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雞蛋熱狗蛋糕哪個

發布時間: 2022-04-27 13:24:12

A. 牛奶 麵包 蛋糕 蛋 飯 面 餃子 熱狗英語怎麼

牛奶milk 麵包bread 蛋糕cake 蛋egg 飯rice flour(麵粉)noodle(面條) 餃子mpling 熱狗hot dog 漢堡hamburger 魚fish 菜vegetable 冰激凌ice-cream 香蕉banana 蘋果apple 梨子pear 葡萄grape 西瓜watermelon 桃子peach 橘子mandarin orange

B. 英語作業冰淇淋、熱狗、蛋糕哪一個是不同類

英語作業冰淇淋、熱狗、蛋糕哪一個是不同類
熱狗不同類,其他兩個是屬於dessert甜點類

滿意請及時採納,謝謝

C. 有熱狗有雞蛋有豌豆的麵包叫什麼

那個是漢堡,也稱漢堡包,被稱為五大快餐之一。漢堡包一詞為英語Hamburger的中文名,同時含有音譯及義譯的元素在內,有時也直接稱為漢堡。漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市(Hamburg)。在英語里頭,Hamburger就是指「來自漢堡的」,可以是指漢堡包本身,或是包裡面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。這一種肉餅,現時在漢語普遍稱之為漢堡排,而漢堡包則用來專指夾了漢堡排的圓包三明治。 起源原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅,故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣,隨著韃靼人的西遷,先傳入巴爾干半島,而後傳到德意志,逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進,將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中,攤成餅煎烤來吃,遂以地名而稱為「漢堡肉餅」。1850年,德國將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓麵包中作為主食或點心食用,後來花樣翻新,逐漸與三明治合流,將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中,所以得名漢堡包,意為有漢堡牛肉餅的麵包。 Hamburger這個名字起源於德國西北城市漢堡(Hamburg),今日的漢堡是德國最為繁忙的港口,在19世紀中葉的時候,居住在那裡的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀,這種吃法可能被當時的大量德國傳到了美洲。 1836年,一道以「漢堡牛排」(Hamburg steak)命名的菜出現在美國人的菜單上;從一本1902年的烹飪手冊中我們可以看出,當時Hamburg steak的做法與今天的概念已經很接近了,就是用碎牛肉和洋蔥與胡椒粉拌在一起。到了20世紀晚期,美國人對Hamburg steak的做法進行了改良,然後把它送進了快餐店,這就是今天招人喜愛的hamburger的起源。 Hamburger除了表示「漢堡包」,還有「碎牛肉,牛肉餅」的意思,可見漢堡包里多半是夾牛肉做的。不過後來「豬柳」、「魚香」、「雞肉」等類型的漢堡包又陸續推出,可見光靠牛肉是沒法「一招鮮吃遍天」了。 值得一提的是,因為hamburger是一種搗得稀爛的牛肉餅,所以人們也用它來比喻「被打得遍體鱗傷的拳擊手」,美俚里就有make hamburger out of sb.的說法,表示「痛打某人,把某人打成肉餅」。 1980年代,隨著美國的連鎖速食店麥當勞在亞洲地區的推廣,中文的漢堡包一詞已經演化成為所有帶有小圓麵包做成的三明治的代稱。 亞洲地區的漢堡包的做法和材料隨著不同的地區而異: 一般一定會有切開的小圓麵包,中間夾著各式各樣的食材和醬料,除了最典型的牛絞肉肉餅,生菜,番茄片,洋蔥和漬黃瓜之外,還有鳳梨(菠蘿),豬絞肉肉餅,海鮮等等不同的選擇。而另一方面,漢堡包在亞洲以外的地區仍然是餐廳內標準的食譜之一。有不少亞洲人因為習慣了只在快餐店才可以吃到漢堡包,對於在餐廳內花十數美元來買一客漢堡包的行為會感到奇怪,因為他們會覺得不值得;但西方人則把它視作一般的菜色看待。 近年來,除夾傳統的牛肉餅外,還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面,現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。但據許多了解國外食品行業的人士介紹,西方國家的漢堡食品主要有兩種形式,一是像麥當勞、肯德基式的快餐連鎖店售賣的現做現賣的熱漢堡;另一種是冷凍的漢堡包,在食品店的冷凍櫃中銷售,由顧客買回家中微波加熱後食用,像我們現在在超市、連鎖店或小售貨亭中所買到的帶包裝的漢堡包,可以說是一種中國特色的漢堡食品。 漢堡包之最最大的漢堡包 1998年8月5日,在美國威斯康星州西摩的露天商品展覽會場,烹制出一個重2.5噸的漢堡包。 出售的最大漢堡包 英國《太陽報》二十三日報道,美國一間餐廳供應一種一人份量漢堡包,重達十一磅,相信是全球體積最大的巨無霸漢堡包。 這個漢堡包有一萬二千四百三十八卡路里;有六百四十二克脂肪,是每天建議攝取的脂肪量的十倍。食客買這種漢堡包,沒有薯條伴碟。 用者要走一百九十八英里,即英國倫敦到利茲之間的距離,才可以把它提供的熱量消耗掉。 名為「Ye Olde 96er」的漢堡包,在賓夕凡尼亞州克利爾菲爾德鎮一間酒吧售賣。它有六磅重的厚片牛肉、五磅重的芝士連配料,和一個巨型麵包。 最貴漢堡包 英國一間餐廳將推出一款售價為55英鎊(約合770元人民幣)的漢堡包,這種漢堡包名為「和牛」,被譽為快餐里的「法拉利跑車」,大約每一口就花掉4英鎊(約合56元人民幣)。 這個重200克的富貴漢堡包以上等神戶牛柳製造,其他配料還包括蕃茄、生菜、小黃瓜、洋蔥和芥末。餐廳表示,漢堡包售價高昂是因為神戶牛柳十分珍貴。為保持肉質幼滑,神戶牛日常要享受按摩、聽柔和音樂和喝啤酒。餐廳廚師將親手把牛肉切成碎肉,由於牛肉脂肪分布均勻,煎漢堡扒時只需3分鍾。餐廳總經理諾曼說:「漢堡扒肉質幼滑無與倫比,味道將其他牛肉比下去。」 餐廳主廚兼老闆貝克表示,這種漢堡包最初是為「007」電影主角皮爾斯·布魯斯南烹制的。當年貝克在東京一間酒店工作,布魯斯南前往廚房要求貝克製作上等漢堡包,於是貝克以廚房最上好的牛肉為材料做出「和牛」。 漢堡包的做法原料: 雞胸肉150克,漢堡胚子2個,雞蛋2個,麵包糠100克,蔥薑末各1匙,鹽1/2匙,料酒1匙,生菜、西紅柿適量。 1.將雞胸肉切塊,用蔥、薑末、精鹽、料酒腌制。 2.將雞蛋打散,用腌好的雞柳裹上蛋汁,拍上麵包糠壓實後,用平底鍋煎至熟透。 3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。 漢堡包營養價值應該來說是比較有營養的,麵包補充碳水化合物,肉補充蛋白質和能量,生菜補充維生素和菜特有的營養成分,千島醬(番茄醬,甜醬或瓜果醬和其他醬類)補充糖分。 而且很方便,應該是受忙碌者喜愛的。 需要注意的是,除非是你自己DIY,不然快餐店裡賣的非常不健康。 在世界衛生組織(WHO)公布的全球十大垃圾食品中,麥當勞、肯得基之類洋快餐的主打食品——油炸類食品,位居十大垃圾食品之首,此外還有汽水可樂類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品……都在十大垃圾食品范圍之內。由於快餐食品營養嚴重失衡,所以國際營養學界稱「洋快餐」為「Junk Food」,即「垃圾食品」! 在麥當勞和肯德雞快餐中含量很高的化合物被證明有致癌作用。 洋快餐中的漢堡包由於脂肪含量過高,不僅會增加體重,對於青少年正在發育的大腦也將造成永久的傷害。兒童經常食用漢堡包等食品,容易造成營養素缺乏,不長個兒。 2002年,世界衛生組織就曾公布,針對各種品牌「洋快餐」中的油炸薯條、薄脆餅、烤豬肉與水果甜點上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所進行的化驗表明,有的含量超過標准400倍。 據統計,在美國,大約有37%的少年兒童體內脂肪含量過高,大約每三個成人中就有兩個人屬於超重或者肥胖。美健康專家也把罪魁指向「洋快餐」。北京小胖墩兒已由1990年的3%上升到去年的13.8%。吃洋快餐正是造成小胖墩增多的一個重要因素,這以是眾

D. 英語作業冰淇淋,熱狗,蛋糕哪一個是不同類

冰激凌不是同一類,熱狗和蛋糕都是食物,冰激凌是飲品

E. 淘寶芝士熱狗棒哪個牌子好

很多牌子都不錯的。AnJing這個牌子就不錯

F. 雞蛋可以用來做哪些簡單的美食

雞蛋真的是做飯的入門級食材,做飯從雞蛋開始這話一點都誇張。

即使你不會拿鍋,你害怕油,你掌握不好火候,你總會煮雞蛋吧,所以用雞蛋做的做簡單最基礎的美食,就是煮雞蛋,這個最簡單的熱菜,沒有之一了吧。

除了上面說的這些超級簡單的做法,雞蛋還可以和各種東西炒,大辣椒炒雞蛋、木耳炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋……等等,感覺雞蛋能和一起搭配。

另外還可以有一些高端的操作,雞蛋餅、雞蛋卷、還可以做甜點。雞蛋是最萬能和百搭的食品,沒有之一。

G. 麵包的同類

麵包製作
類別
市面上的麵包琳琅滿目,依材料配方與製作方法的差異,可分別烘焙出各式各樣的麵包,大體可分為四大類。
⑴硬式麵包

硬式麵包具有濃郁的麥香味,其表皮鬆脆芳香,內部柔軟具韌性,是吸引人的最大特色。大多數的西方人尤愛此種咬勁,是所有麵包中油脂含量最少的,全麥麵包與雜糧麵包均屬此類。
⑵軟式麵包

以吐司烤盤所烘烤出的麵包,均可歸類為軟式麵包。其特色為組織細、樣式美觀,普通的吐司麵包及水果麵包均為此類。
⑶軟式餐包
軟式麵包較其他種類的麵包更柔軟,且具有甜味,含有較多的糖分和油脂。而由於這兩種成分均會抑制到酵母的發酵,故酵母的用量需高,包括有紅蘿卜小餐包,葡萄汁麵包及小可頌。
⑷甜麵包

甜麵包不僅用糖量高,其他材料如油脂、蛋等,亦含量高。通常甜麵包均含有內餡,製作時須注意發酵的過程,以避免出爐後的成品呈現體積小,顏色淡與皮餡分離等失敗結果。
攪拌
面團的攪拌除了可以充分混合所有原料外,亦可加速麵粉吸水形成麵筋,使有良好的形狀易於整形,其共分為六大階段。
⑴拾起階段——混合所有干,濕性材料;面團質地為濕潤、粗糙、硬且不具彈性。
⑵捲起階段——麵筋開始形成,面團稍濕,不會粘缸底。
⑶擴展階段——面團乾燥不會沾手,柔軟具有光澤,已具有良好的彈性,但延展性銷差。
⑷完成階段——面團再度沾粘缸底,質地乾燥,柔軟有光澤,彈性與延展性均良好。

⑸過渡階段——面團濕粘失去彈性,會沾粘缸底,拉扯會有薄絲出現。
⑹完成斷裂——面團已水化,濕粘,無法再捲起,有透明膠質的絲線,完全不具有彈性。
發酵
製作麵包時的發酵過程,攸關麵包製作時的成敗,是學習麵包製作的重要環節。
⑴直接發酵法——其過程為:
秤重—攪拌—基本發酵(約兩小時)—分割整型—最後發酵(40~60分鍾)—烘烤
使用此種發酵法,不但可節省時間,減少損耗,且可使成品具有絕佳的麥香味。
⑵中種發酵法——其過程為:

60%~85%麵粉+55%~60%水+酵母=中種面團—攪拌—基本發酵(兩小時以上)—中種面團+40%~15%麵粉+水+糖+油+鹽—第二次攪拌—延續發酵(20~40分鍾)—分割整型—最後發酵—烘烤
由於此種發酵法所使用的時間較長,故酵母用量可節省約20%左右;且體積會較直接發酵的面團為大,而內部則較細膩柔軟。

蛋糕製作
簡介
蛋糕種類繁多,有不同的口味,式樣與裝飾,是各歡樂宴會不可或缺的點綴食品。
許多人都對蛋糕的躍躍欲試,但面對煩復的步驟,往往便望之怯步;事實上,只要熟悉蛋糕的種類與製作要訣,你也能輕松成為新的烘焙大師
類別
蛋糕依使用的原料,麵糊性質與攪拌方法的不同,大致可分為三大類。

乳沫類
俗稱清蛋糕,主要原料雞蛋,是利用雞蛋中的蛋白質使麵糊在攪拌與烘烤過程中膨大;其與麵糊類蛋糕最大的差別,就是不含任何固體油脂,但可依情況添加少量的液體油脂來降低蛋糕過大的韌性。而依僅使用蛋白或是全蛋的差別又可分為天使與海綿蛋糕。
麵糊類
俗稱油蛋糕,含有高成分的油脂,用以潤滑麵糊,使組織柔軟,並幫助麵糊在攪拌過程中融合大量空氣以產生膨大作用。此類蛋糕的配方中若含高量油脂,則不須添加膨大劑,直接利用油脂在攪拌過程中融合空氣使其中膨脹;而若當油脂量低於麵粉量60%時,則須使用發粉或小蘇打粉以幫助蛋糕膨大。
戚風蛋糕
為乳沫類與麵糊類蛋糕的綜合體,將其分次攪拌後再混合。其特色為組織松軟、水分充足、氣味芳香、口味清淡。
攪拌
不同的蛋糕類別須以不同的方式攪拌,簡述於下。
⑴泡沫類蛋糕
A.海綿蛋糕
全蛋+糖打發—加入麵粉拌攪—加入奶油、奶水拌勻—入模型進爐烘烤

B.天使蛋糕
蛋白打至濕性發泡—加糖拌打至硬挺—加麵粉拌攪—加入奶油、奶水拌勻—入模型進爐烘烤
⑵麵糊燈蛋糕
A.糖油拌合法
油脂+糖打松—分次入蛋拌勻—加入麵粉與其他液體材料—入模型進爐烘烤
B.粉油拌合法
油脂+麵粉打發—入糖、奶粉等乾性材料拌打—入液體材料拌勻—入模型進爐烘烤
⑶戚風蛋糕
a.蛋黃+糖+油+水(或果汁、奶水)麵粉拌勻
b.蛋白打發+糖打至硬性發泡—取1/3b.與a.拌勻—加入剩餘之2/3b.拌勻—入模型進爐烘烤

配方計算
製作西點,配方中材料的用量均須以烘焙百分比加以計算,其與實際百分比的差別在於:烘焙百分比是烘焙專用的百分比,它將麵粉的百分比固定為100%;而實際百分比則是將配方中所有材料的總和定為100%,用以了解各材料所佔的分量;其計算公式為:
材料的實際百分比(%)×100%烘焙百分比(%)= 麵粉的實際百分比(%)
凡對製作西點有興趣者均須熟記此計算公式

H. 清問米飯、魚、麵包、水、漢堡、熱狗、蔬菜和蛋糕的英語單詞。

rice米飯 fish魚 bread麵包 water水 hamburger 漢堡包hot dog 熱狗 vegetable 蔬菜cake蛋糕

I. 桃李系列的所有麵包和蛋糕名稱

截止到2020年4月9日,桃李系列的麵包和蛋糕名稱如下:


1、桃桃蟲。裡面是淡黃色的奶油,香香甜甜的一點都不膩。


2、天然酵母麵包。有蛋羹味、巧克力味和紅豆沙夾餡三種味道,麵包的天然香氣很足,也不會很甜。


3、小熱狗。夾有香腸和沙拉醬,沙拉醬的量很足。


4、吉士排包。


5、手撕麵包。很厚實的一款麵包,奶香味道很重。


6、奶棒麵包。鬆鬆軟軟奶香濃郁,沒有香精和色素,吃起來很健康。


7、豆沙小麵包。豆沙餡特別多,一個一個迷你設計。


8、黃金起酥。


9、口袋三明治(草莓、花生)。


10、醇熟系列(原味、全麥、葡萄乾)有原味、全麥、葡萄乾三種口味,麵包軟綿綿的,沒有其餘的怪味,很適合做三明治和空口吃。


11、香濃蛋糕。


12、老北京果子麵包。


13、花式麵包。


14、起酥麵包(豆沙、黃桃)。


15、雞蛋餅麵包。


16、雞肉漢堡。


17、雞腿漢堡。


18、夾心小麵包。


19、老婆餅。


20、迷你起酥麵包。

J. 英語作業糖,甜甜圈、熱狗、蛋糕哪一個是不同類

糖跟其他三種不同類,因為其他三種都可以作為主食
再看看別人怎麼說的。