㈠ 如何做彩虹蛋糕我需要詳細材料~ 謝謝了
時間與份量准備時間:
10-20分鍾製作時間:
2小時以上用餐人數:
1-2人
- 主料
雞蛋
3個低粉
45g糖
70g牛奶
20ml油
20ml淡奶油
250g- 輔料
草莓
適量
1.把3個蛋黃加入15克細砂糖,用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發。
依次加入20克色拉油和20克牛奶,攪拌均勻。再加入過篩後的麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻
2.把3個蛋白中依次加入30克糖,用打蛋器打發至乾性,倒扣不會掉下來
3.把蛋白和蛋黃糊混合
4.將混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來。放進預熱好的烤箱,170度,約1個小時即可。烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。然後,脫模
5.把一個戚風一分為四塊
6.取四分之一蛋糕平放在盆子里
7.拌上奶油並按入切成片的草莓
8.把取四分之一的蛋糕蓋在邊上
9.然後用打發好的淡奶抹平
10.取三分之一的淡奶加入綠色素打發至綠色淡奶油
11.取三分之一的淡奶加入紅色素打發至紅色淡奶油
12.然後根據自己的喜好分條裱上小花即可
13.把另半個戚風蛋糕也近婷樣的步驟製作完成,如果喜歡草莓的話可以襪幾顆草莓
㈡ 彩虹蛋糕。。求彩虹蛋糕的做法或者北京哪裡有賣的
人生不如意的事時常八九,下雨的天氣更憑添幾分落寞。其實不經歷風雨,怎麼見彩虹?雨後的彩虹格外美麗,雨後的彩虹分外迷人,在特別的日子裡為自己做個「彩虹蛋糕」,相信陽光總在風雨後,tomorrow is another day !
材料:低筋麵粉65克、雞蛋2個、牛奶3大匙、色拉油2大匙、糖5大匙、泡打粉2/3小匙、塔塔粉1/4小匙、鹽1/4小匙、已打發的鮮奶油和色素各適量
備註:蛋糕按基本戚風蛋糕做法即
1.麵粉和泡打粉過篩兩次備用
2.牛奶,色拉油與三大匙糖混合,用力攪拌至糖融
3.篩入以過篩的麵粉和泡打粉
4.用橡皮以『翻書』的動作輕手均勻
5.再加入蛋黃同樣輕手拌勻備用
6.另取一碗
7.蛋白加入塔塔粉打至起泡,再加入兩大匙糖
8.繼續打至硬性
9.取過裝有麵粉和塔塔粉的碗
10.先取三分之一蛋白與蛋黃麵糊混合
11.將整盆蛋黃糊倒入蛋白泡沫中,快速輕手拌勻成蛋糕麵糊
12.將麵糊倒入已墊底紙的模具中,刮平表面,烤箱預熱150度,放入底層烤制二十五分鍾,出路後便可脫模
13.蛋糕橫切成兩塊,加上新鮮奶油重疊在一起,再切兩半,在一面塗上鮮奶油
14.兩半合在一起,用鮮奶油均勻塗抹表面
15.最後用小號菊花嘴擠上不同顏色的鮮奶油裝飾即可
㈢ 彩虹蛋糕哪裡有賣
淘寶上看看,有很多創意蛋糕。
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優味客有,剛才還看見了
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今天和老公去大悅城的企鵝公社 看見有賣彩虹蛋糕 因為一直很想嘗嘗 老公就給我買了一塊 店主說拍張照片發朋友圈便宜10元 店主可真會做生意呀 口感 味道確實一般 不過蛋糕真的很漂亮
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MR.CAKE有買,在南亞和金鷹都有店,在文化巷也有一家蛋糕店賣
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什麼彩虹蛋糕 不明白 能具體點么
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7點自造DIY烘焙館杭州店就可以做,你可以自己去DIY製作,也可以讓西點師師傅幫你定製。
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伍零叄MeanCoffeeHouse
大眾點評上標注有彩虹蛋糕,你先打電話問問再去。
地址: 濱海新區 解放路聚寶大廈5樓503室(聚金大廈對面)
電話: 15022745782
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昆明MY『cake加的蛋糕不錯,地址在:文林街40號附10號