❶ 我想在大同開家蛋糕店,請問下山西大同有沒有烘焙原材料經銷商在哪裡
關鍵看你用什麼原料,麵粉雞蛋什麼的基礎的還是有的
❷ 哪裡有蛋糕胚批發的
你可以去找一家蛋糕廠合作的,像美心這種,讓他們給你做,也可以找一些烘焙店合作,讓他們幫你做。
❸ 哪裡有買上蛋糕胚子呢
蛋糕胚子一些蛋糕店是有賣成品的,有些店可能不賣,如果自己要做蛋糕,其實蛋糕胚子也容易的,有烤箱直接烤箱做,如果沒有烤箱電飯煲也能做。但是要是覺得麻煩那就去蛋糕店找,是可以買到的
❹ 大同市 哪裡的蛋糕店最火
呵呵,這還用說?大同市最火的蛋糕店當然是龍膳食品了!他們這里的蛋糕美味,價格合理,特別好吃,原料也好。所以他是大同最好的蛋糕店了。其次就是啤斯餅屋了,他的東西不錯,價位太高,高出龍膳的一倍。之後就是好利來,口感不行,不好吃。再次一點就是大威皇,太貴了,又不是很衛生。完了就是大皇家也是衛生問題和包裝問題,再次就是麥香基,他的問題在於原料,能嘗出來用的是動物奶油,不好。再次就是金大都,之後就是青松,新發廣最差。呵呵,望有解決。
❺ 在大同哪裡可以買到做蛋糕的工具
一般的廚具經銷店都有
火車站崗樓附近就有好多家
你可去看一下
那裡做蛋糕的工具很多
❻ 大同市的好利來蛋糕店在哪裡
迎澤街迎澤浴場對面有一家,鐵路新華街鐵路游泳館還有一家,別的沒注意,希望可以幫到你
❼ 大同哪裡有diy蛋糕店
好像還沒有這樣的蛋糕店。不過,如果提出來要自己動手做蛋糕,我想總是可以辦到的。蛋糕師傅還可以偷一下懶的。呵呵。不過,太正規的店可能規定嚴,難以讓顧客親自動手。中等規模以下的估計不成問題
❽ 請問山西大同哪裡可以買到做點心蛋糕之類的,椰蓉,可可粉,綠茶粉等等.........烘焙用的一些材料
你到魏都大道 東風里這邊(東風園小區附近)這邊有幾家賣食品添加劑的 你在這里就能買到你要的物品
❾ 請問,山西省大同市哪裡有賣烘焙模具的,就是蛋糕模具,還有烘焙材料,比如黃油,可可粉
太原貝殼兒烘焙原料 有進口淡奶油 安佳總統黃油 乳酪 麵粉糖等披薩蛋撻餅干蛋糕西餐原料
有淘店,山西省內88包郵 隔天達,在小店區長風小區西8號樓404 自提優惠
❿ 哪裡可以買到做蛋糕的蛋糕胚
好像買不到。都是蛋糕店自己烤的。你可以自己做一個啊。用電飯鍋就能做。我這幾天做好幾個了。我男友吃的好開心。
給你做法:
材料:
雞蛋,麵粉,幾滴白醋,一些水,白糖。鐵勺,家裡平時吃東西用的長把小鐵勺。以下說的勺都是這個勺。
我是三個雞蛋做的,用的是以下的東西,雞蛋多的話酌情添加
做法:准備工作:蛋清蛋黃分裝在兩個無油無水無雜質的干凈容器里。都要大一些,不要太小了。
1.先處理蛋黃部分:三個雞蛋黃,兩三滴白醋,一定要是:滴。醋是為了去掉蛋腥味兒。三勺到四勺的水,然後開始打雞蛋,大概打散了加一勺白糖,繼續打,蛋黃顏色變淺了再加一勺糖。繼續打。打出開始出泡沫了,然後加麵粉,麵粉要曬過,或者把面里的小疙瘩壓碎了一點一點撣到蛋黃里,6-8勺面,分三次加。註::攪拌的時候千萬不能畫圈拌,面上勁了就不發了。從下面往上撈著拌,一次加2勺面,一直加到麵糊濃稠,勺子拿起來後只能滴兩三滴就不滴了才算拌好了。然後放到一邊一會兒用
插播:中間這個時候准備鍋。電飯鍋擦乾,無水,用干凈的廚房用抹布或者廚房紙往電飯鍋內壁擦一層油,別刷太多,一小層就行,主要是防粘鍋和糊。
2.開始打蛋白。可以用電動打蛋器,手動打蛋器(蛋抽子),都沒有的話用3根筷子。
開始打,打到有大泡沫。加一勺糖,打到有小泡沫,加一勺糖。打到開始凝固傾斜碗時會很快流動,加一勺糖,打到凝固傾斜碗時流動慢加一勺糖。然後一直打,一直打到能立住筷子,你碰一下也不倒為止。手動的話是個體力活,建議讓自家男同志打。一定要一直順著一個方向打。
3.打完蛋白立刻插上電飯鍋蓋蓋預熱,一秒也別等,蛋白放久了泡沫沒了就發不起來了。
4,電飯鍋預熱的時候混合材料:先把1/3的蛋白加入到蛋黃糊里,還是從下往上撈著拌,拌勻後加剩下的蛋白,從下往上撈著拌,拌完後在麵糊里畫十字,多畫幾下,把大泡泡都畫開。這時候電飯鍋也熱好了,麵糊倒進去,晃悠幾下鍋,使勁震幾下更好,把表面的大氣泡抹平,蓋上蓋開始加熱。第一次跳閘大概幾分鍾,別管它,悶半個小時(悶的時候別斷電)。半個小時後開蓋用牙簽扎一下,牙簽上很乾凈什麼都沒有就是熟了。沒熟的話就再加熱,跳閘後再悶半個小時。在用牙簽紮下試試。熟了就可以出鍋了。用牙簽在鍋邊刮一圈就能拿出來了。