❶ 長沙哪裡有花式棉花糖學，棉花糖的做法
用料
主料
❷ 求，現在哪裡有賣棉花糖的，急求，具體點
用料
主料
❸ 做慕斯蛋糕放棉花糖還能放酸奶嗎
可以啊，就是會變成酸奶味兒的
❹ 如何用棉花糖來做翻糖小蛋糕
材料:
翻糖材料
棉花糖
160
克
糖粉
300
克
水
11/2匙
食用色素
白油
擦手用
蛋糕材料
6寸戚風蛋糕
1
製作:
01.棉花糖色素白油糖粉合照買白色棉花糖我買種面夾紅色想說點點
沒關系結做都粉紅色
02.用微波爐火叮鍾看棉花糖鼓起即取攪拌
03.放入糖粉攪拌均勻
04.糖些沾手用手沾白油糖揉團
05.揉面團包保鮮膜放入冰箱冷藏夜
06.取面團溫半要做偶形糖團
(要色素用牙簽挑些色素放進糖團
糖團色素加越越軟加些糖粉使變硬通做偶糖團要硬些才能站
住)
07.取塊泡沫牙簽數用手糖團揉透再整形整用牙簽插起
08.整形同用牙簽插泡沫放置夜讓糖變硬些(氣越冷干越快我第三
才變完全乾透)
09.取塊紅色面團揉光放置十鍾鬆弛桿圓片形(要能包住整蛋糕)
10.用桿面棍取起糖片(建議要用深色做蛋糕體色素用太我沒辦糖團粉
紅色能做深紅色)
11.晚先烤戚風第二再蓋糖皮(戚風要保證平整變形裂痕否則糖衣顯看
)
12.糖皮蓋戚風面
13.圍邊余糖衣用切刀切
14.做糖衣再裝放提前做糖花做裝飾即
❺ 棉花糖能做什麼甜品啊~
棉花糖水果球
材料
棉花糖適量，各種水果乾適量
做法
1.棉花糖中火微波20秒左右到完全熔化，迅速倒入水果乾翻拌，然後手上抹上糕粉或者抹點油捏成團，也可以倒入保鮮袋裡，擀成方塊，最後用刀切。
小訣竅:
水果乾你可以換成花生等其他堅果就是美味的花生糖！
棉花糖曲奇
材料
低粉130G，可可粉15g，蘇打粉1/4勺，紅糖60g，黃油70G，雞蛋清一個，朗姆酒1小勺，小棉花糖適量
做法
1.黃油跟紅糖打至松發，加入雞蛋清、朗姆酒拌勻。
2.篩入所有粉類拌勻。取少許面團裹住小棉花糖。
3.烤箱200度10－15分鍾。
棉花糖蝸牛
材料
JELLY粉1包，棉花糖1又3/4杯，溫水12杯，糖霜14杯
做法
1.1、JELLY粉用溫水化開，放微波爐高火1分鍾，取出拌勻；
2.2、棉花糖倒入JELLY溶液（留幾塊棉花糖備用），再放入微波爐高火1分鍾，拌勻；
3.3、倒入烤盤（烤盤需不粘，可以用鋁箔紙抹上牛油鋪在上面），放冰箱冷藏45分鍾或直至凝固；
4.4、取出後捲成長條，切段，再次冷藏；
5.將捲起來的部分拉出來一點，放上剩餘的棉花糖作為蝸牛的頭部，撒上糖霜（可省），取兩根licorice插到棉花糖上作為觸角（我把牙簽攔腰折斷代替。要學會靈活應用，嘻嘻）。
小訣竅:
本來我是打算用巧克力融化後在牛油紙上畫出觸角形狀，等它冷卻凝固後代替 licorice的，可是這鬼天氣太熱，巧克力觸角一從冰箱里拿出來就軟了。
這樣做出來的蝸牛可以當作蛋糕裝飾。
棉花糖提拉米蘇 材料
棉花糖13個
Cream Cheese 250g
法國麵包1條
咖啡
可可粉
做法
棉花糖隔水加熱溶化後，隔冰退熱加入起司打至滑順。麵包切成0.5cm一片，烘至脆。沾一沾咖啡，鋪在杯子底下，再鋪上起司，以此類推。最後，撒上可可粉，冰兩小時即可。
棉花糖馬卡龍 杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
材料
材料1：250公克，糖粉100公克，青梅果汁粉5公克，蛋白100公克，細砂糖50公克，綠色色膏少許，材料2：100公克
做法
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
3.把綠色色膏加入作法2打好的面煳中。
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的面煳。
6.把作法8擠好面煳的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鍾至面煳表面結皮
7.將作法6結好皮的面煳，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鍾左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鍾左右至表面干酥即完成。
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成
❻ 棉花糖能做什麼甜點
棉花糖可以用來做蛋糕等一些食品，效果還是非常好的，可以密切觀察。
❼ 用棉花糖做的好吃的東西
布丁；
加熱到完全融化加奶油加糖倒進好看的玻璃杯里放入冰箱；
薩其馬；
黃油加泡打粉和水，和面（面團不要太硬）
然後擀成麵皮
然後切成細條，比小手指稍微細一點如果你不是胖紙的話
然後入油鍋炸
然後棉花糖加熱到完全融化把油炸小面條倒進去玩兒命翻炒
然後加核桃碎屑和黑芝麻和葡萄乾繼續玩兒命翻炒
然後倒入模子晾乾
然後切成方條條放進好看的瓷碟子里再倒杯茶拿本書坐到窗檯上
恩恩，必須玩兒命，內個玩意兒很黏，很黏就很沉
最直接當然是牛扎糖啦.
材料：棉花糖150克、熟花生80g，熟核桃仁40克、奶粉80g
把花生和合桃切碎，放在碗內，倒入棉花糖，灑幾滴水，放入微波爐內溶化，加入奶粉攪拌，鋪上保鮮膜，冷凍至變硬。
溶化後的棉花糖是超粘的東西－－不是一般粘，而是極度粘，最好避免用手接觸。
還有------蛋黃，棉花糖，巧克力，奶油；融化後冷藏。
❽ 如何用棉花糖做美食
兒子告訴我說，他喜歡吃媽媽做的棉花糖。所以孩子午睡後，我又給孩子做了一些立體的棉花糖。昨晚下班回到家裡，孩子帶著一個空袋子過來跟我說：「媽媽，棉花糖吃完了，還想吃~」孩子還說：「爸爸一塊，恆恆一塊。」爸爸馬上說：「是爸爸一塊，恆恆一塊，恆恆又一塊，恆恆再一塊……然後沒了。」他們父子倆都那麼喜歡這零食呢~下次我再多做點。
棉花糖的做法
步驟step
1
棉花糖的烹飪技巧
技巧tips
1、用12連模蛋糕小烤盤來做棉花糖很方便哦，不妨試試；
2、如果擠的時候有個小尖，可以擠好後用手占水把小尖按下去。