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9寸和11寸方型蛋糕模哪個實用

發布時間: 2022-01-05 15:07:07

Ⅰ 11寸蛋糕適合多少個人吃

那要看這幾個人愛不愛吃蛋糕啦,要是每個人都很喜歡吃的話,估計5.6個人吃差不多,要是只是吃一塊的話,估計10個人也可以。

Ⅱ 蛋糕製作時11寸烤盤的配方縮減成8寸烤盤要什麼換算

實際這個算的是這兩款蛋糕之間體積差異,因為模具高度(體積=底部面積X高度,)非常接近,所以直接算底部面積之間的差異就好。
假設模具高度為H,那麼:
11吋圓模的體積=5.5X5.5XπXH=30.25πH
8吋圓模的體積=4X4XπXH=16πH
這樣,我們能很容易的得到11吋蛋糕模的體積是8吋蛋糕模的體積的倍數是:
30.25÷16=1.89
綜上所述,製作8吋蛋糕時的配方量的1.89倍,為11吋蛋糕的配方量。這樣,即可得到:
8吋蛋糕配方量=11吋蛋糕配方量÷1.89
當然,實際操作中,為了方便往往是按2倍計算的,也就是8吋蛋糕的配方量為11吋蛋糕配方量的一半,就好了。

Ⅲ 11寸方形蛋糕加淡奶油的蛋糕的做法

食材
雞蛋/麵粉/牛奶/綿白糖/食用油/
做法
步驟1:選4個雞蛋,將蛋清蛋黃分離;
步驟2:打蛋清,加一點鹽,加一勺綿白糖,打至有點稠時再放一勺糖,繼續打20分鍾左右,蛋清打成奶油樣;
TIP:1、如果沒有打蛋器,可以用三根筷子打蛋清,但是這個方法是比較累的。
步驟3:蛋黃裡面加2勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶;
步驟4:將蛋黃打好,攪拌均勻,然後加入打好的奶油狀蛋清,攪拌均勻;
TIPS:含有麵粉的蛋黃很容易成小塊,請耐心打開。
步驟5:電飯煲按下煮飯鍵,預熱,有點熱就可以。然後倒入少許油,讓它均勻地塗滿鍋底和鍋邊,防止蛋糕粘鍋。把攪拌好的蛋糕糊倒入鍋中,晃幾下,把氣泡震出來;
步驟6:按下煮飯鍵,2分鍾會跳到保溫檔,此時用濕毛巾捂住通風口,悶20分鍾,然後在按下煮飯鍵,再等20分鍾即可出鍋。
以上就是簡易版蛋糕的做法!

Ⅳ 做蛋糕要什麼樣的模具

做蛋糕選鋁合金材質的烘焙模具。

模具的分類如下:

1、模具按形狀來說,一般可分為圓形、心形、方形、梅花形、中空、以及不規則形狀等。其中,圓形模具最為常見。

2、模具按工藝來說,分為陽極、硬模和不沾塗層,不同之處在於對表面的處理工藝上。陽極模具表面粗糙,價格便宜、應用范圍最為廣泛,適合戚風蛋糕的製作,是家庭烘焙模具首選。硬模,表面呈黑色,相對於陽極來說表面硬度更高,非常的耐磨、防刮擦,使用壽命更長。

3、按底部活動情況,還分為活底模具和固底模具。活底模具容易脫模,應用廣泛,所以推薦購買。固底模具可用於容易脫模的蛋糕,另外,像芝士蛋糕等需水浴法的蛋糕,為了防止模具內進水,推薦使用固底模具。如果您家中是活底模具,也可以用底部包裹錫紙等辦法來防止進水。

Ⅳ 蛋糕模具幾寸比較實用

現在流行的蛋糕都是小而美,這是因為蛋糕的主要消費人群是女生和小朋友。

所以,蛋糕模具應選擇1.2寸或1.5寸最為合適。

Ⅵ 慕斯圈和蛋糕模哪個實用

可以買小點的蛋糕模型,買整盤那種,出爐後只要用力摔一下,蛋糕就不會縮

Ⅶ ipadpro選擇11寸還是12.9寸

購買ipadpro選擇那款主要看你自己喜歡大屏一點,還是喜歡小屏一點的,我個人覺得還是選擇12.9寸的屏幕大一點好。

Ⅷ 法國xp11寸對比9寸

摘要 親,法國xp11寸跟9寸的金屬探測器,除了尺寸上的區別之外,11寸的探測深度會更深一點,其他配置上是一樣的哦,建議如果只是業余的,買9寸就夠了,如果專業的話建議買11寸更好哦

Ⅸ 11寸的蛋糕多大

說尺寸大小,有點抽象,很難理解11寸的蛋糕究竟有多大。可以換一種說法,11寸的蛋糕適合8個左右的人吃,這樣你就理解了。