喜蓮娜、龍城的都不錯穗柳的就很一般了
❷ 哪裡有做DIY蛋糕的
食材食譜熱量:2202(大卡)
主料麵粉適量
方法/步驟
1
首先植物奶油要放在冰箱保鮮層超過小時,確保是5--7度的樣子,不然就是打不發。植物奶油有很多個品牌,金鑽的比較容易打發,傳說中的零失敗版。 取一個大點的容器,用廚房用紙徹底擦一次,確保裡面無水無油。把奶油倒進去,奶油量不能超過容器的3份之一。然後用中速慢慢打,大概4分鍾左右就能打成山尖的樣子了。中間要注意斷電休息,一般的打蛋器都不能連續工作超過兩分鍾。
2
蛋糕體提前烤好,因為還要等它涼。我比較貪心,做個大的。所以直接用九寸的方型烤盤烤了兩個,修整成大概算是圓的形狀。
3
第一片蛋糕體放上裱花轉台,然後往上面抹奶油,留出一厘米的邊緣不抹,上面撒上火龍果粒做夾心,再把第二片蛋糕體蓋上去, 全部抹上奶油。把表面修整光滑,雖然我已經盡很多努力了,但還是有很多劃痕,表面也不平整。這說明我還要多努力練習。
4
然後把6齒的裱花嘴裝到裱花袋裡,再往袋子里裝奶油。收口,捏緊,像擠牙膏一樣,慢慢地擠出一團團雲狀的奶油到蛋糕上。團狀的最容易,難的花樣我還不會。
5
裱完花就把水果擺上去,到了這一步我才發現自己一點藝術細胞都沒有,裝飾不出來漂亮的DIY蛋糕來。
❸ 廣西柳州哪裡有DIY手工店
乃要用專業工具啦.!
克五金店買小工具.
克文具店買紙.
買點顏料來塗.
埂子才喊奏diy了麻.!
塗得好看有可能還是藝術大師列.!
編發和做發網上都有教程的。
簡單易學
❹ 柳州哪裡有DIY蛋糕店
市中心,公園上的銀河大廈有一家,五星步行街二層也有一家,八中對面(屏山路上,差不多到西江賓館)有一家,這3家是鏈鎖蛋糕DIY店。
中山西路柳州日報社對面的小巷子里也有一家。
❺ 柳州哪有學做蛋糕
我也有找過呀~~可是真的沒找到~~那種蛋糕店好一點的都不收學徒的~交錢也不行~~呃~~加上柳州也沒有廚藝學校~~所以也找不到呢~~不過親可以照書籍上學啊~~我覺得不錯哦~我有試過~~只有裝備用料齊全~還是可以做的。。。雖然剛開始會產生失敗作品~
❻ 柳州可以去那學做蛋糕
如果是讀書的話,就去職校學糕點師啊~
只是想隨便學學就找認識的人教咧~
或者路上說的,去蛋糕店DIY
❼ 柳州喜蓮娜可以自己製作DIY蛋糕嗎
喜蓮娜沒有DIY的項目,但是我知道金魚巷裡面有個DIY的蛋糕巧克力店,就在金魚巷裡面的巷口,帕帕羅蒂麵包店的傍邊兩家···你到那裡一問就知道了,大概60左右,要自己買水果的哦
❽ 柳州什麼地方有學做蛋糕的
用微波爐做海綿愛情蛋糕
所需材料:
低筋麵粉 ... 150g
細白糖 ... 100g
雞蛋 ... 3個
發粉 ... 1大匙
鮮奶 ... 1/3杯
沙拉油 ... 4大匙
作法步驟:
取三個三蛋糕模型,內面抹油,薄撒麵粉備用。
將雞蛋打成蛋液後,慢慢加入細白糖,充分攪打至發泡。
麵粉過篩後,連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀輕輕攪拌均勻,分置三個模型中,如有氣泡則輕敲模型。
每個蛋糕以強微波烘烤3分鍾即成。
備註:
1.海綿蛋糕烘烤好後,應立即取出,並以垂直方向輕摔模型,如此蛋糕才不會塌陷且較容易取出。
2.食用時,可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。
大理石蛋糕
<材料>4個份
低筋麵粉---------- 20g
砂糖---------------- 2大匙
蛋------------------- 1個
香草精------------- 少許
可可粉、水------- 各1大匙
<作法>
1.麵粉、砂糖和可可粉分別過篩。
2.將砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加熱到摸起來微溫後用電動蛋器打到2分發。接著移開熱水繼續攪拌到材料完全冷卻為止。*如果是用手動的打蛋器隔水加熱攪拌,空氣會跑進蛋內,很快就會冒出氣泡,等顏色轉白後即可移開熱水,繼續以下的步驟。
3.麵粉過篩(A),再用打蛋器將之拌勻(B)。
4.可可粉和水倒進另一個碗內,攪拌均勻。
5.將3的一半材料倒入4的碗里拌勻(C)。
6.將雙色麵糊倒入四個做杯子蛋糕用的鋁箔杯中(D),輕輕混拌一下。
7.沿微波爐(600瓦)的旋轉架排成一圈,中間不要放,然後蓋上烤盤紙加熱1分鍾。過30秒後再取出。如果是500瓦的微波爐,可多加熱20秒。
用微波爐做蛋糕!(不需要蛋糕粉)
材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
我按照這種方法作了兩次,還不錯,不過我換了一下,把麵粉和乾酵母粉換成了自發粉,用水而不是用牛奶。而且沒有蓋保鮮膜,我覺得保鮮膜的溫度過高不好。
注意蛋糕熟了以後體積膨脹很大,容器要留有比較大空間。
可以在麵糊中加上葡萄乾或者棗泥等等。
用微波爐做蛋糕
[color=Red]材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
也許不如烤箱烤出來的那樣松 不過也柔軟可口 但是夠方便 如果
用鮮奶油和水果裝飾了 應該過得去啦! 最重要是心意
微波爐做蛋糕5分鍾搞定!
❾ 柳州那有DIY蛋糕店,要詳細地址的
喜蓮娜,翠維斯,
都有提供類似服務.
在婦幼對面的德福地裡面有一家.
在二中後面的小區里有一家比較難找.
谷埠街有一個蛋糕店
在谷埠幼兒園旁邊。
金魚巷43號悠啡小館(壯鄉螺螄粉隔壁,東尼造型社對面)有,也可以在那裡自己DIY歐式糕點,他家的法式糕點都很經典,在五星級飯店才有得吃的品種它家都有,用料很扎實,很實在,都採用天然食材。
我們DIY蛋糕店,在柳州五星步行街二樓的蘭桂坊對面。
園園家*蛋糕DIY
,地址:柳州市斜陽路細柳巷31號(柳州日報社對面巷子里50米)
多幾個參考,希望對你有幫助。