㈠ 在家做生日蛋糕上網可以賣嗎
為保護消費者的合法權益，國家出台的相關辦法已取消了自製蛋糕的網路銷售方式。
為加強網購食物監管，杜絕微商制售食品安全風險，國家食品葯品監督總局正式發布了為加強網購食物監管，杜絕微商制售食品安全風險，國家食品葯品監督總局正式發布了《網路食品經營監督管理辦法（徵求意見稿）》（下簡稱「辦法」）。
辦法中，對網路食品經營作出了明確定義。凡是通過互聯網銷售食品（含食用農產品、食品添加劑）的經營活動都屬於網路食品經營。《意見稿》明確要求網路食品經營者應當依法取得食品經營許可或者備案憑證。這意味著，如果規定落地的話，今後在淘寶、朋友圈賣食品的商家也要和實體店一樣辦證備案。
辦法要求，網路食品經營者應當在其網站首頁或者經營活動的主頁面醒目位置，公示營業執照、許可證件或者備案憑證；應當按照國家有關規定向消費者出具發票等銷售憑證。
此
外，辦法規定，網路食品交易第三方平台提供者應當對其真實身份信息進行審查和登記，並及時核實更新。如未按規定執行，則責令改正，並處1萬元以上3萬元以下罰款。網路食品交易第三方平台提供者知道或者應當知道入網食品經營者利用其平台侵害消費者合法權益，未採取必要措施的，依法與該經營者承擔連帶責任。
辦法明確規定，網路食品交易違法行為由網路食品經營者經營許可、備案所在地或者工商營業執照登記所在地縣級以上食葯監部門管轄。不能確認網路食品經營者所在地的，由第三方平台所在地食葯監部門管轄。未經許可或者備案從事網路食品經營的，由其所在地縣級食葯部門管轄。
㈡ 做生日蛋糕的工作辛苦嗎
怎麼說呢，如果你想做出點成績會很累，因為不光做生日蛋糕，還會做一些棗糕，糕點之類的，八月十五做月餅，都是蛋糕店的工作，我二姨是做蛋糕的，算是發小財了，但要肯吃苦，早上很早就起來做蛋糕了~~想輕松就輕松想累就累咯，看你自己了~~
㈢ 有沒有地方可以自己做生日蛋糕的呀。就是現場DIY的那種。嚮往啊！
現在有好多啊，大一點的城市都有diy蛋糕店的~你在哪個城市呀？
㈣ 棗庄市有什麼好的做生日蛋糕的店，要好點的，有名的
你如果家庭條件特好的話，可以到文化中路的麵包樹蛋糕店去，質量的確好；也可以到文化西路有個A派蛋糕店，在華南西小區門口，那家店也不錯
㈤ 哪裡的蛋糕店訂做生日蛋糕有生日帽送的
是啊，都送。生日帽生日蠟燭都有的。我上次在百家鄰網站自己設計的生日蛋糕樣式之後定做了，他們就都有的，還有留言用的卡片。嘻嘻……
所以這些你都不用擔心。不過如果想在帽子上弄些自己的東西，這個就比較困難了哦。
㈥ 我想開家生日蛋糕店 只賣生日蛋糕別的什麼都不賣 就只是做生日蛋糕 請問 這樣會賺錢嗎
難，蛋糕店主要還是靠點心，甜點賺錢，蛋糕店區域小，買蛋糕的人就少
㈦ 我是上班族，偶爾在家搞搞小私房甜品賣賣，生日蛋糕也做，有人來找我做我也會賣，這樣賺錢違法嗎
我的回答未必准確，但我願意和大家分享我的想法，僅供參考。
我認為，這樣是違法的，其關鍵在於「有人來找我做我也會賣」。這種情況，您可能需要辦理營業執照。
㈧ 食品經營許可證上面寫了糕點制售,但營業執照沒寫的話能做生日蛋糕類糕點嗎
一，一般的話是不會出現這種情況的，因為你《食品經營許可證》是根據營業執照的經營范圍來確定。
二，也就是說，《食品經營許可證》的經營范圍不會大於營業執照的經營范圍。
三，如果發現了《食品經營許可證》的范圍大於了營業執照的經營范圍，就可以申請營業執照的經營范圍變更。這樣才不會造成經營范圍與登記事項不符。
希望能夠幫到你。
㈨ 做生日蛋糕胚剩下的蛋糕邊，能做什麼呢
把蛋糕邊切成條狀，再稍微烤焦一點，口感是脆的就可以直接賣了，我們這很多店這種烤焦的蛋糕邊都供不應求呢。老人和學生都很喜歡買。或者加些牛奶葡萄乾烤成蛋糕布丁。
㈩ 如何做生日蛋糕的下面
傳統製作蛋糕的方法，往往在有底的模具內壁塗油，這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深，現可用蛋糕圈製作蛋糕，只需在圈底墊上一張白紙替代塗油，做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡，可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。 蛋糕烤熟，冷透後，一直到使用時，才脫去蛋糕圈，揭去底部的紙，以保證蛋糕不被風干而影響質量。
1、在製作蛋糕時，麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。如一時缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋，雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨鬆，故在攪打蛋白時，宜高速而不宜使用低速。
3、製作蛋糕胚的糖漿，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透後即成。 雞蛋和白糖攪打時，宜選用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必須進行預熱，否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會打不松發，而影響質量及口感。
5、蛋糕的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少，混合物愈多，溫度則愈低；反之混合物愈少，溫度要相應提高。
6、蛋糕烘烤的時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物多少，哪一種攪打法等等。一般來說，時間愈長，溫度就愈低；反之時間愈短，溫度則愈高。大蛋糕溫度低，時間長；小蛋糕則溫度高，而時間短。
7、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上，這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發，保持蛋糕的濕度。另外還可趁蛋糕熱的時候，外形還沒有完全固定，翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。
8、製作海綿蛋糕選用低筋粉，製作油脂蛋糕則多選用中筋粉，這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散，選用中筋粉，使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。