A. 有給力的風爐烤箱推薦的嗎
好巧，我家裡用的海氏I7風爐烤箱就是呢，復古的造型一眼就喜歡上了，三維熱源升溫快，烤肉瞬間鎖汁、外酥里嫩，因為有熱風的助陣，烘焙口味真的很好，尤其是起酥類食物，表皮感覺會更加的酥脆。
B. 風爐烤箱有推薦款呢
家裡用的海氏I7風爐烤箱就是呢，復古的造型一眼就喜歡上了，三維熱源升溫快，烤肉瞬間鎖汁、外酥里嫩，因為有熱風的助陣，烘焙口味真的很好，尤其是起酥類食物，表皮感覺會更加的酥脆。
C. 適合烘焙愛好者用的風爐烤箱是哪個
適合烘培愛好者使用的一般都是比較實用型的，比較好一點的烤箱會更多人選擇
D. 耗能少的商用風爐烤箱推薦，有好的選擇嗎
經驗分享，作為過來人用了至少4款風爐，發現海氏的TF610風爐烤箱的口碑以及評價都還不錯。5D立體循環風道、PID控溫晶元、工業級熱電偶感溫，能夠控制烤箱內的溫度同時讓食物表面受熱均勻，可以避免食物有的地方被烤焦、而有的地方還沒有熟的尷尬情形。
而且它有面團發酵功能，面團一發28℃-30℃，面團二發32-35℃；滿足一發、二發不同溫度需求，可自動調整溫度，自動補濕保證爐內濕度。
最重要的是，樓主關注的用電問題，我之前用的烤箱都是380V 用電，電費成本高不說，還非常占空間，而TF610 一台機器實現 5-9 層均勻同烤，220v 用電，完美解決小型商用需求的問題，對我們這些小型的私房烘焙工作室非常友好。
E. 在家用的風爐烤箱選哪款好呢
海氏l7的風爐烤箱吧！能烘焙起酥類食物，和甜品店的一樣好吃，升溫很快。
F. 烤箱是平爐好還是風爐好
風爐是專業用來烤丹麥麵包和千層的。
平爐什麼都能烤，
只是千層和丹麥不如風爐烤的的好看！但也不會差太多。
G. 風爐烤箱好還是平爐烤箱好
1、平爐普遍作為家用；而風爐做商用。
2、平爐是最為普及的烤箱，分為上火和下火制，可以同時設定不同的溫度。比如烤土司類、泡芙、芝士蛋糕，要求上下火不同溫度，最好就用平爐來烤制。而風爐它主要是受熱均勻，有高溫氣流不斷在爐內吹動，食物則上色均勻一些。不像平爐只能烘烤中層的食物，它是能連續烤出好幾盤的食物，並且保證上色均勻。這就是風爐的厲害之處了。
H. 平爐烤箱好用，還是風爐烤箱好用
各有各的好，主要看烤什麼。
風爐烤箱是通過風機循環箱體內被加熱系統加熱過的高溫空氣來對食物進行焙烤，只有一個溫度，並沒有面火和底火的區別
平爐烤箱是通過面火、底火兩組加熱系統散發熱量來對中間層的食物進行焙烤，這是二者最明顯的區別。
平爐烤箱可以合理的鎖住水分，而風爐烤箱可以最大程度的實現烘烤物酥脆並且上下溫度均勻的目的，風爐烤箱在烤蛋撻、餅干、酥皮月餅以及其他酥皮類點心的時候效果尤為突出。
I. 私房烘焙買風爐好，還是平爐好
看你烤什麼東西 餅干一類的 薄的用風爐烤快 海綿蛋糕的麵包什麼的用平爐 風爐烤不熟大體積的 開店的話平爐必備 風爐選配
J. 私房烘焙愛好者，可以推薦一款大容量的風爐烤箱嗎
烤箱，現在每家每戶幾乎都有一台，而是很多經常做烘焙的人，家裡不止一台，甚至三四台。那麼你選擇烤箱主要的做家用還是私房還是工作室呢？下面我們來看看對於烤箱的選擇都有哪些側重點。
1. 烤箱大小
2. 烤箱功能
3. 烤箱價格
4. 烤箱外觀
5. 烤箱品牌
以上五點是我入門烘焙四年總結的一些。
烤箱大小取決於家用還是商用。
家用
一般家用選擇30L-40L大小剛好合適。對於新手來說一台30L的烤箱容量剛好足夠。那麼對於家庭成員比較多，而且做烘焙數量比較可選擇40L容量的烤箱剛剛好。
商用
這里的商用分私房和蛋糕店商用。做私房的人對烤箱容量要求遠遠不止40L，至少在60L以上。
烤箱的功能一般：烘烤（單管，上下管），熱風，風干，發酵。再後來又了蒸烤箱，功能逐漸多樣包括：蒸煮燉都具備。那麼如何選擇一款適合自己的功能烤箱。在於你對烤箱功能的要求。如果說，你平時蒸煮菜餚，做中式麵食比較多，那麼可以選擇一款適合自己的蒸烤箱，這樣可以發酵也可以蒸，也可以用蒸烤箱蒸功能來加熱菜餚。
如果覺得對蒸煮這項功能沒有太多要求，那麼可以單單選擇而一款烤箱就足夠。
現在很多烤箱有wifi設置功能，內含雲食譜。這種功能烤箱特別適合剛入門烘焙的新手。當然有些烘焙熟手也是很喜歡wifi操作，用的比較順手就很好用。
除此之外，現在一些烤箱還具有蒸汽功能。烤箱外設置了一個漏水孔，利用加熱產生水蒸氣，這樣烘烤出來的食物不會干硬。這款烤箱特別適合烤土司。愛做早餐愛吃麵包吐司的可以推薦購買一款蒸汽烤箱。
烤箱選擇機械還是電子顯示屏。機械式烤箱溫度穩定，耐用，便宜。電子顯示屏烤箱，方便好操作，價格偏貴。
烤箱價格取決於品牌，容量，功能這三個主要因素。
對於剛入門烘焙，一般購買一台價格300-350之間的烤箱就足夠。至少用兩年，畢竟剛開始烘焙，都是在慢慢學習和練習中。
烘焙熟手，一台300左右的烤箱同樣也可以用的很好。如果對品牌沒有要求，只是對容量要求稍微高一點，可以考慮購買一台40-45L容量的烤箱價格700-1000之間不等。
烘焙私房一般對容量要求比較高，價格方面控制在1500以內。如果是選擇品牌知名度較高，那麼價格不止1500,實際價格遠遠在2000以上的預算。
外觀，其實很多剛入門烘焙的人並不是對這要求過高。一般入門烘焙一年後，對於烤箱的顏值要求有了。畢竟對烘焙有了一點入門的經驗和技巧，對烤箱的要求也高了。除了想要容量大一些還會對烤箱的顏值要求高一些。
當然，顏值越高價格就會越高。比如某品牌的49L的烤箱價格在6000左右，這一款烤箱就是顏值和容量都具備。一般我們可以選擇一款容量在30L-40L之間的烤箱，顏值偏高價格控制在700以內就剛剛好。既然選擇了顏值，烤箱也是更新換代快，所以選擇一款價格偏中上，顏值恰好的就可以了。為以後在遇更有顏值的烤箱，好更換做准備。
烤箱要顏值，但是也要考慮功能性，適用性是否適合自己。
說到外觀。這里也有嵌入式和台式，甚至有立體式烤箱多種不同外觀的烤箱。嵌入式烤箱和台式，立體烤箱最大的區別在於散熱孔的位置。前者散熱孔在底部，而後兩者則是上方，背面和左右兩邊。其次，嵌入式烤箱安全一些，可以避免燙傷，且容量大。但是在選擇嵌入式烤箱的時候一定要規劃好，從廚房開始裝修就要計劃好烤箱放置的位置。嵌入式烤箱一般價格普遍昂貴，如果對價格沒有抗拒最好一次性到位。
雖然台式，立體式烤箱比較佔地兒，但是搬運方便，清潔省事，價格不貴。
很多家電品牌不只是專注電飯煲，開水壺，洗衣機，也有不少品牌有烤箱。比如蘇泊爾，九陽這些品牌也有烤箱。品牌選擇看個人，有些人對某一品牌特別熱衷，家裡的所有家電幾乎都是一個品牌的，所以烤箱自然也就選擇相同品牌。
其實，我個人認為，烤箱可以選擇專注製作烤箱的品牌，這樣更有針對性。當然選擇品牌的同時會從多方面來考慮比如：價格，外觀，功能，容量等等。因人而異的選擇適合自己的烤箱品牌，這樣才不會讓自己買了後悔。
對於烤箱剛入門最好選擇一款電子顯示屏的烤箱價格控制在500以內。這樣即便以後熟練了也不會著急換新烤箱。烤箱溫度計最好備用一個，新烤箱試烤200度15分鍾空烤，即便不空烤也需要備用一個溫度准確的溫度計，避免在烘烤的時候溫差大導致做出來的食物失敗，尤其是戚風。選擇一款耐用的烤箱其實很重要，不要因為喜歡顏值而錯過一台適合自己的烤箱，更不要因為價格而買了後悔。