㈠ 哪裡可以學習蛋糕
當地肯定有很多西點類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型知的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,教學模式都不一樣,所以一定注道意以下幾點:
教學模式:這個你可以根據你容的情況去選擇學習時間和課程
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。
㈡ 學蛋糕西點學費多少哪裡學比較好
初中高中高中或者畢業的話,成績不理想。如果不能進入一個好的大學或者高中的話。我覺得你就可以選擇一個西點培訓學校。現在比較好的技術,就是中餐、西餐、西點等西點類的技術。將來肯定有前途。初中高中高中或者畢業的話,成績不理想。如果不能進入一個好的大學或者高中的話。我覺得你就可以選擇一個西點培訓學校。現在比較好的技術,就是中餐、西餐、西點等西點類的技術。將來肯定有前途。
㈢ 學西點蛋糕,哪裡可以學要多少錢
這個問題很簡單,學蛋糕學費主要與學雜費、住宿費、材料費等有關。如果單單看學費的話,學蛋糕學費一般在千元到萬元不等。 西點專業一般有長期和短期之分,長期專業有一年和兩年的,短期專業有一個月和三個月的。 不同專業,學費是不一樣的!
㈣ 學蛋糕,現在哪裡可以學
學習蛋糕建議去辦學正規的學校去學習,一是看品牌,而是看是否有學歷的要求,如果有的話,建議去技工類的西點學校去學習,還是建議您實地考察一下學校的環境和實力,對比一下再進行選擇。
㈤ 哪裡可以學做蛋糕
雞蛋黃2個、低筋麵粉33克、雞蛋清2個
輔料
水20克、玉米油20克、細砂糖44克
1
製作蛋黃糊:蛋黃加入砂糖攪拌至溶解,再加入水和油攪拌5分鍾左右至乳化狀態。過篩後的麵粉再一次性過篩直接加入,攪拌至粉末消失即可。PS:這個蛋黃糊是比未經乳化的蛋黃糊略微粘稠
步驟2
製作蛋白霜:砂糖分三次加入,將蛋白霜打發至8分發左右。這次蛋白霜不太好,光澤度不夠,砂糖部分沒融化,新砂糖顆粒有些粗
步驟3
混合蛋白霜和蛋黃糊:混合之前就可以將烤箱預熱至180℃。PS:最後的蛋糕糊狀態是比較厚重的,倒入模具時有時候甚至會呈斷斷續續的狀態,倒入模具後也不是很容易變平,需要藉助工具刮平。如果蛋糕糊狀態比較稀,可能是前面的蛋黃糊乳化不夠
步驟4
烘烤:將蛋糕糊倒入烤模內,用小勺子刮勻,再輕震幾下送入烤箱,溫度轉為150℃烘烤50分鍾。製作得當的蛋糕糊基本震不出來什麼大氣泡,也沒有麻子臉。如果能明顯震出來大氣泡,那下次就要注意前面的步驟是否哪一步做的不夠仔細
步驟5
出爐:在廚台上40cm高處自由落體摔一下,立刻倒扣。PS:是正著摔,不是蛋糕表皮朝下摔哦,那樣就破相了。摔之後才倒扣。這一摔,瞬間內部熱氣散失,降低溫度,另外氣泡會震破,氣泡內外氣壓差變小,才不至於蛋糕凹下,回縮
網上,蛋糕店,學校
㈥ 我想學蛋糕西點哪裡教的好
在蛋糕店裡做學徒,你是去工作的。剛開始,你每天的工作就是打雜,空閑時可能會看看來來往往的顧客買點心,營業員怎麼賣點心,師傅怎麼做西點,但是根本不會讓你動手做。除非你跟西點師傅關系好,他可能會對你指點一二,但是人家也有自己的工作,讓他全天候來教你,那他就是不想幹了,店還不想開了。<br><br>但是,去正規的西點學校——優美西點烘培學校就不一樣了。優美西點本著以學生為本的態度,根據市場新動態,設置一套系統全面的授課內容並實時更新,讓你學到更新、更系統、更全面的西點技能。你可以隨時隨地學,專門的西點授課大師親自教學,親自輔導,老師全天都在,你有問題可以隨時問老師,非常方便。<br><br>目前,我有很多同學都在優美西點學做蛋糕,老師,都是從西點烘焙行業內挖掘出來的精英,有著豐富的蛋糕製作和教學經驗。能夠讓學生更學習的技能更熟練,學習的內容更貼近市場,滿足市場需求。<a href=http://m.gdymxd.com/zhuanye/xuehongbei.html" title="" target="_blank">優美西點烘焙</a><br><p><img src="70073966424" /></p>"
㈦ 哪有學蛋糕西點的學校
蛋糕西點是烹飪技術中重要的一門課程,蛋糕西點技術更是西餐烹飪技術中一門精湛的技藝,學習蛋糕西點還是去專業院校學習比較好,可以先去實地考察了解下。
㈧ 哪裡可以學西點
現目前學烘焙大致有幾種方式:
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友,自己喜歡做,就不需要多嚴謹,照著網上的教程學個皮毛,會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習,網上的教學很多配方也不準確,導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式,大多數人這么認為,又能學技術,還能賺錢,一舉兩得。但是個人認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟,餓死師傅」,所以你去當學徒的話,精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的,大多時候都是讓你打雜,即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢,有打雜的時間去學校學習,出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術,這類學校多以蛋糕技術教學為主,為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化,教授最新的蛋糕技術,因為是要開店的,傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要從事這個行業或開店創業的人士。
學費方面看你是去什麼樣的學校,學習多久的課程了;課程的長度按不同,學費肯定也存在較大的差異;
有的學校的學費高,是裡麵包含了所有的學費,材料費等等,有的學費便宜,可能存在著很多隱性的二次消費,所以有時間最好對你感興趣的院校實地考察一下看看,把學費了解清楚,順便看看學校的具體情況
㈨ 哪裡可以學蛋糕呢
隨時中國改革開放的發展,人民生活水平的提高,不再停留吃飽的階段,而是要吃好,西點無論是在北上廣,一線二線的城市,還是小城市,都會看到各種西點店,烘培店面,蛋糕店面,西點已經成為年輕人經常的消費品,學習西點前景不錯,關鍵要選對學校,才能學到真東西。