① 朋友生日,我想網購一個蛋糕,但是他人在西藏拉薩,請問哪裡可以訂購生日蛋糕又送到西藏的
你在網上找一家拉薩本地的蛋糕店就行了,內地要送過去很麻煩的,能飛機托運還可以,陸地起碼要4、5天,好久送到不能確定,錯過就惱火了。
② 在拉薩做蛋糕為什麼塌陷呢
你要是使用電烤箱的話 就不用烤慮氣壓的事 氣壓只是指電飯鍋類的烤制 我估計水質有問題 再就是適當的多烤幾分鍾 形狀怪異 這和塌陷是沒關系的 估計毛病出自麵粉和水上 你試試換用別的麵粉和水質 估計是這樣
追問:
但是在拉薩這邊做蛋糕是換高筋粉還是低筋粉呢?
我也換過一次麵粉,都差不多。。。
追答:
當然是低筋粉了
但不管什麼面跟塌陷沒多大關系
烤完後你即使震模具了嗎
你在試試水 換點純潔水 用不了多點
追問:
我的蛋糕不加水的,一滴水都不沒得。
追答:
你烤的什麼蛋糕
據我所知道的 還真沒聽說過蛋糕不加水
或者是用牛奶類代替了水
③ 拉薩哪裡有生日蛋糕製作
你在拉薩城裡看一下,有賣蛋糕的店就可以製作生日蛋糕,或者在網上搜一下具體蛋糕店的位置好定位去尋找。
④ 拉薩多少蛋糕麵包店
不多, 估計100多家,因為在拉薩 本地人很少吃蛋糕!
⑤ 拉薩有蛋糕烤箱專賣店嗎
拉薩的話是有蛋糕烤箱專賣店的呀,這個你可以去各大商場去看一看,也可以去萬達那裡去看一看,或者你可以直接在網上買呀,非常方便。
⑥ 拉薩哪裡的蛋糕好吃並且可以網上訂購呢
好像拉薩的蛋糕店都不能網上預訂,但可以電話預訂。A里的蛋糕好吃但是貴。萬貫的價格可以,但是質量一般,有次買的泡芙雖然在有效期內但是裡面的奶油都酸了(應該不是用酸奶做的)。還有就是迷你劇場的,價格味道都還可以。
⑦ 在拉薩戚風蛋糕底的做法
戚風蛋糕的做法
主料
雞蛋
5個
牛奶
60g
植物油
40g
低筋麵粉
85g
細糖
90g
輔料
油
適量
鹽
適量
檸檬汁
適量
鹽
2g
步驟
1.首先把蛋黃、蛋白分開備用。植物油、牛奶和30克細糖用手持蛋抽攪拌混合均勻。
2.加入過篩後的低筋麵粉,拌至粉類消失即可。
3.加入蛋黃拌勻,蛋黃部分就做好了,蓋上濕布防干。
4.接下來打蛋白霜,蛋白液加入檸檬汁用電動打蛋器打至魚眼泡狀,加入鹽和1/3蛋白部分用的細糖,繼續攪打。
5.打至粗泡消失,蛋白霜呈現濃稠、細泡狀態時,再加入1/3蛋白部分用的細糖,繼續攪打。
6.蛋白打至紋路出現的時候,加入剩下的糖,繼續攪打。
7.蛋白霜打發至圖中狀態,打蛋頭拉起時,可以拉出短小直立的小尖角就行了。
8.取三分之一打發好的蛋白,加入蛋黃糊中。採用翻拌的方法,也就是盡量從底下往上翻拌(不要畫圈攪拌,容易使蛋白消泡),將蛋白與蛋黃糊拌勻。
9.把拌好的蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中,繼續採用翻拌的方法,將蛋黃糊與蛋白完全拌勻。
10.將拌好的麵糊倒入模具中,用力震兩下,震出麵糊中的大氣泡。放入事先預熱好的烤箱中下層,上下火160°烘烤60分鍾。出爐後戴上隔熱手套再拿模具哈,用力震一下,然後倒扣模具,待蛋糕完全冷卻後就可以脫模啦。
⑧ 拉薩哪個地方有賣黃油等做蛋糕的食材
黃油需要去超市,比如百益,當然要去比較大的百益,小的沒有。如果大市場的話,去沖賽康市場或者天海夜市看看吧,我記得有的
⑨ 貢嘎縣 拉薩貢嘎機場附近哪有蛋糕店
貢嘎縣城那有