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電飯煲沒有蛋糕鍵按哪個做麵包

發布時間: 2022-04-29 04:17:57

㈠ 電力電飯鍋沒有做麵包鍵用哪個鍵行

沒有做麵包鍵的電飯煲也是可以用來做麵包的,直接按煮飯鍵跳過之後等待十分鍾一般都可以熟

㈡ 電飯煲上面就有麵包健,做麵包是直接按蛋糕健行嗎

做麵包可以直接按蛋糕鍵,如果沒有蛋糕鍵也可以按煮飯鍵。做麵包的關鍵點就是要揉出手套膜?你的麵包成不成功這點非常重要。

㈢ 用蘇泊爾電壓力鍋,沒有蛋糕鍵,怎麼做蛋糕呢

必備的材料和工具:提前攪拌好的蛋糕糊、蘇泊爾電壓力鍋、勺子、盤子。

1、第一步,先准備好要煮的蛋糕糊;

㈣ 九陽電飯煲沒有蛋糕鍵用哪個鍵做蛋糕,請告知

正常煮飯鍵就可以!把蛋清蛋黃分離讓後,把蛋黃加入麵粉牛奶和色拉油,然後用蛋清加入白糖用打蛋器打發!然後混合在一起,電飯煲刷油把材料到入按煮飯鍵就可以跳閘之後捂一會就可以吃了。

㈤ 電飯鍋沒有蛋糕鍵可以做蛋糕嗎

可以呀,現在市面上沒有電飯煲有蛋糕鍵吧。
可以用電飯煲的煮飯功能,具體做法如下:
材料:雞蛋三個,麵粉滿滿三瓷勺,牛奶,白糖,澱粉一小勺,泡打粉一小勺(可用可不用,用了可以使蛋糕發的更好),兩個大點的容器,一定要擦乾。把麵粉、澱粉、泡打粉均勻的摻在一起備用。
步驟:
1、首先把雞蛋蛋清蛋黃分離在兩個容器里
2、打蛋黃,加兩勺白糖。
3、加入大約兩勺牛奶。
4、加一半調配好麵粉,然後拌均勻,注意不要轉圈攪拌,要用勺子上下翻拌,顆粒可以用勺子壓碎,拌到細膩的麵糊後,再加入牛奶和剩下的麵粉。麵糊一定不能太稀,要黏稠一些。
5、然後打蛋清,打蛋清的器具一定要干凈沒有水,不然不容易打發,先往蛋清里加一勺白糖,用打蛋器不停的打,如果沒有打蛋器,可以用三根筷子代替。
6、當蛋清打好,再加入一勺白糖,如果不喜歡吃太甜可以少放一些,繼續打,很辛苦的,但是打蛋清是蛋糕最後發起來的重要因素,很關鍵。
7、蛋清打到感覺硬硬的轉不動打蛋器的感覺,很細膩,容器倒置蛋清不會掉下來,整個過程大概需要15分鍾左右。
8、把打好的蛋清分兩次拌進剛才的麵糊里,注意拌的時候還是不要轉圈的攪拌,要用勺子上下的翻動,直至將麵糊和蛋白摻均勻,再倒入另一半蛋白摻均勻。
9、預熱電飯煲,將電飯煲底和周圍抹上薄薄的一層色拉油,避免蛋糕出鍋時黏住電飯煲壁,按下煮飯鍵,讓它自動彈起來,就可以倒入麵糊了。
10、倒入麵糊,左右晃動一下,使麵糊均勻的鋪在電飯煲里。
11、按下電飯煲煮飯鍵,大約兩分鍾會自動彈起保溫,不用管,燜20分鍾左右,再按下煮飯鍵,大概一兩分鍾又會彈起,再燜15-20分鍾,就可以出鍋了。如果做的量比較多,可以再重復按下彈起燜10分鍾左右

如何用電飯鍋做麵包

酵母、油、雞蛋、白糖、麵粉和成面團,進行發酵排氣,再分成小面團,放入電飯鍋中進行二次醒發,然後蓋上蓋子烹飪25分鍾即可做成麵包,下面介紹具體做法:


主料:麵粉適量、雞蛋一個

輔料:糖適量、溫水適量、油適量、酵母適量、黑芝麻適量


製作步驟:

1、將酵母、油、雞蛋、白糖加入麵粉中攪拌


注意事項:

這款麵包,高壓鍋電飯鍋都可以做,只是,高壓鍋要注意時間,別把鍋給燒壞了。


㈦ 電飯鍋沒有蛋糕鍵

您好!電飯鍋做麵包最好按快速煮飯鍵,下面我給你區別一下,以及電飯鍋做麵包的方法。

一、區別麵包與蛋糕

區別一:

麵包用高筋麵粉

蛋糕用低筋麵粉

區別二:

麵包用水是麵粉的45%-60%

蛋糕基本上用的是蛋液

區別三: 麵包是以麵粉、酵母、水、鹽為基本原料,經面團調制、發酵、成型、餳發、烘烤等工藝而製成的膨脹、松軟的製品。蛋糕裡面加了雞蛋起到蓬鬆的作用,不加酵母。

二、電飯鍋做麵包的方法:

1.將麵粉和糖、鹽混合均勻,置於面板上,堆成小山狀,中間挖個洞

2.將酵母和一小部分水拌勻,倒入麵粉洞中,靜置5分鍾

3.再加入一小點水,繼續將水揉入麵粉中

4.麵粉初步成團,繼續一點點加水

5.每次加水的量以揉20秒內能被完全吸收為准

6.將面團揉到光滑,有耳垂般柔軟即可

7.往成團的面團里一點點加油,如加水一樣,每次加入,均揉至完全吸收

8.揉至面團有韌性

9.揉好的面團放入容器中,置於溫暖的地方發酵

10.發酵至2倍大

11.將發酵好的面團取出,輕輕揉出其中的空氣,放入電飯煲內膽中

12.二次發酵至2倍大

13.將電飯煲內膽放入電飯煲中,開始加熱至邊緣變黃,約20分鍾

14.將面團翻面,繼續加熱20分鍾後斷電,燜10分鍾後出鍋。

㈧ 電飯煲做麵包用哪個鍵

電飯煲做麵包原來這么簡單,記住這個比例誰都能做好,一看就會。
在盆里倒入一袋純牛奶。加3勺白糖,少許鹽。

再打入一個雞蛋。攪拌均勻

加入400克高筋麵粉,3克酵母。

用筷子攪成棉絮狀,再用手揉成光滑的面團。再放入黃油(黃油在超市或者賣蛋糕的地方都有買的)

再揉均勻。揉好以後在案板上摔打。這樣可以讓面更快的揉出膜。

邊揉邊摔打,堅持半小時。然後蓋上蓋子,發酵到原來面團的2倍大。

發酵好了,再揉一下,排氣。然後搓成長條。楸成大小相等的劑子。取一個劑子,搓長條,壓扁。

在上面鋪一層葡萄乾。

然後捲起來,封口。電飯鍋底部刷油,把面團放進去。

按保溫鍵保溫5分鍾,小碗里放入一個蛋黃,加少許白糖,蜂蜜,少許油攪拌均勻。

5分鍾後,打開電飯鍋,把蛋黃液均勻的刷在面團的表面。然後撒上黑芝麻。

然後按上煮飯鍵就可以了。麵包就做好了。

吃起來綿軟可口,真心不錯。

口味也可以隨意搭配,包上肉鬆,火腿腸,豆沙或者別的果乾都可以哦!給孩子當早餐是一個不錯的選擇。
希望我的回答能夠幫到您!