⑴ 沈陽哪有買娃娃臉蛋糕的就是那種兩片蛋糕之間夾了奶油,表面用巧克力畫出娃娃臉的。
現在沈陽有很多DIY蛋糕店,和孩子一起親手做一個,他會更開心吧
⑵ 中間夾有奶油的娃娃臉小蛋糕叫什麼名字
叫「娃娃臉蛋糕」
做法:
1.蛋黃加糖攪勻,加入橄欖油攪勻,加入牛奶攪勻,最後加入過篩的低筋麵粉攪勻;
2.蛋白分三次加入白糖,電動打蛋器打至偏乾性,提起打蛋器蛋白霜有微微的彎鉤;
3.(此時將烤箱預熱180℃)將蛋白分三次加入蛋黃糊中,第一次用手動打蛋器攪勻,第二次和第三次用刮刀以翻拌的方式攪勻;
4.將拌好的麵糊裝入裱花袋,擠在鋪了油紙的烤盤上,大小隨自己喜好定,烤好的蛋糕胚會比生胚大;
5.烤箱上管180℃,下管140℃,烘烤15分鍾,蛋糕表面呈淺棕黃或金黃後取出立刻撕掉油紙,放在烤網上冷卻;
6.巧克力加黃油,隔水加熱融化,裝入裱花袋;
7.在一個蛋糕圓胚上用巧克力畫出娃娃的頭發、眼睛、嘴;
8.淡奶油加糖、天然香草精打發,裝入裱花袋後擠在另一個蛋糕胚的表面;
9.將畫有娃娃臉的蛋糕胚小心蓋在擠了奶油蛋糕胚上,放入冰箱保存即可。
⑶ 南寧在哪裡可以買到娃娃臉雪糕
當年南寧市罐頭廠出產的娃娃臉冰淇淋沒有了,南寧的80後都是很懷念的,可以罐頭廠倒閉了那個伊利就有一個這樣的。1.5元。在東葛鯉灣路可以吃到
⑷ 娃娃臉蛋糕的製作
娃娃臉蛋糕
糕體: 2斤雞蛋,1.8斤糖,打化!
2.4斤麵粉。2兩蛋糕油,BP,鹽 香粉少許!打化後加入! 再放4兩水!!
用方烤盤,捏出小圓敦即可!注意間隙,烤化了容易沾一起!! 還有 方烤盤用之前刷油,灑麵粉!
夾心: 烘焙果醬
娃娃臉造型: 把巧克力化成液體,可適當用油調稀,不過過稀!
做法: 把夾好果醬的糕體單側一面沾在巧克力里後拿出平放! 用裱花袋灌裝液體巧克力化出臉型晾乾即可!!
⑸ 急急急,跪求九零後小時候的零食,超市買的,盒子類似草原興發羊肉卷,里邊裝的娃娃臉的蛋糕,一盒好像六
娃娃糕!
⑹ 娃娃臉蛋糕體怎麼做
溶解巧克力油,用婊花袋,擠在蛋糕上(9.9CM直徑軟餅)。 軟餅會做不?就是做蛋糕軟餅料,做的呀。 5分,我只能說這么多了,嘎嘎!
⑺ 差不多十多年前吃的一種奶油夾心的糕點,上下薄的兩層蛋糕,中間奶油夾層特別厚,而且奶油是那種發硬的油
我知道,這個叫:娃娃蛋糕硬奶油夾心蛋糕80-90小時候甜品
⑻ 娃娃臉麵包怎麼做
食材- 主料
8寸蛋糕胚
1個淡奶油
500g杯子蛋糕
1個- 輔料
草莓
若干櫻桃
1個紅色素
少許
巧克力
3.蛋糕中層加草莓果粒並用奶油抹平 蓋上另一片蛋糕
4.將奶油在蛋糕表面抹平 取一部分奶油 加入隔熱水溶化的黑巧克力液 用巧克力奶油畫娃娃頭發和眼睛嘴巴 用一點紅色素調出粉紅色畫出臉蛋 用草莓和櫻桃做一個蝴蝶結 就完成了
5.切開的樣子不錯
⑼ 娃娃臉蛋糕的中間奶油夾心是怎麼做的
奶油,白油100黃油100糖粉150,打發後加30可蜂蜜攪拌均勻就行了,