① 全國蛋糕店加盟十大品牌排行榜哪家好
開蛋糕店的准備工作，品牌需要自己仔細考核
1、技術准備：想開一家麵包店，首先最重要的就是技術問題，只有當你掌握了足夠的相關知識和技術，才能全面系統地了解麵包店，繼而開一家麵包店，把它經營好。技術是做好產品的前提，同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。
2、資金准備：開店的第二個准備是資金，要有一定的資金支持。
3、設備准備：一般新開張的麵包店，用一些最基本的設備就可以了，隨著發展再更新設備。
5、店面選址：有了資金、技術支持後，就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址，有一定的特殊性，最好是以下一些地區：特定區域內的商業中心；交通樞紐，人員流動量大；
6、店面裝修：麵包店裝修不用太華麗，應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和，色彩要適合。如果店面夠大，應該設置一些休閑座位，提供少量飲品，既增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息。
7、營銷服務：經營麵包店是一項比較細致的工作，需要把管理、服務做得很好，要有足夠的思想准備，要有嚴格的規章制度。
8、產品供應：有的人認為開個麵包店，蛋糕西點比較單調，那你是走入了一個誤區，開麵包店不只是賣單一的麵包和生日蛋糕，其實種類還是比較多的。
9、營業證件：在開業前應該准備辦理一些證件：營業執照（工商管理局）、稅務登記證（當地稅務局）、衛生許可證（當地衛生局）、個人健康證（當地衛生局）等。
② 廣州蛋糕店有哪些好的品牌
蛋糕可以說是甜點中重要的組成部分，也是最受到大家歡迎的甜點之一。因為它不但味道好，還是某些特定氛圍中不可缺少的道具，像是生日蛋糕、結婚蛋糕等等。
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕
海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕
是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕
天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕
也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕
音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪。
乳酪蛋糕又分為以下幾種(1)重乳酪蛋糕：即乳酪的份量加得比較多， 一般1個8寸的乳酪蛋糕，奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多，所以重乳酪蛋糕的口味比較實，乳酪味很重，所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。(2)輕乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少，同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度，粉類也會加得很少，所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化。(3)凍乳酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因為不經過烘烤，所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕
也是一種免烤蛋糕，是通過打發的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。
③ 廣州好吃又好看的生日蛋糕推薦
廣州好吃又好看的生日蛋糕就是小豬佩奇了，前一段時間特別流行，而且每家店鋪都出了這款式，非常火爆。
④ 廣州最好的做生日蛋糕的店是哪幾家
東海堂餅屋
電話： 020-80-0-830-32240-822
地址： 東風西路大北新街市內
⑤ 廣州哪個品牌的生日蛋糕好吃
可以考慮一下定製官派蛋糕，食材都特別健康，很適合孩子吃~
⑥ 廣州好吃的生日蛋糕店
你可以找一下廣州蛋糕網,他們在廣州有店的,聯系方式你可以他們網站上查詢.網址: http://www.020cake.com/他們應該完全可以滿足你的幾點要求.
1.他們在廣州有幾家分店,其中有家在天河區崗頂,在地鐵沿線,到客村肯定方便.
2.他們有多家分店,在廣州應該算是家不錯的品牌.他們是一定可以配送的,提前預定可以在你指定的時間前後三十分鍾內送到你朋友手中,配送區域基本包括廣州整個市區的,具體你可以和他們客服確認.
3.他們應該提前N多天都行的,完整的服務網路,不會忘記你的訂單.也支持當天預定,當天預定至少提前三小時.
4.四\五磅蛋糕直徑:30\35CM, 10人食用的大概3-4磅差不多,4磅大概200元吧.他們網站上蛋糕價格是包含配送費用的.
5.價格就是上面說的喲,具體可以咨詢他們的客服詳談.三四五百完全搞得定你的事.
呵呵,我是他們的老客戶,蛋糕款式口味質量沒問題,我的朋友收到蛋糕都很滿意,尤其他們服務挺不錯,讓人很放心.
⑦ 生日蛋糕品牌
1、哈根達斯生日蛋糕
誕生於1921年紐約，風靡全球的冰激凌品牌，被視為冰淇淋奢華體驗的象徵，至臻品質和優質原料的代名詞。哈根達斯只選用新鮮奶油，奶味濃郁，口味純正，空氣含量遠低於其他高級冰品，「入口即化」的醇厚觸感纏綿於口舌之間。自品牌問世至今，「天然純正」是哈根達斯一貫的宗旨：只選用優質鮮奶為原料，冰淇淋產品不添加防腐劑。
2、GANSO元祖生日蛋糕
始創於1981年台灣，上海市著名商標，享有「精緻禮品名家代言者」的稱號，專業設計製做糕點月餅食品的企業。元祖非常注重產品研發，一直倡導並致力於低糖、低脂、多汁、多纖、新鮮的健康食品路線。
3、好利來Holiland生日蛋糕
創建於1992年，十大糕點品牌，國內焙烤行業知名品牌，以蛋糕等餅店連鎖系統和月餅等包裝食品製造系統為核心業務的食品企業。經過多年努力，現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主。
⑧ 最新蛋糕品牌排行榜
最新蛋糕品牌排行榜分別是元祖蛋糕、哈根達斯、好利來蛋糕、諾心、米奇、味多美、巴黎貝甜和麵包新語，具體的內容如下：
1、元祖蛋糕
始創於1981年的台灣元祖蛋糕讓民眾們品嘗到甜蜜的味道，萌動消費者的味蕾，給消費者帶來無窮的享受。在開發新產品時，元祖蛋糕比較注重脂肪和糖分的含量，推出一系列低糖低脂新鮮的產品。
7、巴黎貝甜
目前巴黎貝甜在中國擁有1500多家連鎖店，主要經營一些法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕和純正咖啡，給中國的消費者帶來品質的享受。
8、麵包新語
麵包新語是一個在2000年成立於新加坡的蛋糕品牌。而且還成功在新加坡的證券交易所上市，所以是一個頗有實力的蛋糕品牌，被稱為麵包界的星巴克。
⑨ 廣州蛋糕店哪家比較好
Cake100溫情蛋糕學堂 在海珠區鷺江地鐵站A出口上面的Cake100蛋糕作坊，是由兩個熱愛蛋糕的姐妹搭檔經營的，其經營理念是溫情蛋糕一起做，吸引了不少一家大小、情侶、學生群、朋友幫上去一展身手。Cake100的意思不僅代表這里可教會製作的蛋糕品種款式多，也是某節目的諧音，讓人容易記憶，印象深刻。這里製作的蛋糕1磅最貴要90元，如櫻桃黑森林蛋糕、芝士凍餅、Tiramisu等步驟復雜的品種，而其它蛋糕製作的價錢則為50~80元／磅不等，會員更有優惠折扣。 地址: 曾經在海珠區鷺江地鐵站A出口上面，現在不知搬到那裡去了 LeBonBon來碰碰 在天河南一路小區中的「來碰碰」咖啡店，別具匠心的蛋糕已廣為網上流傳，這里主要以售賣精美蛋糕和咖啡為主，也有蛋糕學堂。來碰碰的蛋糕比較低糖，不太甜不太膩，濃濃蛋味滲出淡淡薰衣草味的燉蛋、爽口抹茶忌廉包著飽滿紅豆粒的紅豆慕思、滑溜口感的梳孚厘，還有那越食越想吃的曲奇和琉璃泡芙，實在讓人充滿遐想。近期推出的櫻桃黑森林蛋糕更是個中極品，酸甜細膩的感覺只要食一口便讓人難忘，還有香港現在很流行的豆腐芝士也在供應之列。 地址: 天河南一路小區中 樂廚坊CakeDoDiDone 樂廚坊是由香港年青人開辦的蛋糕製作坊，始於2004年夏，是廣州第一家。在文明路開了第一間店後，十分受歡迎，引起了自己動手製作蛋糕的小熱潮，後更發展到天河南一路小區中。 地址: 廣州市文明路72號二樓（市一宮斜對面） People's Cakes & Coffee建設店 地址: 廣州 建設六馬路17號102 地區: 東山區-環市東路沿線 37°2 Cafe 地址: 廣州 濱江東路下渡新村25巷1號地下3樓(近中大北門) 地區: 海珠區-新港西路沿線 果度唔系蛋糕店來咖....不過都推薦下果度D甜品...提拉米蘇 皇後餅店 地址: 廣州 中山八路43號富力廣場d2棟2號鋪 地區: 荔灣區-中山七八路 推薦芝士蛋糕. 蒜蓉麵包. 豆漿. 蛋糕.PS生日蛋糕... 白天鵝美食屋 地址: 廣州 沙面南街1號白天鵝賓館內 價錢比較貴...但系做法正統....味道好系公認咖... 推薦黑森林蛋糕... 37°2 Plus 地址: 廣州 濱江東路藍色康園明康街8號 PS:唔同上面果間37°2 Cafe咖....呢間主打系蛋糕...上面果間唔系... 推薦提拉米蘇. 拿破崙酥餅.柚子茶 上面果幾間有D系可以DIY蛋糕噶店，有D系咖啡店（店內有蛋糕食），如果表白，咖啡店會好D，又浪漫氣氛又好！
⑩ 廣州那個蛋糕牌子做生日蛋糕比較好吃啊
說到蛋糕，就一定要提過官派了，從業蛋糕製作生產與研究多年，具備SC生產資質，還能配送到家，全新上市的六一兒童節蛋糕「Kiss Baby」也是特別棒的哦