1. 蛋糕店剛開張怎麼吸引很多人
1、蛋糕店開業——降價式促銷
降價式促銷就是將商品低於正常的定價出售。其運用方式最常見的有庫存大清倉、節慶大優惠、每日特價商品等方式。
2、蛋糕店開業——免費品嘗和試用式促銷
可以在比較顯眼的位置設專櫃，免費品嘗新包裝、新口味的食品。非食品和其他新商品實行免費贈送、免費試用，鼓勵顧客使用新商品進而產生購買慾望。例如許多連鎖百貨店設有美容專櫃，免費為願意試用新品牌化妝品的顧客做美容。國外零售店的香水櫃台也常常進行免費試用。
3、蛋糕店開業——贈送式促銷
在店裡設專人對進店的消費者免費贈送某一種或幾種商品，讓顧客現場品嘗、使用。這種促銷方式通常是在零售店統一推出新商品時或老商品改變包裝、品味、性能時使用。目的是迅速向顧客介紹和推廣商品，爭取消費者的認同。
4、蛋糕店開業——有獎式促銷
顧客有時總想試試自己的運氣，所以"抽獎"是一種極有效果的促銷活動。因為，抽獎活動一定會有一大堆獎品，如彩色電視機、洗衣機等，這樣的獎項，是極易激起消費者參與興趣的，可在短期內對促銷產生明確的效果。需要注意的是，辦抽獎活動時，抽獎活動的日期、獎品或獎金、參加資格、如何評選、發獎方式等務必標示清楚，且抽獎過程需公開化，以增強消費者的參與熱情和信心。
5、蛋糕店開業——打折式優惠
一般在適當的時機，如節慶日、換季時節等打折以低於商品正常價格的售價出售商品，使消費者獲得實惠。
2. 蛋糕店的選址有什麼講究
對於你的提問我有以下的回答
蛋糕店的選址是你開一家蛋糕店最重要的一點，你要注意以下幾點
地區繁榮程度，一個地區的繁榮程度越高，群眾的消費水平就越高，自然這個地區的流動的客流量就很大，對生意的未來發展也就越好。
選擇交通發達的地方，在地鐵站和公交車站的附近一定會有一部分穩定的客流，當然在這個區域你要做的蛋糕店的層次，和商圈內的自然不同。
居民區附近，了解社區居住居民的生活條件，家庭成員的年齡越小越好。年輕人的購買力肯定是高於老年人的。
如果店面附近有機關學校等大團體設立，則會帶來固定之人潮，生意會比較好，但放假時，生意相對較差。
因此可以將上述幾種結合一下，比如白天以商業圈生意為重，晚上可以做住宅區的生意。
其次還需要注意的就是選擇位置時，四岔路口方便於各路交通，視野好，曝光性強，顧客從各個角度都能看到店鋪。選擇店鋪的時候角落是雷點，切記不要選擇。
注意觀察流量動線也是必須的，如果同一條街出現和你的店鋪同質的店，那就要注意，同時同屬一條街， 兩側的人口流量常常有很大差異，故應該注意哪一方向的人潮比較多。
以上就是我的回答，希望對你有一定的幫助。
3. 蛋糕店的目標群眾是哪些
受眾群體很廣泛的，蛋糕店也有不同的種類，有針對老人的，孩子的，職業白領的，女性的，寶媽的。所以學蛋糕這項技能不錯的。
4. 如何讓你的顧客走完整個蛋糕店
所以，烘焙蛋糕店在規劃的初期往往重點放在動線規劃上。 蛋糕店的動線設計 第一種是有購買目的主動顧客，具有較強的目的性； 第二種是無購物目的的顧客； 第三種是隨機購買，以逛為目的，在逛中發現商品，激發購買慾望，主要以女性為主，屬感性消費。 那麼，要激發顧客的購買慾望，不僅需要在烘焙商品自身設計上下工夫，提高商品的色澤、款式等方面的視覺效果，還需要著重研究空間的內部布置、空間的分割和聯系，創造特定的購物氛圍，讓顧客心情舒暢，從而達到激發其購買慾望的目的。 你或許認為理想的動線是顧客進門之後沿回字形主通道走完整個賣場，然而實際情況並非如此。 顧客進入賣場之後首先進入共享空間，此時共享空間可能正在做烘焙營銷活動，聚集了大批顧客圍觀，但由於共享空間距離入口太近，實際情況是門口人山人海，賣場深處櫃組前面人煙稀少，顧客在門口就停住了腳步，所以共享空間應該適當後移。 所以，動線規劃的作用包括：合理的動線使顧客很方便地接觸蛋糕店烘焙產品；合理的動線使顧客很容易地走完整個烘焙蛋糕店；合理的動線使店員服務更加方便。
5. 蛋糕店開在哪裡合適
開在一個好的位置對蛋糕店的銷售幫助很好，推薦幾條選址技巧：
1、駐足便利
一個城市都會劃分若干個商圈，並存在城市中心和副中心之分。在實際操作中，我們會面臨主幹道選址、主幹道路口的選址、次幹道選址、社區選址、城鄉結合部選址等類別的選址問題。上班族多居住在市中心之外，在消費群體中占相當比例，且多數早上上班匆忙、下午下班後路上時間充裕。有數據測算，白天八小時制下班後的2~3小時內，主幹道上沿街店鋪會出現一個明顯穩定的消費駝峰。所以，幹道（路口）選址時應結合上述情況，選擇靠近城市中心外輻射方向的一邊（路口要考慮兩個方向的重加），這樣有利於顧客駐足。
2、抓大捏小
把准主幹道的路口，以建形象店的標准將烘焙餅店店招牌加大做靚，形象上與連鎖店高度統一。如有可能的話，將整棟樓體的主體色及窗簾顏色裝成和烘焙餅店VI系統相符的色別，遠看和諧美觀，能增強視覺沖擊力。對於房租價格較低的背路街道（胡同）、社區、城鄉結合部等地選址，要以靠近居民區、交通線、醫療機構為原則，距離越近越好，特別是附近有競爭對手的地方，誰靠近一小步，銷售額就可能拉開一大步。
3、莫忘店中店
在大型或使客源集中的商場、超市設置店中店，雖然租價不菲，但與商場（超市）共享龐大的客流，結合烘焙經營情況，順應商場（超市）的促銷活動和影響力，因勢利導，適時調整商品結構與經營策略，在不久的將來勢必成為對該區域甚至整個城區，具有較強影響力的一家麵包烘焙連鎖品牌店。
4、綜合分析
此外，在選址過程中，還需要對周邊（商圈）的人口密度、職業構成、居住規模、收入水平、消費水平、性別比例、年齡結構、流動人口、商店總數、消費傾向、購買時間和動機等進行分析，研究區域內各品牌店與商業鏈的布局與呼應，原則是根據城市的商圈規劃與商業布局，為更好地形成獨立的消費網路，有效鎖定目標消費群體、達到資源共享與信息互通的目的。
6. 蛋糕店一般選在那個位置比較好
（一）、人潮流量
調查了解尖峰與平時人潮的流量，人是買主，人潮流量愈大，店面的生意就愈好。一般地區人潮流量在上下班時比較多，但鬧市與夜市，下班的時間及晚上，生意更好。
（二）、發展性
店址所在的區域的未來發展愈快，對生意的幫助就愈大。如附近有馬路或地鐵等興建，都會為以後帶來更多的人潮流量。
（三）、競爭程度
在商圈內性質相同的店面愈多，則生意愈競爭。麵包店是屬於一般的食品，故與食品有關的中、西式快餐、餐廳、夜市、飯店等店面都是麵包店的替代店，故這類店面愈少，則麵包店的生意愈好。
（四）、便利性
若所在地點人員來往的交通非常便利，如公車路線很多、街道很寬敞等，則生意自然就會多了。交通條件是否方便。顧客到店後，停車是否方便；從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。
（五）、繁榮程度
商圈內繁榮程度愈高，則生意愈好。店面附近若有大樓的興建或百貨公司的設立，都會帶動區域繁榮，帶來生意。
（六）、機會性
在正常的生意之外，偶發的生意機會愈多，生意就愈好。例如社區運動會的舉行地、郊遊旅行路過的地區，各類球賽舉行地等，都會帶來機會性消費。
（七）、周圍設施
周圍設施對店鋪是否有利。有的店鋪雖然開在城區幹道旁，但幹道兩邊的柵欄，卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時，要充分注意這點。
7. 蛋糕店開在什麼位置好
蛋糕店的選址需要注意以下幾點：
1、蛋糕店最好選擇在區域中心地帶附近，可以根據自己的實際情況選擇二級商圈內的店鋪，面前視野開闊，路面平坦，前後左右盡量要避免車流量大、車速快的情況，最好選擇與公路有一定距離的店面；
2、店內空間要便於規劃，室內設計的隔音效果要好。裝修面積應在80㎡以上，所處位置要求周邊環境、治安都很好，並具有一定經濟消費能力的居民區或商業區。店面的選擇最好在小區或者人流量大且慢的地方，使人們有時間駐足欣賞一下店面的擺設，店面的裝修最好溫馨一點，以暖色調為主。
3、裝修店面得選擇要與自己的經營能力和後備資金相匹配的。如果自己的後備資金與經營能力跟不上，租金又很高，蛋糕房又無很好的收入，其結果可能會得不償失。
4、在同一條街道兩側選擇位置時，以客流量多、能見度高、交通不易堵塞的位置為佳。
溫馨提示：以上解釋僅供參考，投資有風險，選擇需謹慎。
應答時間：2020-12-15，最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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8. 蛋糕店怎樣找客戶
可以發發傳單，做一些試吃，
9. 蛋糕店開在哪裡比較好，有沒有好的建議
現在人們的消費習慣在改變，網購、網上訂餐、網上社交，一切日常所需都可以在網上解決。人們去逛街的次數減少，因此開在社區里成為一種新的商業模式。