❶ 蛋糕廠不要的邊角料，自己拿出去賣，但是顧客擔心安全衛生問題，又不能透漏廠的名稱，如何打消顧客顧慮
如果蛋糕店當天做的蛋糕沒有賣完該怎麼辦呢？國內每天都會有大量的過期的蛋糕被丟掉。但是反觀日本的處理方式，還是有明確的規定的。在日本，蛋糕和國內的一樣，都是會事先預估一天的銷售量，然後再進行製作，這樣才能保證製作出來的蛋糕能夠在保質期之內賣出去。一般來說，日本的蛋糕店製作出來的蛋糕都會控制在蛋糕出爐之後的二十四小時之內售出。但是凡事沒有絕對嗎，如果當然的銷售量十分的慘淡該怎麼辦呢？如果是保質期快要到了，還擺出來賣，這樣損人不利己的事兒誰都是不會乾的，所以日本是這樣規定的，快要過期的蛋糕，店裡的內部人員可以以六折的價格購買。這樣的蛋糕還是能夠吃的，低價賣給自己的員工確實是一種不錯的處理方式。如果是剩下來很多的邊角料，那麼日本人會將這些邊角料加入到第二天需准備的蛋糕中做填充。這樣的邊角料雖然不是新鮮的，但是在質量上是沒有區別的，而且吃起來和剛做的蛋糕的味兒是一樣的，這樣又避免了浪費的出現。但是如果實在是內部和外部都銷售不出去的話，日本的蛋糕店還算是比較人性化的，他們會將這些蛋糕贈送給街頭沒飯吃的乞丐們。只是小拾想不懂的就是，難道日本的乞丐們嘗到了甜頭，不會每天都在蛋糕店外邊蹲點嗎？那就有點意思了。不過這樣的處理方式確實是值得學習的。
❷ 成都烘焙材料批發哪裡有
金牛區二環路北二段府河建材市場旁邊都是賣烘焙原料以及工具的。
❸ 請問成都哪裡有賣作蛋糕的材料和工具的
北門的五塊石市場有賣的，就在府河建材市場旁邊，小食品批發市場旁邊都有，就在二環路上，很好找的~~
麥德龍超市裡也有~
❹ 請問大家有吃過蛋糕邊兒的嗎就是那種從蛋糕廠里剔下來的邊角料拿來賣，很便宜，全是奶油
你可以找一下你們當地有區域連鎖經營的蛋糕房，比如寧波的丹比藝術蛋糕這一類的。他們的工廠里有很多蛋糕邊的。你可以去他們店裡問問店裡的師傅，他們內部都有人的，就看樓主的嘴會不會花巧人了。o(∩_∩)o...
❺ 做蛋糕的工具在成都哪裡可以買到
1、麥德龍有一些
2、在淘寶上搜「小水」、「香蘭世家」、「信美電器」，都是做烘培的成都本地賣家，東西比麥德龍全
❻ 成都有賣蛋糕模具的嗎具體位置在哪裡
蛋糕還需要模具呀，好神奇
❼ 成都哪裡有賣外面是像橡膠得東西造型,裡面是蛋糕那樣的生日蛋
這是新津吧
❽ 成都哪有賣做蛋糕材料的。具體地址
首先，你買批發還是自己在家做來自己吃，如果大批量購買，你可以到青石橋農貿市場2樓去，哪裡是批發的，如果你是自己在家做一點嘗嘗，你就去成溫立交橋下的麥德隆超市買。