1. 哪種芝士蛋糕好吃呢
法式芝士蛋糕
義大利芝士蛋糕
就這兩個還可以!
2. 成都春熙路有哪個芝士蛋糕店可以做DIY的啊
天使簡約，在春熙路尚都服飾斜對面，很好找。。
3. 哪位大大知道成都有好吃的芝士蛋糕啊
天仙橋北街，天使簡約芝士蛋糕，可以定做，是我吃過最好吃的。沒有之一。
4. 3磅的芝士蛋糕要多少錢
重芝士的比一般的貴
1磅 約 4 -5人食用；
2磅 約 7 -8人食用；
3磅 約10-12人食用；
5磅 約15-20人食用。
1磅直徑為17CM，相當於6寸（普通單層），適合3-4人食用；
2磅直徑為23CM，相當於8寸蛋糕，適合5-7人吃；
3磅直徑為27CM，相當於10寸蛋糕，適合8-10個人吃；
5磅 相當於14寸蛋糕，約15-20人食用。
1.5磅直徑為20CM；
2.5磅直徑為25CM；
3.5磅為30CM；
1英寸=2.54厘米。這是工商和物價局的規定。因為蛋糕手工操作所以會有一厘米誤差。
高度不低於7CM 直接脫模而出的烤芝士蛋糕要稍小一些，重量肯定符合標准．
總之就是：
1磅＝6寸; 2磅＝8寸;3磅＝10寸;4磅＝12寸;5磅＝14寸;6磅＝16寸;7磅＝18寸;8磅＝20寸
我估計300左右
5. 成都哪裡的生日蛋糕比較好吃。尺寸最好比較小，兩個人吃就夠了
慢作，六寸大小的蛋糕兩個人吃也不算是特別多，味道也好，而且蛋糕本身很好看啊~作為生日蛋糕吃的時候肯定超開心的。他們家是即訂即做的線上蛋糕店，配送師傅人也很負責任。我很喜歡他們新出的雲朵芝士蛋糕，口感入口即化，中間還有橙皮檸檬醬作為驚喜，很獨一無二。
6. saralee芝士蛋糕上海哪裡有賣
這種知識的蛋糕在上海賣的地方還是挺多的，隨便咨詢一個店家，你在那裡都可以買的到。
7. 芝士蛋糕的分類
蛋糕的種類很多，歸納起來可分為三大類：乳沫類：又叫清蛋糕，
分蛋白類和海綿類兩種。蛋白類主要原料為蛋白、砂糖、麵粉，產品：
潔白，口感稍顯粗糙，味道不算太好，但外觀漂亮，蛋腥味濃；全蛋
類主要原料為雞蛋、砂糖、麵粉、蛋糕油和液體油，特點是口感清香，
結構綿軟，有彈性，油脂輕。
戚風類：在20世紀90年代初，隨著台資烘焙企業進入大陸市場，
戚風蛋糕也逐漸開始流行。實際上戚風蛋糕的歷史並不短，至少已有
三、四十年了。所謂戚風，是英文CHIFFON譯音，該單詞原是法文，
意思是拌制的餡料向打發的蛋白那樣柔軟。而戚風蛋糕的打發正是將
蛋黃和蛋白分開攪拌，先把蛋白部分攪拌得很蓬鬆，很柔軟，再拌入
蛋黃麵糊，因而將這類蛋糕稱之為戚風蛋糕。產品特點：蛋香、油香
突出，有回味，結構綿軟有彈性，組織細密緊韌。
麵糊類：又稱重油蛋糕，是利用配方中的固體油脂在攪拌時拌入
空氣，麵糊在烤爐內受熱膨脹成蛋糕。主要原料是雞蛋、糖、麵粉和
黃油。重油蛋糕麵糊濃稠、膨鬆，產品特點是油香濃郁、口感深香有
回味，結構相對緊密，有一定的彈性。又稱為奶油蛋糕，因為油的用
量是和麵粉一樣的。
芝士蛋糕，起司蛋糕，乳酪蛋糕都可以叫Cheese Cake
8. 輕芝士蛋糕如何做大點
要做的跟胚子一樣厚很簡單，要像那麼大就不行了。
厚要看蛋糕的爆發力，而爆發力來自雞蛋，泡打粉只是輔助爆發。
首先，蛋白打發程度把握好，打成7.8成發。蛋白的打發程度直接取決蛋糕爆發力。
其次，泡打粉按配方適量加。
還有烘烤溫度，採用高溫烘烤上色降溫烤法。
因為輕乳酪是用的水浴法烘烤，在高溫過程中可以最大把雞蛋爆發力發揮出來。
純個人經驗，希望能幫到你。
9. 為什麼自己做出來的芝士蛋糕不會一大塊一大塊澎松澎松的怎麼做才會一大塊一大塊澎松澎松的
想要蛋糕蓬鬆必須用低筋粉，低筋粉沒有筋力才會更好的膨脹，蛋糕店做蛋糕都是低筋粉配合蛋糕油，加入打起發的雞蛋液，三者相互協同，做出來的蛋糕才會氣孔膨脹均勻，軟糯，才會符合蛋糕標准，氣孔太大或者死塌塌的蛋糕都屬於不合格產品！
希望以上所述能夠幫助到，有問題上網路知道隨時為你解答！