Ⅰ 我想定個慕斯蛋糕，最好是草莓的，什麼蛋糕店好
現在南寧不是草莓的季節哦，因為夏天了，可以考慮芒果慕斯看看，以愛之名這款不錯
Ⅱ 現在是不是草莓季節，好像吃草莓慕斯蛋糕了 ，什麼蛋糕店可以做呢
各個甜品店都有的哦，應季的話基本上都會出這個產品
Ⅲ 蛋糕店用的什麼草莓
世人都喜歡大的，草莓也不例外，在這個既要好看，又要好吃的市場要求下，個大的草莓，因為賣像好，好吃的草莓回頭客多，自然是很多人願意去種的，今天我們就給大家介紹一個以大、圓出名的草莓品種，那就是大名鼎鼎的日本高級草莓品種-甘王。
草莓
首先來看一下她的前世今生
甘王來自日本福岡，是由三井壽一，小賦幸一，末吉孝行，伏原肇四位草莓育種專家花費了六年時間才辛苦培育出來的草莓品種，她是由久留米53號×92-46雜交選育而成。名字來自於「あかい/akai（鮮紅）」、「まるい/marui（圓潤）」、「おおきい/ ōkii（大顆）」、「うまい/umai（美味）」四個字的字首「a-ma-o-u」，組合起來就是「阿瑪奧」又名「甘王」。其實在日本她是榮獲日本草莓之王的榮譽品種，日本國內很多知名的糕點店都選用它來製作草莓蛋糕與點心，是著名的甜點級草莓，同時在鮮食市場上極具人氣，這也奠定了其價格不菲的地位，在日本超市裡一盒10顆左右的甘王草莓可以賣到900日元（約合人民幣55元）。在2006年從日本引進我國。
日本超市裡的甘王
甘王果實
其次我們來看一下她的生物學表現
她屬晚熟品種，植株矮壯，株高24厘米左右，但生長旺盛長勢較強，株形開張，株冠幅能達40厘米左右，且分櫱枝較多，葉片厚實較大。根系發達，繁苗能力強。單個花序花朵數12個左右，單株花序1〜2個，花序短。連續做果率高，一棵苗一般可結4茬果，但果實較綿軟，適合做為採摘園的品種。實際生產上畝產量能達3200斤左右。
她的另外一個特點就個大好吃
好吃又大個是她的優勢，她的大那可是上過吉尼斯世界紀錄，250g的單果重量，整整半斤重。沒幾個能超過她的。實際生產上一級序果平均重也能達到50克左右，她不僅果型大、色澤亮麗、而且品質優，果實呈短圓錐形，紅色，果蒂呈現水潤的綠色、著色均勻果面少有凹陷較平整、顆顆飽滿，雖然可溶性固形物含量在12.2%左右，不如紅顏、章姬等，但是因為較高的糖度和完美的酸甜比，使它的有著一種草莓特有的濃郁酸甜的芬芳。吃起來酸甜多汁令人留戀。從口感上說，它軟硬適度，果肉緊致細膩，多汁，讓人百吃不厭，吃了還想吃。
春季溫度上升後她也能保證極佳的果實風味。不像有些品種溫度一高，馬上口感就會變酸。
再有就是她的抗病能力較強
她抗病性較強，高抗白粉病，苗期對其他病害也有較強的抗性。對炭疽病、灰霉病等幾種病害的抗性也強於紅顏和章姬。因她繁苗能力強，匍匐莖抽生量較多，因此育苗上可適當減少種苗的數量，利於培育優良生產苗。
Ⅳ 為什麼過了草莓季節市場都買不到草莓了蛋糕店還有草莓蛋糕賣，他們的
蛋糕店在草莓季的時候也是在市場購買的，草莓季過了就專門的供應商供應或者去進口超市購買，但是如果價格太高也不會去采購，會直接上其它款式的蛋糕。
Ⅳ 蛋糕店裡為什麼一年四季有草莓
不是為什麼有而是確實一年四季都有啊，現在種草莓都是室內培養、種植的，不受氣候影響因此每天都有是非常正常的事。
Ⅵ 有誰知道多層草莓蛋糕可以在哪裡買到嗎
我是不知道日式奶油草莓蛋糕應該長什麼樣，但那個草莓起司蛋糕似乎比較接近。好像是$26/27 BOX HILL 匯豐銀行後面有家 蛋糕店 crown 包店 美心吧 在
Ⅶ 高端蛋糕店裡面的反季水果哪裡買的呢 指的是反季水果的供給如何實現比如冬季北方超市及市場基本買不
一般蛋糕店的反季節水果，都有罐頭製作的。現在草莓有罐頭的。像草莓櫻桃什麼的都有罐頭的，腌制好的。罐頭的一般比新鮮水果的便宜。
Ⅷ 在哪裡可以買到好吃的新鮮的草莓
當地草莓種植園應該挺好的，還可以自己去裡面採摘！
Ⅸ 很多人都喜歡吃草莓，為什麼草莓在冬天買的如此貴
草莓為何這么貴？原來，貴價草莓實屬優質品種，種苗價格、栽培難度、生長環境要求高，嬌氣的優質草莓，從播種到結果，一路「燒」的都是錢。
數量差不多，前後兩種草莓價格相差三倍多，但果子大小卻有較大差別。與高價的「紅寶玉」相比，大型超市內的草莓個頭兒小了不說，看著顏色也略深，售貨員叫不出准確的品種名，只介紹其為「奶油草莓」。
河南商報記者留意到，店內選購草莓的市民並不多。其次，草莓的零售也多集中在連鎖型水果店或者大型商超，平價水果促銷店中，根本看不到草莓的身影。
【草莓產量和種植面積逐年攀升，但省內市場供不應求】
事實上，根據企查查提供的最新數據，我國已經成為全球第一大草莓生產國和消費國。
近些年，相關企業年注冊量逐年攀升，拿今年來說，前三季度新增2602家，同比增長5%。其中，河南省「草莓種植」在業存續的企業數量，在全國范圍內排第六，第一至第五位，分別是安徽、山東、江蘇、遼寧和雲南。
河南商報記者也在國家統計局官網上查到，從2011年開始，到網站提供的最新2018年的數據看出，在河南省，不管是草莓的種植面積或是產量，都在逐年遞增。
「數據雖然樂觀，但與歐美國家相比，我國人均草莓佔有量還相差甚遠。」河南農業大學教授、河南省草莓協會副會長王吉慶說， 這成為草莓「這么貴、那麼火」的原因之一。
王吉慶分析，草莓是我國北方冬季設施栽培少有的新鮮水果品種，營養價值越來越受到消費者的認可，「隨著人們生活水平提高、市場需求量在不斷增加，優質草莓品種繁殖條件及設施技術要求高、產量偏低、生產成本高，也成為優質草莓貴的誘因。」
據了解，河南本省種植的優質草莓品種，例如章姬、紅顏、隋珠等，只能滿足全省優質草莓供應量的五六成，剩餘的需求量，還需要依靠從外省進貨來填補。像市面上價格較為親民的，在中牟、鞏義大規模種植的甜查理、寧玉等普通草莓品種，能供應河南普通草莓70%~80%的市場。
草莓品種的屬性，其嬌氣不耐儲存的特點，讓外省草莓的運費也居高不下，「例如丹東紅顏和武漢紅顏，草莓表麵皮薄汁水充沛，大家都很喜歡，」秦銘說， 「一到貨，很快被搶購一空，有需求的商戶，基本都需要與批發商提前預定。」
【飲品店和甜品店成草莓消耗大戶】
草莓的市場需求量大，與其應用場景較多也有很大關系。不像十分常見且耐保存的蘋果、梨等大眾水果，草莓因為味道獨特、顏色鮮亮、形狀好看，更多的被飲品店和甜品店製作使用。
11月29日，鄭州市高新區石楠路一家飲品店的老闆潘元宵告訴記者，草莓果茶一般在12月中旬開始推出，因為草莓的季節性，該類飲品屬於季節限定，「我一般會去購買丹東紅顏和武漢紅顏，這種草莓甜糯多汁，酸甜飽和度很高。」 不過卻很難買。
潘元宵說，草莓季一到，需要起大早去水果批發市場采購。武漢紅顏比丹東紅顏早半月進入鄭州市場，而每到剛進時，價格都很高，「但為了保障產品質量，前期高價我也會購買，畢竟要及早搶占消費者的味蕾。」
甜品店對草莓的需求量更大。金水區豐產路一家甜品店的經營者田潔說，店裡一年四季都會用到草莓，冬季草莓最好吃，為了保證各類草莓甜品正常供應，她會在非應季時，選購雲南和廣東草莓。
而等到冬季草莓入市時，再抓緊換成口感更好的其他品種，「說實話，雲南和廣東的草莓偏硬偏酸，可優點就是一年四季均能供應，」田潔說，「好在做甜品時，有了奶油的搭配，草莓略酸但清爽的口感進行調和，也很好吃。可應季草莓入市，為了更好的口感，我一定會換成更好的草莓。」
【省內草莓種植潛力深厚，技術仍有提升空間】
既然河南省內對草莓需求如此旺盛，種植面積和產量也在增加，為何還需要部分依賴外省供應量呢？
「實話說，河南省草莓種植技術還比較弱，畝產量並不算高，」 國家樂活星創天地（河南省草莓產業鏈服務平台）產銷對接中心主任張揚向河南商報記者分析。
他舉例說，在國內優質草莓的主產區，畝產能達到8000~9000一斤，而對於河南省的種植戶而言，只能達到3500~4500斤左右，「包括種苗的培育，河南自主育苗的產量，只能供應30%的省內市場。」
但這並不代表，河南省不適宜草莓的種植。王吉慶說，過去草莓採用大棚雙膜栽培，5月份才上市，草莓品種也很普通，人們生活水平低，市場對草莓的需求有限，價格比較便宜。 可優質草莓品種引進後，特別是口感、營養價值得到消費者的接受和認可，對於優質草莓的需求量大增，哪怕現在種植面積和產量逐年增加，但也滿足不了巨大的需求量。 所以從某種程度上看，河南省優質草莓生產的潛力，還很大。
「省內優質草莓的生產如果持續向好，那麼價格基本也不會出現回落，」王吉慶分析，「現在迫切需要提升的，是冬季種植草莓的設施性能和栽培的環境條件。」
提升不是一句話的事，王吉慶告訴河南商報記者，目前省內優質草莓的生產，八成還在多層的塑料大棚里，只有不到兩成，使用到了適宜優質草莓生長的日光溫室，而一個日光溫室的造價，就需要十幾萬元， 「這也牽扯到優質種苗的培育，種植戶還有很多需要學習的地方，包括如何控制有機肥用量、如何營造最適宜草莓生長的溫度和濕度、如何避免病蟲害的發生。」
【過了12月，價格會趨於穩定】
張揚也透露，對於省內草莓種植的優化升級，到目前為止，發展才四年左右，雖然還「年少」，但從之前一系列需求和供給的數據來看河南草莓種植業的發展，還深有可挖。
「此外，國家目前大力提倡農產品加工，」張揚解釋，像粗加工，就是完成批量走貨，而精準渠道供應的分級銷售，則是從品種、果型、大小、色澤、用途、包裝等方面進行標准設定，「走精準渠道，有規則和標准可循，價格市場也會越來越規范，食品安全也會更有保障。」
如今在河南，還有個新趨勢，很多省內種植戶開始轉變觀念，實現了從產量到追求品種的改變， 這是一種新思路。種植正當紅的草莓品種，提高單價、利用品種優勢、製造盡早上市的時間差，也讓不少種植戶在每年冬季草莓剛上市時，狠賺了一筆，「畢竟，剛上市和快下市的價格最貴。」張揚說。
目前，雖然「提前批」的草莓高姿態入市，但在張揚看來，真正的主戰場，要等到12月上中旬才拉開序幕，「水果界要迎來即將到來的三節---聖誕節、元旦和春節，對於草莓的需求都很大，」張揚告訴河南商報記者，草莓賣得上高價，也有消費者潛意識地認可和接受。
「現在草莓的價格還有點高，過了12月，價格就開始趨於穩定了，」張揚說，雖然冬季草莓的供應，會持續到第二年四五月，但若論個頭、果型、口感來說，草莓的最佳品鑒期是在12月中上旬到來年1月20號左右，「第一茬兒的果子生長周期最長，理論上講是最好吃的。」
Ⅹ 今天在街上看到賣草莓的了，嘗了一顆卻很酸，冬天去哪裡可以買到那種超甜的草莓呢
甫田網的紅顏草莓品質確實沒話說！前幾天在甫田網上買了一份，感覺比往年的要好吃一些，口感很鮮甜，肉質也很濃厚。於是今天又訂了兩份，應該馬上就到了！哈哈哈！