Ⅰ 我想學習一些小蛋糕類的，可以去哪裡
西點蛋糕行業是21世紀專為女生定製的行業，隨著中國經濟的快速發展，西點行業也在中國迅速成長起來，不僅本土的各類蛋糕店大量短時間內涌現，越來越多的實力更強、品牌更大的國外企業也進駐中國，搶佔中國這一快速擴大的西點市場。
西點市場的火爆是以消費者的消費習慣轉變基礎的，西點以其美味、多變、誘惑性的視覺效果、易於食用等特點正在俘獲越來越多消費者的「芳心」，越來越多的都市人開始把西點作為自己食物結構中的必需品，正因為此，西點在中國無疑是一個朝陽產業、是一個新興產業。
西點的火熱不僅因為消費市場的迅速擴大而成為一個朝陽產業，同時也是由它人才需求大、行業薪酬高、創業投資小的行業特徵所決定的。
隨著個體經營的西點店越來越多，行業競爭也越來越激烈，但西點看似簡單，卻是一個技術性很強的行業，從原料的選擇、口味的調制到半成品的烘烤再到最後的產品展示都需要長期專業的學習和訓練，否則，產品就會喪失西點的特色和優點而被市場所淘汰。
在西點行業中，女性就業佔有明顯優勢。就以在成都新東方學習西點的同學們為例，80%的都是女生。越來越多的女性選擇學習西點這個行業，從事西點製作的工作。目前，西點行業在中國還是新興行業，但它以平均每年10%的速度迅速崛起，行業發展前景更廣闊。西點行業中具有高級技師職稱的烘焙師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右，因而無論在星級酒店還是在連鎖超市，西點師的個人發展空間都十分可觀。
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Ⅱ 想學爆漿蛋糕製作，去哪裡學習
就單單學爆漿蛋糕，可以網路一下製作爆漿蛋糕的視頻，裡面有很多教程，你可以根據教程慢慢學
Ⅲ 爆漿蛋糕可以在哪裡學
想學做爆漿蛋糕，可以選擇專業的學校學習，在這里可以學到真正的蛋糕製作手藝，各式蛋糕都可以學，西點名師實操教學，學校提供食材，學員在實操當中學習，易掌握。
Ⅳ 爆漿蛋糕怎麼定價啊，去哪可以學到
裝蛋糕用20塊錢就能買了。
Ⅳ 聽說榴槤爆漿蛋糕很好吃，在哪裡可以學到呢我想在家做。
可以搜索一下"小紅書""豆果美食""網路"等。
Ⅵ 想學蛋糕應該去哪裡學習
答：想學蛋糕烘焙去專業的蛋糕烘焙學校學是比較好的，可以學得更加系統全面。
1、現在蛋糕烘焙發展的很不錯，很多的人都想學蛋糕烘焙，目前要是想學蛋糕烘焙的話一般可以考慮去蛋糕門店裡面或者是去專業的蛋糕培訓學校學
2、兩者的特點也都比較鮮明，蛋糕店主要就是去干學徒，等於是給老闆打工來抵扣學費的，會有師傅帶你，所以就存在，臟活累活可能都是你的，而且師傅擅長的技術不一定是你想學的，而且師傅擅長的也不一定交給你的，所以很難出師的浪費時間和精力。
3、專業的蛋糕培訓學校，一般培訓時間一個月左右就可以了，而且有老師專門負責，理論和實踐一起，快速上手，後續還有免費更新，建議選擇短期培訓學校的學一下，具體的可以咨詢一下在線客服老師詳細了解一下。
資料擴展：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
杭州港焙國際西點烘焙學院
Ⅶ 哪裡可以學爆漿蛋糕
製作爆漿。奶油芝士、牛奶、海鹽，甘那許/抹茶粉放入料理機中打至無顆粒的狀態
加入淡奶油、煉乳打發至6成
製作黑糖漿。黑糖、水攪拌均勻後，加熱到80度，蓋上蓋子燜2分鍾
加入檸檬片，中火煮2分鍾。過濾，冷卻備用
製作黑糖珍珠。水煮開後，倒入珍珠，邊煮邊攪，水沸騰後定時煮12分鍾。煮好後鍋蓋燜20分鍾。倒入冰水中冷卻。濾干水後，加入黑糖漿浸泡即可
製作戚風。牛奶、色拉油、鹽攪拌均勻；加入低粉/抹茶粉/可可粉攪拌至無顆粒狀態；加入蛋黃攪勻，備用
蛋白、糖打發至8成
蛋白部分與蛋黃部分翻拌均勻
上火180；下火160，烤35分鍾。烤好後冷卻
中間切割，切出部分再切下三分之一，將三分之一部分填充回戚風蛋糕中
擠入爆漿，至八分滿，填入適量珍珠再用爆漿蓋好，最後用珍珠在頂層做裝飾即可
可以看看你本地有沒有地方可以學，先實地考察一下，品嘗一下味道，再學習
Ⅷ 海鹽爆漿蛋糕怎麼做哪裡可以學
海鹽爆漿蛋糕很好做的，你可以下載一個下廚房軟體，就可以學會坐這種蛋糕了，那裡有詳細的介紹，你可以照著做的。
Ⅸ 楊枝甘露爆漿蛋糕特別好吃，哪裡可以學到
普通一點的你在網上就可以找到配方和製作方法，多做幾次基本上就可以做成功了，如果是那種改良過的配方，你就學不到了，那是別人店裡賺錢的秘方，不可能這么容易就讓你學走的，你可以去店裡當學徒，能不能學到手就看師傅肯不肯交你了。
Ⅹ 爆漿蛋糕好吃重慶哪裡可以學
疫情期間，有一些在家裡閑不住的網友，紛紛秀起了自己的廚藝，「電飯煲蛋糕」在各個平台刷屏，今天重慶歐藝西點為大家帶來了電飯鍋蛋糕的升級版「會爆漿的電飯煲芝士蛋糕」，芝士和流沙鹹蛋黃醬的加入豐富了整體的味道，還會爆漿喔！
材料易得、步驟簡單，一起來做個小蛋糕吧
准備材料：
牛奶50g 白糖10g 色拉油20g 玉米澱粉8g 低筋麵粉60g 蛋黃60g 蛋清100g 白糖30g 塔塔粉1g 芝士片4片 馬蘇里拉車打芝士50-60g 流沙鹹蛋黃醬15-20g
製作過程：
蛋黃部分
1、將牛奶、白糖、色拉油均勻攪拌均勻至糖化；
2、加入玉米澱粉、分次加入低筋麵粉，順時針拌勻至無顆粒狀態；
3、加入蛋黃拌勻至無顆粒狀態；
蛋清部分
1、將蛋清、塔塔粉先慢速起泡，分次加入白糖，慢速拌勻至糖化再快速打發至中性發泡即可。
蛋糕部分
1、將打發蛋清部分取1/3和蛋黃部分翻拌均勻，再將剩下的2/3蛋清和蛋黃糊翻拌均勻就是我們做電飯煲芝士蛋糕所用的麵糊啦；
2、電飯鍋鍋底均勻刷入色拉油，防止粘鍋，薄薄的一層即可；
3、麵糊倒1/3到鍋里，用長柄刮刀刮平，放芝士片，放馬蘇里拉車打芝士，有條件的同學可以放鹹蛋黃流沙餡，再將剩下的麵糊倒入電飯鍋，鋪平，排氣，放入電飯煲，選擇蛋糕模式，等待約40分鍾，出爐、排氣、脫模即可。
家裡有烤箱的同學，烤箱溫度上火180℃、下火150℃，6寸烤制時間為25分鍾左右，平盤烤制時間為16-20分鍾即可。
小貼士：
1、如果家裡沒有塔塔粉，可用白醋或者新鮮檸檬汁代替；
2、想知道蛋糕有沒有熟可以用一根長牙簽插入電飯鍋的中心點看看熟沒熟；
3、芝士片：冷藏保存；
4、芝士碎：冷凍保存，用前冷藏解凍；
5、有些同學自己做的蛋糕開蓋後就焉掉的原因有三個：第一蛋白打發不好，第二麵糊起筋了，第三沒有烤熟。
跟著教程來，重慶歐藝西點祝大家都能做出簡單美味的電飯煲蛋糕！