生日蛋糕的定義
生日是指一個人出生的日期，中國對生日非常重視，在這天親朋好友會聚在一起為過生日的人慶祝。
生日蛋糕是過生日時會吃到的一樣美食，由奶油、糖、麵粉、牛奶等製作，香軟可口。
生日蛋糕並不是中國的傳統美食，過去人們過生日時是由家人做的一碗長壽面，寓意健康長壽。
蛋糕與長壽面差不多，祝福的寓意更加廣泛，可以自己對著蛋糕許下心願。
蛋糕是近代由歐洲傳入中國，古時的歐洲人認為，生日這天靈魂虛弱，最容易被惡魔入侵。
在生日這天，親朋好友都會聚在過生日的人身邊給予祝福，並且送蛋糕給他帶來好運，驅逐惡魔。
小時候只有我們過生日時，父母才會買上生日蛋糕，這天就是最滿足的時刻，吃的滿嘴香甜。
蛋糕已經是很常見的東西，大街小巷的蛋糕店，隨時都可以吃到。
蛋糕也不再是小孩子吃的甜食，朋友過生日、給老人祝壽，都可以買一個生日蛋糕。
生日蛋糕並沒有什麼特定的樣式和口感，只因為在生日這天吃，所以就稱作生日蛋糕。
在購買生日蛋糕時，可以選擇壽星愛好的蛋糕，投其所好。
生日蛋糕的口味：奶油蛋糕、水果蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、提拉米蘇、無糖蛋糕。
食材的比例
8寸戚風蛋糕用雞蛋的量一般為三個，以此為基礎。糖的用量一般為60克，麵粉的用量和糖的量相同，油的用量為麵粉用量的70%，奶的用量和油的用量相同。
怎麼打發蛋白
蛋白一定要打發到硬性發泡，需要用電動打蛋器打發，也可以加2滴醋幫助打發。打發蛋白的時分3次加入砂糖，有助於蛋白打發。
怎麼抹好蛋糕胚
不要把奶油都擠到蛋糕胚上，抹蛋糕胚一般都是大面積的抹平之後，再進行局部修正，抹刀在抹奶油的時候動作不要太大，由中間開始慢慢推開。
抹面的時候快速轉動裱花盤，利用抹刀的平面可以抹的很平整。
怎麼加水果
蛋糕上可以放些水果裝飾，注意放不容易氧化的水果，以免影響美觀。
水果切片或者其他形狀。切得時候注意，不要讓水果汁一直流。
蛋糕夾心怎麼加
蛋糕胚烤好後，橫切成幾份，然後水果切成細丁（一定要細），平鋪在蛋糕胚上，然後抹平。
做生日蛋糕的溫馨提示
1、自己製作蛋糕，買淡奶油可以使蛋糕的口感更好，也容易打發。
2、製作時食材的比例需要嚴謹，根據配方來做。
3、烤好後，需要等蛋糕胚冷卻再進行下一步操作。
B. 男朋友生日蛋糕款式有哪些
第一種：獨角獸蛋糕
蛋糕中很多蛋糕都是有水果而成，不過這次小編分享的就是水果蛋糕，而且是一種獨角獸蛋糕，它和獨角獸的腦袋很相似，最吸引大家的就是蛋糕上面金色的角，看起來就是很不錯，能讓大家都喜歡。
C. 男朋友生日送什麼 生日蛋糕圖片
男朋友過生日，送蛋糕最好是有點新意的就好，自己喜歡，一般年輕的男女都是會選鮮花類的蛋糕，圖片網上是有的。
D. 男朋友過生日，送生日蛋糕什麼樣子的呢求圖片
要看你男朋友喜歡什麼了，如果喜歡足球的，你做一個他喜歡的足球隊的，我用個人經驗告訴你，男朋友會超級幸福的
E. 送男朋友生日蛋糕，親手做的，求生日蛋糕圖片。要求:簡約而不簡單的，要溫馨而有新意。
其實只要是你自己做的，他都會喜歡的，因為用心的東西是最美的，祝你們幸福！
F. 男朋友過生日了，送個什麼樣的蛋糕好呢
男朋友生日，屬羊的，22歲了，想給他訂做一個生日蛋糕，既能體現出屬羊又能讓人覺得積極向上，蛋糕做怎樣的花形好呢？
G. 男朋友過生日，23歲，想送個蛋糕給他，幾個人吃大概買多少寸的什麼種類的慕斯蛋糕好吃嗎
10寸夠了，畢竟蛋糕不是當飯吃，只是甜點。
奶油蛋糕不好吃，吃就吃點兒好吃的唄當甜點。慕斯蛋糕，芝士蛋糕，都不錯~
H. 男生過生日，女生想送生日蛋糕，送什麼樣式的蛋糕好
愛情本就是一部憂傷的童話 任何一個讀過它的人，都曾經或多或少留下過遺憾當我們讀完之後，都會明白一個道理那就是愛情的世界裡，緣分主宰著一切，若是有緣，時間、空間都不是距離。若是無緣，就算相聚了也無法會意，就讓我們一切都隨緣吧 。。。
許多事情，總是在經歷過以後才知道得失由不得自己。一如感情，痛過了，才會懂得如何保護自己；傻過了，才會懂得適時地堅持與放棄。讓我們學會放棄，在落淚以前轉身離去，用淚水換來的東西是不牢靠的；讓我們學會放棄，將昨天埋在心底，留下最美好的回憶；讓我們學會放棄，使彼此都能有個更輕松的開始。抓著不放，只會讓你一味沉溺於回憶和痛苦中以致萎靡不振。放開手，讓TA隨記憶的風逝去,你會發現另一方天空，你會重新聞到生活的花香、感受到陽光的溫馨。。。。 放棄，不是躲避，不是懦弱；放棄，是一種豁達的處事態度。試想想，一個人一生要經歷多少人與事，不懂得放棄那些已經失去、不可挽回的東西，又如何能把握住真正屬於你自己的東西呢？如果你發現你的世界裡惟一的那扇大門不再為你敞開，就不必再在門前徘徊，或撞得頭破血流終不醒悟。 要學會放棄，然後轉身尋找一個為你開放的天窗，在那兒你同樣能望見滿天的星斗。。。。
I. 男朋友生日什麼蛋糕顯得有心意
送 你 男 朋 友 法 蘭 之 吻 的 情 人 蛋 糕 吧 。 這 個 蛋 糕 是 專 為 有 情 人 定 做 的 ， 你 男 朋 友 肯 定 會 喜 歡 的
J. 男朋友過生日送什麼生日蛋糕比較好看
年輕人慶生最好不選帶【壽】字的！