1. 東莞比較好的蛋糕店有哪幾家
哥頓蛋糕,這個品牌在東莞很受歡迎的.特別是他們的義大利芝士和日式芝士,口感想當不錯.既然是送女朋友,當然要選最好的啦.
而且聽說他們現在推出了400我生日熱線,你可以打電話咨詢:4008899531
祝你好運。
蛋糕怎麼可能不含蛋呢? 那就不叫蛋糕了!
假如你想這樣做的話,可以去蛋糕點定做啊,糕點師傅可能可以做出來。
但是那樣肯定不好吃的! 你要想清楚啊~
乳清蛋白是添加劑啊,促進消化的,怎麼能當蛋來用呢?
假如你真需要的話,就去找麵包房定做吧,買乳清蛋白粉來就行了吧應該~
3. 素食蛋糕
有的,久久素食就有素糕點!!!很地道的,功德林素食!!!
4. 請問素食蛋糕怎麼製作或者哪裡有在出售
看我的幾個建議!
先提供個不用油脂的蛋糕配方(由於無油色淡又被叫做天使蛋糕)。你試試!(只用蛋白)
原料:蛋白6個、塔塔粉1小匙、糖120克、牛奶1/4杯、香草精數滴、低筋麵粉90克、鹽1/4小匙
作法:
1.蛋白及塔塔粉放在鋼盆中,不可沾到一絲油,水或蛋黃(否則會打不發)
2.用打蛋器打蛋白,打1分鍾後加糖繼續打
3.打6~7分鍾至濕性發泡(即打蛋器拿起蛋白尖端下垂)不須像海綿蛋糕一樣到硬性發泡
4.取走打蛋器,牛奶及香草精加入,用橡皮刮刀輕輕拌勻
5.麵粉及鹽篩入,拌勻,拌勻就好,不要過度攪拌
6.將麵糊倒入9吋中空的圓環形模型中,表面抹平
7.入烤箱190度烤25分鍾,見表面破裂微焦,按之有性即熟
8.用刀沿模型周圍割開,翻面用力摔,蛋糕即掉出來,蛋糕韌性大,不會摔碎.
再提供您一麵包的配方你可以放在蛋糕模子里,冒充一下啊:-)
做法:
1 麵粉400克
2 白糖80克,色拉油50克,酵母8克,泡打粉少許,清水100克。將所有原料和成面團發酵 (建議加入核桃葡萄乾等或其他果仁口味會香甜一些)
3 發好的面團分成80克的劑子滾圓,放進模子裡面鬆弛20分鍾
4 烤箱預熱5分鍾,麵包坯子放進烤箱220度烤18分鍾即可
豬頭小豆包
材料:紫薯100克,麵粉250克,酵母粉3克,水約100ML
餡:豆沙餡
做法:
1、紫薯去皮切成薄片上鍋蒸至軟爛後,趁熱搗成泥
2、晾涼後的紫薯泥麵粉混合,倒入酵母粉、水
3、揉成面團,放入容器中在溫暖的地方發酵至兩倍大
4、發酵好的面團揉勻,分成小份,包入豆沙餡,收口成圓形,作小豬腦袋
5、揪一點小面團,搓成小圓柱形,按在小豬臉上,當作鼻子,用牙簽粗的一頭在上面扎兩個眼當鼻孔。再另捏兩個小圓形片按在兩邊當作豬耳朵
6、藍莓干或葡萄乾捏成小圓球,按在臉上,小豬就變出來了。還可以搓一小根面條繞個圈按在後面作豬尾巴
7、做好的小豬放入蒸鍋中,再發酵約20-30分鍾,開火蒸。大火蒸開後轉小火15分鍾。關火後燜3分鍾再打開鍋蓋
備註:
1、非常簡單,就是在普通豆包的面團上,再按上鼻子、耳朵和眼睛就行
2、紫薯泥比較干,加水要看具體情況,100ML僅是參考用量。如果不用紫薯泥,全用麵粉,水量約需140ML
3、第二次發酵至面團膨脹起來,用手指輕觸,感覺表面有彈性即可
4、把鼻子和耳朵往面團上按的時候,輕輕肜力即可,不用使很大勁,在第二次發酵時,面團會膨脹並粘牢在一起
5. 東莞市區有什麼知名一點的麵包店或糕點店啊例如葉綠居之類的。
我推薦 頂好麵包花園 現在好像叫 頂東麵包花園 比較好吃台灣人開的在很多地方都有很方便。
www.ddbakery.com.cn
我先聲名。我是可不是托!!!!我在東莞7年了,一直是吃這家的。
6. 廣東省東莞市虎門鎮南柵四區文明路八行坊新村七巷12號附近的蛋糕店
523931 廣東省 東莞市 虎門鎮南柵管理區文明路 523932 廣東省 東莞市 虎門鎮南柵管理區文明路十二巷 523932 廣東省 東莞市 虎門鎮南柵管理區第四工業區文明路十
7. 東莞蛋糕保鮮櫃哪裡有賣
如果說蛋糕櫃,艾雪冷櫃的蛋糕櫃的外觀不但漂亮,而且質量非常好,服務態度也比較熱情,需要就找艾雪冷櫃
8. 東莞哪家蛋糕店比較好點
要說味道最好的是雍華庭那裡的藍鳥,星巴哈,但價錢又點貴
價錢比較便宜的就是聖心啦,基本沒個鎮都有
9. 請問有誰知道東莞哪裡有真正的土雞蛋賣我想賣給BB吃!
真正土雞蛋沒批量的,一般土菜店有少量賣,東泰花園瑤鄉土菜店的很正宗,就是一次買不了很多,有時候沒有賣,要預訂
10. 北京哪裡有全素蛋糕賣
解答
蛋糕的主要成分是由蛋和奶組成的。知道你所說的全素食蛋糕是包括什麼?如果按照蛋糕的主要成分蛋和奶基本上是屬於素食范疇的。
但是按照某些宗教的嚴格定義,蛋類和奶製品是屬於葷腥的,不屬於素食。
如果追求純粹的純素食,可以到一些專門賣素齋的飯店定製一下,應該有些飯店會製作的。