㈠ 海南哪裡學做蛋糕比較好
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
材料
1．低筋麵粉：120克
2．糖：45克
3．塔塔粉：2克
4．泡達粉：2克
5．食用油：75ML
6．鮮奶：90ML
7．雞蛋四隻。
做法
1．先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻
2．將油、奶攪成奶昔狀
3．將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌濕即可
4．將蛋白、蛋黃分開
5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了
6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖，直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔
7．將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻
8．將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔
10．上下火6分鍾，然後加上錫紙，以免蛋糕的表麵糊了，然後轉下火15分鍾，再轉上火15分鍾就好了。
㈡ 學做蛋糕去哪裡學海南這里
海南蛋糕製作培訓的機/構作/坊蠻多的，但是個人還是不提倡去那種小作坊去學習，最好是去正規的學校去系統學習比較好，比較一門技術的學成還要包括為人處世修養素質方面，而不單單是技能而已，而這些綜合的學習只能到學校裡面才能學來。
比如：
㈢ 海南去哪裡學西點比較好
西點行業，這幾年在我國發展迅速，也被稱為21世紀的「黃金產業」，隨著人們生活水平的逐漸提高，烘焙以其便捷、營養、美味時尚等特徵越來越受到人的喜歡，因此西點烘焙行業也有著更為廣闊的市場和發展前景。
對於女生來說，學習製作西點不用擔心大量油煙傷害皮膚，每天還能和蛋糕、慕斯、蛋撻等等打交道，是一種很甜蜜的體驗。西點師是一個時尚的職業，現在國內的西點烘焙人才稀缺，正是學習的好時候，而且女生心靈手巧、思維敏銳，在這個行業里很容易找到自己的位置和適合自己的發展的空間。西點師的就業范圍也很廣，無論是選擇蛋糕西點師、西點裱花師、烘焙師、翻糖工藝師、甜品師、咖啡師等任何一項工作都能獲得可觀收入，而且還可以自己開店創業，從而實現財富自由，成就屬於自己的事業。生活中，也許很多女孩都會有這樣一個西點夢想。
想要學習西點選擇海南新東方烹飪學校，西點西餐培訓，學習西點專業就業經過專業的培訓，掌握的西點技能是很多的，而且做出來的西點比自學的更加漂亮。
㈣ 海南海口那裡有學做蛋糕的地方
在龍華路省醫院對面的心花蛋糕店有教做蛋糕西點心麵包的培訓··
㈤ 海南學做蛋糕去哪裡學
海口啊，海口有專門學這個的技校。
㈥ 想在海南學蛋糕，去哪裡學啊培訓班在哪裡
用料
細砂糖 45克
雞蛋 3個
玉米油 30克
牛奶 35克
低筋麵粉 50克
玉米澱粉 3克
檸檬汁 幾滴
原味戚風蛋糕的做法
准備好材料，蛋黃蛋清分離備用。還是那句話，裝蛋清的容器絕對要無水無油，一滴蛋黃都不要滴進去。不然會失敗
小貼士
1.注意上色後蓋錫紙，不然顏色太深不好看了
2.打發一定要到位，不然蛋糕出來會很濕
3.打發蛋白的容器一定是無油無水無一滴蛋黃
㈦ 學蛋糕去海南哪個技校好
去海口秀英區那邊的那個新東方技校啊，海口的技校大多數都是免費的吧，不過設置的專業太雜，也不知道哪個才是你選的這個技校的強項。新東方不同在於，他定位比較明確，是只培訓餐飲業的美食製作技術，所以你要想學蛋糕，個人還是比較推崇它，當然，最後去哪個學校還是建議你個人去學校實地考察了解再做決定。
㈧ 想在海口學蛋糕去哪裡好
如果想去海口學蛋糕，最好還是去海口的蛋糕房裡面，應當地的紅跑車蛋糕應該是非常的合適的