛋糕店的還好吃，
⑵ 米家電飯煲的功能都有哪些
引言:現如今，隨著人們生活品質不斷提高， 人們對食品要求也越來越高，在製作美食時更加註重美食對人營養價值有多高，而米飯作為每家每戶必備主食之一，但如果想要做出口感鮮美的米飯，那麼與電飯煲離不開。米家電飯煲作為近幾年來比較火的產品，它主要有哪些功能？下面就讓小編來帶大家了解一下。
三、產品總結
隨著科技創新不斷發展，家有電器也不斷跟上科技創新潮流。不斷研發出新型產品，更好得方便了我們製作美食步驟，同時這些智能產品也更好保留了食物最原始營養，讓我們能吃到更加健康營養食物，同時這些智能產品也進一步為我們智能化生活提供了便利。
⑶ 小米米家電壓力鍋5L能做蛋糕
可以的，把它調在蛋糕模式就可以了，做出來味道還是不錯的
⑷ 電飯鍋蒸蛋糕哪裡可以學
最近網路上掀起了一股“電飯煲大比拼”各種方法、各種配方五花八門。讓人糾結哪個方法和配方才能做出完美的電飯煲蛋糕？最近我也在家裡用店鋪配方製作了一下。效果很不錯！大家可以放心操作！配方絕對真實。有不明白的可以隨時私聊老師哦！
蛋白210g、砂糖100g、醋.檸檬汁.塔塔粉(3者均可)1g、鹽巴1g
麵糊部分:牛奶75g、玉米油70g、低筋粉100g、蛋黃90g。
步驟一:
提前精確稱重好以上材料（此配方量約7個雞蛋，適合6-10個人的家庭食用)
1.將牛奶➕油攪拌均勻
2.加入過篩好的低筋粉（輕輕慢速攪拌至無乾粉狀態)
3蛋黃加入攪拌均勻無顆粒(如圖所示)
4.保鮮膜封口備用(防止表示乾燥結皮)
⑸ 紙杯蒸蛋糕的做法步驟圖，紙杯蒸蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 1隻
低筋麵粉 18克
白糖 3勺
紙杯蒸蛋糕，實驗總結，成功率百分百！的做法
想吃蛋糕又沒有烤箱的小夥伴們可以試試這個蒸蛋糕！我搜索了各種方子，失敗了很多次，最後自己不斷摸索，調整改進，現在我蒸蛋糕的成功率是百分百！大家跟著我的步驟做，一定會成功噢~
⑹ 米家電飯煲能做蛋糕嗎
一般都是可以做蛋糕的，具體看使用說明書會有介紹
⑺ 傳統水蒸蛋糕做法
常見的水蒸糕，用的是自發粉，自發粉里有泡打粉，所以對打蛋的要求不高，一般家庭都可以很容易蒸出蛋糕來。今天給大家分享的這個水蒸糕，用的是低筋粉，沒有添加任何膨鬆劑，靠全蛋打發而達到蓬鬆的狀態。蒸糕比烤蛋糕的時間短，口感比較濕潤，而且有彈牙的感覺，出爐後不會塌陷，因此很多家庭都喜歡做水蒸糕。步驟1，將40克細砂糖，兩個全蛋同放入一個打蛋盆中。蒸鍋同步燒水，待用。步驟2滴入幾滴檸檬汁，然後啟動廚師機，高速攪打至蛋液顏色變淺，打蛋器提起蛋液不會很快滴落，滴落的蛋液痕跡也不會很快消失。步驟3篩入低筋粉，輕盈快速上下切拌均勻步驟4煉乳，玉米油，鹽混合好，然後加入到蛋糕糊中，翻拌均勻步驟5將蛋糕糊倒入6寸的芝士蛋糕模具中，震盪出大氣泡，將洗凈的紅棗放在中間步驟6水沸騰後，放入蒸鍋步驟7大火蒸15分鍾即可。