Ⅰ 做蛋糕怎麼發不起來，還有哪有賣低筋麵粉的
做蛋糕蛋清一定要打發好，打發到蛋清能立起來。低經麵粉就是普通的麵粉，一般超市裡都有賣，整袋裝的可能比較多，有散稱的，一般標簽上就打「麵粉」，不會特意去打「低精麵粉」，現在的價格一般是兩塊幾毛錢一斤。
麵粉因麥子含澱粉量不同和加工工藝不同而呈現不同的筋度，低筋麵粉就是麵粉筋度低的麵粉，多用於加工蛋糕和餅干類面點；口感疏鬆而韌勁不足。高筋麵粉的筋度較高，適合蒸饅頭做水餃，一般麵粉供應商和糧油店有賣。
Ⅲ 哪有賣做蛋糕用的低筋麵粉的
沃爾瑪之類的大超市有低筋麵粉，但是一般最少都是5斤一包的，家裡不過不經常做沒必要買這么多。我一般是在網上買，網上有很多1斤分裝的，其他黃油、泡打粉之類的各種原料和工具都有。低筋麵粉比普通麵粉貴一點，一般2-3元一斤，也有一些牌子4-5元一斤。黃油我一般是用安佳的無鹽黃油，網上24-28元一斤。
Ⅳ 要做蛋糕，請問蛋糕粉在哪裡有買
給你個建議：去你家附近的小的麵包房，或者是菜場的蛋糕店，去問他買低筋麵粉，跟他說是做蛋糕的低筋粉。（高筋粉是做麵包的），大概是一斤2.5元，便宜的哈~別去買超市的所謂的蛋糕粉，貴的，其實都是差不多的，只不過就是裡面把泡打粉什麼的都給你拌好在裡面了。泡打粉的話那兒也有的，1-1.5元一小包。希望對你有幫助
Ⅳ 做蛋糕的低筋粉哪裡有賣
家樂福有的，在三樓賣干貨的地方，我買來經常做蛋糕的。
Ⅵ 請問哪裡可以買到做蛋糕用的低筋麵粉
最好的就是去第一食品商店！（我去過了五角場店沒有！）
家樂福、吉賣盛、麥德龍都沒有的！世紀聯華東寶興路店有！
Ⅶ 問一下，做蛋糕的低筋麵粉在哪買的
東西都很正，真的要贊一個的。希望cier一直堅持做好原料的品質，讓所有喜歡烘焙的人吃的實實在在自己做的放心食品。
Ⅷ 做麵包的高筋粉和做蛋糕的低筋粉是從哪裡買來的
當地的糧食銷售市場里有賣，還有大型超市裡有賣。
例如家樂福、沃爾瑪、歐尚等超市都有，那買了放心。
有些國內品牌超市也有賣，您可以去找找看。
淘寶上的散裝貨不要買，不正宗，我也買來試過的，不行。
**：「餃子粉」即高筋粉，「特粉」屬於中筋粉，「饅頭粉」、「包子粉」屬於低筋粉。
—— 供您參考
Ⅸ 做蛋糕的低筋麵粉在哪裡買為什麼超市裡沒有麵粉可以代替嗎
超市有的，低筋麵粉大概10斤裝的樣子。普通麵粉代替的話，一定要選標粉等低等級麵粉，雪花粉的添加了太多滑石粉，做出來的蛋糕是硬得。
Ⅹ 在哪裡有做蛋糕的泡打粉和低筋麵粉買,謝謝
做餃子的那種就是高筋粉 死面的 做蛋糕是低筋粉沒筋蛋糕是蓬鬆的嘛 我都是上淘寶買的 同城的店 烘培的店 有時候去自提 麥德龍也有