❶ 麵包比饅頭更容易消化嗎要有證據！！
饅頭更容易消化。
1.
麵包和饅頭都屬於發酵食品，都容易消化，饅頭含油低，更好消化。
2.
麵包裡面會有很多添加劑，如膨鬆劑、防腐劑、甜味劑、香精、小蘇打、食用色素。但是不一定所有的麵包和蛋糕都加以上所有的添加劑。這些添加劑國家有標准，不能濫用，超標會對健康造成損害。注意盡量不要多吃這些工廠食品，因為這些工廠食品除了添加劑外，可能在生產的過程中受到各種污染，有生物性的，例如各種致病細菌、病毒、寄生蟲等等；也有化學性的，例如各種金屬或者其它化學物質。所以還是自己蒸的饅頭更適合人體消化。
❷ 麵包和餅干哪個更容易發胖
餅干，其實麵包所用的油脂是相對較少的，比起蛋糕，餅干，因為健康也喜歡做點心我自己在家做蛋糕麵包餅干所以知道，但並不能保證外面商家的配方比例，麵包所用的最多的是麵粉，當然如果你買的重油麵包，那就另說了，我做土司，基本上放很少的黃油，20克，麵包的重點不在油得多少，而餅干則會花很多油，例如曲奇，我做一次曲奇的黃油會用上200克左右，所以相比之下，餅乾的熱量是最高的，蛋糕其次，麵包最少
❸ 早餐吃麵包還是餅干好
早餐吃麵包好，麵包比餅乾的營養價值高很多。
麵包的營養價值
麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。
現在比較受歡迎的主要是穀物麵包和全麥麵包。穀物麵包大量採用穀物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助提高新陳代謝，有益身體健康。全麥麵包擁有豐富的膳食纖維，讓人比較快就產生飽腹感，間接減少攝取量。同樣是麵包，吃全麥麵包比吃白麵包更有助減肥。麵包松軟，易於消化，不會對胃腸造成損害。
餅干本身來說它是垃圾食品。不僅如此餅干中還含有反式脂肪酸，而反式脂肪酸是人工合成的一類化學物質，在自然界中根本不存在，所以人體是無法吸收劑排出體外的，它會一直在人的體內。
❹ 餅乾和麵包哪個更好消化
麵包松軟，含有適量的水分，胃不好的人可以適當吃點麵包
❺ 哪些主食比較好消化
比較容易和好消化的主食，最重要的就是各種養生的粥類。
粥的營養價值是非常高的，同時味道口感也很好，有利於腸胃的吸收消化健康。
小米粥比較容易消化，而且還有保護胃粘膜，健脾益胃的作用，
適合脾胃虛弱的病人吃，也比較適合腹瀉、腸道感染的病人服用。
粥還可以補充人體失去的水分，而且粥里的水和澱粉結合，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時間較長，比單獨喝水讓人感到更加滋潤。
喝粥還可以減少膳食能量，起到降脂減肥的作用。各種各樣的粥有不同的口感和獨特的功效，營養也比較豐富。
養胃粥有以下幾種：
第一，蓮子粥，蓮子具有補脾益腎、安神的作用，服用這種粥可以起到健脾養胃的作用。
第二，小米粥，小米中含有一定量的維生素以及膳食纖維，服用這種粥可以促進胃腸道內的消化，有利於胃腸道內正常菌群的調節，能起到預防便秘的作用。
第三，薏米山葯粥，薏仁具有去濕止瀉的作用，喝這種粥可以祛除體內濕氣。
在寶寶可以添加輔食之後，家長除了保證孩子的蛋白質供應之外，還應該注意給孩子補充足夠的碳水化合物。
在寶寶可以添加的輔食中，碳水化合物的重要來源就是五穀。推薦最早添加的就是小米粥油，出生即可食用。
小米粥油含有豐富的能量維生素B，可以促進腸胃蠕動，增進食慾。
無論對於先天脾胃發育不足的改善，還是後天飲食結構不合理導致的，腹瀉、便秘、嘔吐、出牙不適等情況的有效緩解，都很有幫助。
❻ 麵包，蛋糕，餅干吃了容易消化
是的呢 都是麵食的 比較容易消化的呢
❼ 麵包和餅干哪個好消化
餅乾的主要原料是小麥麵粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據配方和生產工藝的不同，甜
餅干可分為韌性餅乾和酥性餅干兩大類。韌性餅乾的特點是印模造型多為凹花，表面有針眼。製品表面
平整光滑，斷面結構有層次，口嚼時有鬆脆感，耐嚼，鬆脆為其特有的特色。韌性餅乾的糖和油脂的配
比較酥性餅低。一般用糖量的30%一下，用油量為20%以下。酥性餅乾的特點是印模造型多為凸花，花紋
明顯，結構細密，為麵粉量的14%~30%。有些甜味疏鬆的特殊製品，油脂用量可高達50%左右。
•酥性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏鬆劑和其他輔料，經冷粉工藝調粉、輥壓、輥
印或者沖、烘烤製成的造型多為凸花的，斷面結構呈現多孔狀組織，口感疏鬆的烘焙食品。如奶油餅干
、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅乾等。
•韌性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏鬆劑、改良劑與其他輔料，經熱粉工藝調粉、
輥壓、輥切或沖印、烘烤製成的圖形多為凹花，外觀光滑，表面平整，有針眼，斷面有層次，口感鬆脆
的焙烤食品。如牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。
•發酵（蘇打）餅：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，酵母為疏鬆劑，加入各種輔料，經發酵、調粉
、輥壓、疊層、烘烤製成的鬆脆、具有發酵製品特有香味的焙烤食品。發酵餅又稱巧克力架，按其配方
分為咸發酵餅和甜發酵餅。
•薄脆餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入調味品等輔料，經調粉、成型、烘烤製成的薄脆
焙烤食品。
•曲奇餅干：以小麥粉、糖、乳製品為主要原料，加入疏公劑和其他輔料，以和面，採用擠注、擠條
、鋼絲節割等方法中的一種形式成型，烘烤製成的具有立體花紋或表面有規則波紋、含油脂高的酥化焙
烤食品。
•夾心餅干：在兩塊餅干之間添加糖、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的夾心焙烤食品。
•威化餅干：以小麥粉（糯米粉）、澱粉為主要原料，加入乳化劑、疏鬆劑等輔料，以調粉、澆注、
烘烤而製成的鬆脆型焙烤食品。又稱為華夫餅干。•蛋圓餅干：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入疏
松劑、香精等輔料，以攪打、調漿、澆注、烘烤而製成的鬆脆焙烤食品，俗稱蛋基餅干。
•蛋卷：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入疏鬆劑、香精等輔料，以攪打、調漿（發酵或不發酵
）、澆注或掛漿、烘烤卷制而成的鬆脆焙烤食品。•黏花餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入乳
製品、蛋製品、疏鬆劑、香料等輔料經和面、成型、烘烤、冷卻、表面裱花粘糖花、乾燥製成的疏鬆焙
烤食品。
•水泡餅干：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入膨鬆劑，經調粉、多次輥壓、成型、沸水燙漂、
、冷水浸泡、烘烤製成的具有濃郁香味的疏鬆焙烤食品。
❽ 麵包和蛋糕哪個經常吃更安全更健康
這2類食物都是用烘焙的方式來製作的。從製作手段上來說，沒有特別的區別，主要從原料上來進行比較。
蛋糕的主要原料是雞蛋、麵粉、糖、油，再加上一些輔料。這個輔料就更豐富了，奶油、巧克力、各類堅果、水果乾、新鮮水果等等。蛋糕相比餅干，雞蛋的量大大增加了，麵粉相對會少一點，而糖和油的比例基本上差不多。硬要比較的話，因為雞蛋的緣故，蛋糕可能比餅干稍微健康一點點，但也不屬於特別健康的，也是高熱量、低營養素的。外面買的蛋糕一般會加蛋糕油，也是一種添加劑，添加不過量的話問題不大，但同樣道理，誰也無法保證是否添加過量。
麵包的主要原料是麵粉、酵母，其次是糖、油，再加上其他輔料，而主要原料是麵粉和酵母。酵母在發酵麵粉的時候會產生B族維生素。
通過以上比較可以看到，麵包是比較健康的食物，既能吃飽、又能很好補充到B族維生素，糖和油的量也遠遠少於麵包。當然了，以上的比較都是相對而言，因為看他們的營養素夠不夠豐富，還得看他們輔料的添加。蛋糕如果點綴上蔬菜水果，也比單純的蛋糕更好。總體來說，麵包好於蛋糕；自製的好於外面買的；不甜的好於甜的；粗糙的好於精細的；有輔料的（指的是一些實物，如堅果、水果等）好於沒有輔料的。
❾ 麵包、蛋糕薯片、餅干，哪個更胖人
如果吃同等重量的四種食物，麵包是最不容易發胖的，注意如果是低糖底油的歐式麵包保持身材更好。
麵包是發酵類的食物，有助於消化吸收代謝，並且歐式麵包本身含油和含糖類低。蛋糕一般是用奶油作為裝飾的，如果是甜點類的蛋糕那麼糖的含量和黃油的含量都比較高，熱量自然比麵包高很多，否則蛋糕不會那麼松軟口感也不會那麼甜。薯片主要是油炸食品，含有很高，而且薯片的澱粉含量也高轉化被人使用後轉化為糖量也會多。
總體而言同等重量的四種食物麵包是有助於保持身材的，特別是女生吃全麥的和裸麥的麵包更好，這兩種麵包有飽腹感，是人吃的少餓得慢，而且有粗纖維和其他谷類營養，在營養方面也是比較均衡的。
如果想減肥或者保持身材的話，還是自己做著吃，放的油，糖，鹽比例都可以控制。還可以找營養均衡書學習一下。