Ⅰ 東莞哪裡有diy蛋糕就是能自己做蛋糕的那種啊
東泰花園步行街新開了一家，叫七點自造，感覺還不錯，很溫馨，也很乾凈，跟朋友去試了一次，東西很好吃
Ⅱ 東莞萬江哪裡有自製蛋糕的地方
你是說自己製作嗎？如果是自己本人親自製作，以前有，現在搬走了！
如果只是做蛋糕的地方到處有的！隨便問問就有了！
Ⅲ 東莞哪裡可以學做好吃的蛋糕
很簡單的，不需要很多東西的，首先是白砂糖，普通的就可以了，我還是買的散裝！ 牛奶 我不是買廣告的，只是正好家裡有蒙牛的，各位可以根據各自的喜好使用不同品牌的牛奶，用奶粉泡出來的牛奶也行，由於整個過程的用量都不多，剩下的到最後可以留著邊吃蛋糕邊喝奶！ 牛油（黃油） 這個食材是個附加產品，根據自己的製作條件，可以不用。 使用牛油（黃油）只是讓做出來的蛋糕口感比較香滑一點，我也試過不用牛油（黃油），口感不會相差很遠，但肯定是加了牛油（黃油）的蛋糕比較好吃！雞蛋 雞蛋是整個製作過程用量最多的，按本人製作的份量來算，4個雞蛋就足夠了！麵粉類 這項食材在網上眾說紛紜，有的說用麵粉，有的說用自發粉，也有說用低筋麵粉。 我建議使用的是自發粉和麵粉，麵粉普通的那種就可以了，按自發粉/麵粉＝1/3的比例，混合，市面上有一種叫自發糕粉的製作糕點專用粉，就是按這種比例混合的了，在沒能買到自發糕粉的情況下可採用我說的混合方法，達到同樣的效果。 自發粉對於很多人來說都比較陌生，但其實不難買到，在大點的超市或者糧油雜貨店都能買到。 我這次選用的是自發糕粉，一包300g的自發糕粉大約就可以4次蛋糕，所以千萬別買多，避免浪費！ 接著要准備兩個盤子和打蛋器，洗干凈後用紙巾擦拭乾水分，盡量要選用較大的盤子，這樣製作起來比較方便！ 接下來把雞蛋清和雞蛋黃分開打入兩個盤子里，雞蛋清打入立式的盤子，雞蛋黃打入另一個盤子。 這其中一個盤子要選立式的，是專門用於打雞蛋白的！ 如果不會在打蛋的時候把蛋黃和蛋清分開，可以採用以下方法： 先把雞蛋打入立式盤子里，然後准備一個干凈的塑料礦泉水瓶，捻緊瓶身，把瓶身捻稍微凹進去，然後瓶口對准雞蛋黃，把瓶子松開，雞蛋黃就會跑到瓶子里，這樣就能把雞蛋黃和雞蛋清分開了！ 接下來就是製作過程最痛苦的一部分了！ 把白砂糖加入雞蛋清裡面，用普通的不銹鋼湯匙大概5湯匙的份量，愛吃甜一點的可以適量多放些。 然後用打蛋器攪拌，在攪拌的過程中要注意，只能朝一個方向打，切忌不要時而順著打時而逆著打。 漸漸的，會發現雞蛋清和白砂糖混合後會變成粘稠的奶白色，到後來會越來越像奶油。 從蛋清+白砂糖到白奶油這個過程，大約要打30分鍾左右，對於MM們的手勁是個很大的考驗。 如果有電動打蛋機器的就容易多了，大約15分鍾就好了，但就缺少了製作的樂趣，本人是用手動的，由於經驗的關系，打了大約20分鍾就好了！ 蛋清打得好不好，關乎到蛋糕的品質，有的蛋糕製作出來後就是缺少彈性，不夠松軟可口，問題就是出在蛋清的身上。 蛋清要打到怎麼樣才算好呢？ 測試方法很簡單，就是把盤子倒過來，蛋清都不會掉下來或者插根筷子在中間，筷子都不會倒為之及格。 由於把盤子倒過來存在拍攝上的困難，所以我選擇了第二個方法。 接下來輪到蛋黃部分，這個部分主要是份量的調控。 把大約兩不銹鋼湯匙的白砂糖加入蛋黃，攪拌至砂糖跟蛋黃溶合在一起把一不銹鋼湯匙的牛油加熱煮化，放涼後與50g左右的牛奶加入蛋黃中，再加入80g左右的自發糕粉或者混合好的自發粉和麵粉，所謂的80g，大約為陶瓷湯匙三湯匙的份量。 然後攪拌均勻，直至沒有麵粉粒狀為止。把雞蛋清和雞蛋黃混合物加在一起，攪拌均勻。在電飯煲內膽抹上生油，份量約10g，按實際需要操作。 然後把蛋漿倒入鍋內，抹生油的時候要注意，必須高於蛋漿倒入鍋後的高度。 然後插上插座，蓋上蓋子，按下煮飯開關。 我家用的是機械式，也就是老式的電飯煲，製作起來沒有現在不粘內膽的電子電飯煲方便，成品也沒有電子電飯煲的好看，所以，你們一定會比我做的好！ 按下煮飯開關後，約3分鍾就會挑到保溫，千萬別掀開蓋子，讓蛋糕在保溫狀態慢慢成型。老式電飯煲比電子電飯煲火力要大，如果使用的是老式電飯煲，在保溫15-20分鍾左右，蛋糕就製作完成了，可以拔開插頭。 電子電飯煲由於火力較小，在保溫15-20分鍾後，要再次按下煮飯開關，約1分鍾就會跳到保溫狀態，保持5分鍾左右，就可以拔下插頭。 掀開蓋子，注意不要讓鍋蓋上的蒸餾水滴在蛋糕上，可以看到蛋糕已經成型了。 取一大盤子，洗干凈，擦乾水分，把電飯煲內膽倒過來，敲打鍋底，讓蛋糕反叩在盤子上，就可以看到我們成品的蛋糕了！ 用小刀切開蛋糕，可以看到裡面組織完好，顏色也很漂亮！ 吃在口裡香滑松軟，味道不亞於外面蛋糕店裡面買的蛋糕。 當你製作純熟後，還可以適當的加入曲奇餅碎，巧克力碎，瓜子，花生碎等做成不同口味的蛋糕。
Ⅳ 東莞哪裡有diy蛋糕店
東莞東城東泰花園裡面，康南街51號（東泰步行街）
名稱：7點自造DIY烘焙館
Ⅳ 東莞哪家蛋糕店比較好點
要說味道最好的是雍華庭那裡的藍鳥，星巴哈，但價錢又點貴
價錢比較便宜的就是聖心啦，基本沒個鎮都有
Ⅵ 在東莞哪裡有可以蛋糕DIY的店
東莞酒吧街附近的便利店旁就有一家。
Ⅶ 請問在東莞那裡可以學做蛋糕
草莓豆腐奶（缺圖+作法
材料：
嫩豆腐1塊
草莓450克
蛋白2個
鮮奶1/4杯
奇異果1個
熟油少許
調味料：
鹽半茶匙
生粉半湯匙
草莓香油數滴
做法：
① 將草莓（225克）、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻，取出後混和
調味料，放入碟內，上層飾以草莓及奇異果，然後放進微波爐內，高火煮約3分鍾即成。
② 取出後倒去水分，淋上少許熟油以增加光澤。
③ 煮滾清水2杯，放下冬瓜粒煲10分鍾，加入碎瘦肉煮滾，傾入粟米茸攪
勻，煮滾後下調味料拌勻，待再滾起加入蛋漿、蔥粒攪勻即成。
柳橙果皮凍
材料：
1．柳橙皮1個、水570克
2．柳橙3個、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。
作法：
1．將柳橙洗凈對剖，用小刀和湯匙將果肉挖出，留下完整的空殼（不要刮到白色部分，否則會有苦澀味）。
2．橙皮與水煮至溢至香味，濾掉橙皮。
3．珍珠粉與糖混和均勻，加入煮開的橙水中煮溶，關火，加柳橙汁攪拌均勻，使溫度降至50－60℃。
4．將作法3的成品注入果殼中，待凝固即可。
小秘訣：
1．柳橙要選果皮完整且漂亮的。
2．作法3的成品須降溫且呈稠狀，方可倒入果殼中，否則，果皮會吸收凍汁，不易成凍。
3．此道小點，不但有果皮香，還有果肉顆粒及筋道的口感，讓人暑氣全消。
杏仁豆腐
材料：
1．鮮奶450克、鮮奶油50克
2．糖60克、瓊脂1．5大匙
3．杏仁露2大匙
4．焦糖；砂糖100克、熱水4大匙
作法：
1．材料1煮開；材料2拌勻，加入材料1中，煮至溶解，關火，再放入杏仁露拌勻，入模待涼凝固。
2．將糖置入鍋中，不斷攪拌，小火煮溶，再加入熱水，煮約1分鍾，關火待涼，即成焦糖。
3．杏仁豆腐切塊，淋上焦糖即可。
小秘訣：
1．煮焦糖須注意糖溶時溫度很高，因此加熱水時要小心，以免濺出。
2．另一種吃法為加糖水及水果丁。
松軟可口的蒸烤布丁
材料：
1．焦糖：細砂糖100克、熱水35克
2．布丁：細砂糖130克、鮮奶600克、香草粉少許、雞蛋300克、鹽少許、白蘭地酒少許。
作法：
1．將材料1的細砂糖放入鍋中，不斷攪拌煮至完全溶化，加入熱水拌勻，趁熱平均裝入布丁杯中。
2．雞蛋打散（不要打發），加入香草粉、鹽及白蘭地酒拌勻。
3．將鮮奶用細砂糖加溫至糖溶解（約50－60℃），加入蛋液中拌勻後，過濾，平均裝入布丁杯中。
4．烤盤底部加溫水，爐溫150℃／170℃高火中下層，烤約30－35分鍾即可。
小秘訣
1．雞蛋液一定要過濾，以濾掉蛋膜，蒸出來的布丁較光滑。
2．烘烤時間視模具大小而定。
真正的可樂土豆餅
材料：
土豆2個、雞胸肉半塊、洋蔥1/4個、乳酪絲1杯、澱粉1/2杯、雞蛋1個、麵包粉2杯
作法：
1、土豆去皮、切片，蒸熟後趁熱碾成泥狀；雞胸肉切小丁，拌入調味料；洋蔥切碎。
2、用2大匙油炒香洋蔥，再放入雞胸肉炒勻盛出，放涼。
3、將土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入雞胸肉及乳酪絲，捏攏再按扁成餅狀。
4、每塊土豆餅先沾一層澱粉，再沾一層打散的蛋汁後，裹上一層麵包粉，放入溫油中炸至酥黃。
5、起鍋前開大火將油逼出，即可撈出食用。
輕松一點：
除了用雞胸肉也可以用蝦仁。為避免湯汁太稀而影響口感，炒好的餡料可再加少許澱粉勾芡，放涼再包就不會很稀了。
巴伐利亞甜果凍
材料 ：
1．冷開水120克、明膠3大匙
2．雞蛋黃6個、細砂糖140克、鹽少許
3．牛奶570克、鮮奶油380克、香草精少許、白蘭地酒少許
作法：
1．材料1拌勻，隔水加熱溶化，備用。
2．材料2的蛋黃打散，加入糖入鹽打至乳白色。
3．牛奶加溫至50－60℃，慢慢沖入作法2的成品中，攪拌均勻。
4．置於爐上用小火煮，並不停地攪動，以防粘鍋，並在沸騰前離火。
5．加入作法1的成口攪拌，過濾；再放入香草精及酒，輕輕拌勻，待冷卻。
6．將鮮奶油打至六分發，加入拌勻後，倒入模型中，置於冰箱冷藏至凝固即可。
小秘訣：
1．巴伐利亞甜凍是16世紀時由德國巴伐利亞的一位廚師所製作，故以此地名稱之。
2．享用時，擠上少許鮮奶油更能增添風味。
夏威夷糖霜
像似穿著薄型毛織物體驗避暑滋味
冰糕風味的飲料中添加些雪利香口酒，喝的時候，會令人想起夏天傍晚遙遠的景色。
配製方法：在攪拌器里分別加入適量的冰塊、深煎咖啡、焦糖蜜、香草冰激凌、菠蘿汁、焦糖蜜、香草冰激凌、菠蘿汁，充分攪拌。
然後倒入玻璃杯中，上面加上奶油，裝飾上菠蘿片，最後再滴幾滴雪利香口酒。
椰汁布甸製法!
椰汁布甸
椰汁~8安士
糖~6安士
水~1磅4安士
魚膠粉~2安士
旦白~8隻
打起忌廉~8安士
1.先把椰汁,水煮熟後落糖和魚膠粉再煮熟
2.把蛋白打起後落糖
3.把8安士忌廉打起
冷凍巧克力布甸
材料 :
鮮奶 1支
雞蛋3隻
香油 1/4茶匙
牛油 1湯匙
花奶 ( 小 ) 1罐
幼白糖 1/2杯
巧克力粉 2湯匙
做法 :
1) 雞蛋放大碗中加入幼白糖、巧克力粉與溶化牛油拌勻。
2) 用打蛋器打松即放入鮮奶和花奶攪勻。
3) 之後倒入一個花形模，放進蒸籠隔水燉 20分鍾，待冷後取出
放碟供用。
杯型小蛋糕
材料直徑6 ~ 7cm的布丁杯8個)
麵粉 150g
牛油 150g
砂糖 150g
雞蛋 3個
做法:
1. 將烤箱設定在180C預熱.
2. 將牛油倒入碗里用木匙攪拌,再加入砂糖和雞蛋均勻攪拌.
3. 將過篩後的麵粉倒入(2)中攪拌.
4. 在布丁杯中鋪上紙杯,再將(3)倒入.
5. 將(4)放入烤箱烤大約15分鍾,把竹簽插入蛋糕中再拔起,若沒有沾任何東西就完成了…
炸雪糕
准備:
1.方包一磅(我會prefer唔切邊，因為可以整時固定位置。)
2.一盒你至愛的雪糕。
3.幾張保鮮紙。(size一定要系塊方包的兩倍。
4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿。
好啦，跟著將方包放在保鮮紙的中間，在方包上放一球雪糕(不要太貪心呀！要不包不
完！)。之後用手好似摺蓮花或者包，將方包四隻角一齊
"抓"在一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。
雪硬了之後，開鑊，油要滾，准備大篩隔油用。拆開保鮮紙，在"雪糕包"上面的開口
上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽粉漿，即炸。
基本上一放落去就可以即刻撈留上來。因為d麵包好"索油"，耐得滯會�7�7。所以為什
么一定要有一個大篩。仲有就系炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。
食的時候可以下一些朱古力漿同忌廉。
朱古力松餅
材料：12 個裝的松餅模
普通麵粉 2 杯 朱古力奶 3 / 4 杯
發粉
3 茶匙 菜油 1 / 3 杯
白砂糖
1 / 2 杯 雞蛋 1 只
鹽 1 / 2 茶匙 朱古力粒 3 / 4 杯
做法：
預熱焗爐 200C；預備松餅杯並放上紙杯。
在中型器皿把麵粉和發粉一並篩入，加入白砂糖、鹽、朱古力粒，全部拌勻，備用。
在另一個器皿倒入朱古力奶、菜油、雞蛋，全部攪勻即可，雞蛋只需打散不用打發的。
把濕的材料 ( 3 ) 加入乾的材料 ( 2 )，用湯匙把它們全部拌勻即可。
把麵糊放在松餅模內的紙杯約 2 / 3 滿，焗 2 0 - 2 5分鍾，可用竹簽測試松餅是否熟透，待涼後，即可進食。
杯 = CUP；以量杯來量度，普遍一隻量杯為二杯 ( CUP ) 的分量。
頂部
Ⅷ 東莞哪裡有最新的自製DIY蛋糕店。男朋友快過生日了，想親自給他做一個。
去東莞7點自造DIY烘焙館吧，是全國專業的DIY蛋糕店連鎖，可以做各種生日蛋糕，巧克力，餅干，有西點師傅全程指導哦。
Ⅸ 東莞哪裡學做蛋糕最好
東莞學習蛋糕最好的地方是廣州薪東方烹飪校園，很多學生都會去學習的哦，而且老師教學全面，設備都很齊全，有30多間實體示範廳
Ⅹ 東莞哪裡可以學做蛋糕
很多地方啊，要招學徒的