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林州市榴槤蛋糕在哪裡

發布時間: 2022-01-07 04:50:06

『壹』 請問有誰知道哪裡有賣榴槤蛋糕的口味怎麼

你哪裡的,上海天山附近新開一家專賣榴槤蛋糕的小店,有很多相關產品,榴槤蛋糕、班戟、榴槤泡芙, 人均80。饞吧~

『貳』 在哪買到的榴槤蛋糕新鮮

留戀心意的榴槤蛋糕比較軟糯,很好吃,而且分量也比較足。

『叄』 榴槤蛋糕哪裡有的賣 一般急急

大的蛋糕店裡面吧…

『肆』 請問榴槤蛋糕怎麼

用料

榴槤果肉 168克

蛋黃 90克

細砂糖A 40克

色拉油 56克

牛奶 100克

檸檬汁A 12克

低筋麵粉 120克

泡打粉 4克

蛋白 180克

檸檬汁B 2.5克

細砂糖B 56克

榴槤蛋糕的做法

  • 蛋白打入打蛋盆,先放入冰箱冷凍室冷凍

  • 蛋黃和細砂糖A用電動打蛋器打發至粘稠發白,加入色拉油充分攪拌均勻

  • 牛奶用小鍋煮至微沸後,少量多次地加入蛋黃糊中,一邊加入要一邊迅速地用打蛋器攪打蛋黃糊,以防凝成蛋花

  • 將攪好的蛋黃牛奶糊和榴槤果肉、檸檬汁A一起倒入料理機,攪打成質地細膩的糊狀

  • 將榴槤糊倒入大盆中,篩入低筋麵粉和泡打粉,用刮刀輕輕翻拌均勻。至此蛋黃糊製作完成

  • 拿出冷凍後的蛋白(邊緣結一層薄冰的狀態),加入檸檬汁和小半勺細砂糖B,用電動打蛋器高速攪打,分別在粗泡狀態和表面出現紋路狀態時加入剩下的細砂糖B,最後打至乾性發泡狀態。(即提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角。)至此蛋白霜完成

  • 先用刮刀舀出1/3的蛋白霜到蛋黃糊中,用刮刀先從底部翻上來,再輕輕切拌均勻

  • 再將蛋黃糊全部倒入蛋白霜中,用相同的手法翻拌均勻。注意不要翻拌過度,以防蛋糕糊消泡

  • 將拌好的蛋糕糊倒入模具,輕輕晃動使表面平整。再在檯面上重磕幾下震出大的氣泡

  • 烤箱預熱160度,上下火,入爐烘烤55-60分鍾。出爐後立刻倒扣,待完全冷卻後脫模

『伍』 在哪能買到新鮮的榴槤蛋糕

我在留戀心意這里買到的榴槤蛋糕很新鮮,他們這里的蛋糕好吃不貴,我在他們這里買過很多次了。

『陸』 好吃的榴槤蛋糕在哪裡有賣

留戀心意的榴槤蛋糕不錯,我吃了一次之後直接就喜歡上這個味道了,之後又買了很多次,在某寶上有賣。

『柒』 果肉多的榴槤蛋糕在哪裡能買到

我買過幾次留戀心意的榴槤蛋糕吃著很不錯,他們這個蛋糕的果肉挺多的,都是貓山王榴槤果肉吃著很爽口。

『捌』 榴槤蛋糕怎麼弄的啊

1.准備無水無油干凈大盆,打發蛋白
2.分三次加入45g白砂糖,打發至八九分發
3.蛋黃加入15g白砂糖,底部坐開水
4.打發至白糖融化,液體變稠,顏色發白
5.取一勺打發好的蛋白加入步驟4的蛋黃液中,切拌均勻
6.將步驟5翻拌均勻的蛋黃糊倒回蛋白盆中,切拌均勻
7.一次性加入曬過的低筋麵粉,切拌均勻
8.水 黃油加熱融化後,加入步驟7的麵糊中,攪拌均勻
9.模具填上剪裁好的油紙,倒入蛋糕糊,左右輕磕幾下震平表面
10.烤箱預熱150℃,將蛋糕放入,降溫至130℃烘烤45分鍾左右
11.月35分鍾左右達到彭發最高點,微微上色,繼續烘烤10分鍾即可
12.出爐後去油紙,放晾網上放置涼透
13.將涼透後的蛋糕一剖為二
14.依次塗上一層奶油,一層榴槤,一層奶油,再蓋上另一片蛋糕
15.磨平表面,塗上裝飾
16.堆上桑葚,撒上金箔。完成!

『玖』 哪裡賣榴槤蛋糕啊

從來就不喜歡吃榴槤