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蛋怎麼做蛋糕 2024-10-03 14:28:59
想開個蛋糕店要多少成本 2024-10-03 14:20:29
蛋糕的合成圖片 2024-10-03 14:20:27

五層生日蛋糕

發布時間: 2022-01-05 22:50:46

『壹』 五層蛋糕大概多少

看那種蛋糕了,奶油略微便宜,一般3/4百(名氣店略貴),水果的6/7百(名氣店略貴),翻糖蛋糕就更貴了價格不等得看是否大師作品,上萬的都有一般撐場面會有翻糖蛋糕,慕斯蛋糕5層也得1000左右,蛋糕支架是店家回收的,這個不必擔心,有些店家可能會收你支架的押金。

『貳』 生日蛋糕5層代表什麼意義

一般的蛋糕就是五層的,,,,,,,,,,,,

『叄』 50歲生日訂五層蛋糕好不好

可以的。因為一般蛋糕的層數不會是4層、7層,其他沒有什麼忌諱。

『肆』 訂做一個五層生日蛋糕要多少錢

朋友你好,看什麼質量的、在多大的店做的,如果豪華店、質量上乘、樣式新穎,大約五六百左右吧,一般的店、又不是那麼花哨,也就二百左右夠了。其實,不一定要多貴的,也就是個意思,沒有幾個人喜歡吃那奶油製品的。我是從來不吃那東西,看著就夠了。也就圖個喜慶吧。

『伍』 多層生日蛋糕怎麼做好吃

食材明細
雞蛋7個
低粉140克
糖120克
油35克
奶75克
水35克
上部分為戚風下部分為海綿
草莓500克
火龍果一個
橙子一個
蔓越莓干40克
淡奶油1升
糖70克
色素一滴
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
普通難度
多層生日蛋糕的做法步驟

1
1、材料圖。

2
2、用手動蛋抽把奶和油拌均勻。

3
3、雞蛋蛋黃蛋清分離,蛋黃直接入奶油混合物中。

4
4、往蛋黃中加入40克糖,拌均勻備用。

5
5、蛋清用電動打蛋器攪拌,出粗泡時加一次糖。

6
6、泡泡變細後再加一次糖。

7
7、之後再加一次糖,分三次將剩下的80克糖加完,蛋白打至8分發,拉起打蛋器,可以拉出尖角。烤箱170度預熱。

8
8、將麵粉過篩加入蛋黃糊中。

9
9、用打蛋器攪拌後直接用電動打蛋器低速打均勻。

10
10、取部分蛋白糊跟蛋黃糊混合,注意手法,用翻或者切的手法,不能劃圈。

11
11、之後將這部分糊糊倒回蛋白中,

12
12、用翻或者切的方法拌均勻。

13
13、倒入8寸戚風模中,輕磕出大氣泡。

14
14、入烤箱,中下層,170度80分鍾。蛋糕在烤箱中會有一個長高回落的過程,完全結束後蛋糕就好了。

15
15、蛋糕出爐後倒扣,因為太滿,我用了擀麵杖。

16
16、完全放涼後的狀態,基本跟出爐時一個樣子。

17
17、全部放涼後脫模。

18
1、材料圖。

19
2、准備一盆50度左右的水。將一個盆子坐入水中,全蛋入盆,加上白糖。

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3、用電動打蛋器先低速再高速打起來。

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4、視打蛋器和蛋的多少,中間選擇休息二分鍾。

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5、雞蛋在盆中由黃變白,體積會慢慢的增大。

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6、打至這種拉起滴落後不消失的狀態,打蛋結束。

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7、將低粉過篩入蛋糊中。

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8、用翻拌法拌均勻。翻100次以上。

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9、將水油充分混合。

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10、取打好的蛋糊兩勺,加入水油混合物中,翻拌均勻。

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11、將這部分糊倒回大盆中翻拌均勻。這樣做的目的是減少消泡的機會。

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12、充分拌均勻,糊糊細膩光滑。

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13、將蛋糊分裝在模具中。

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14、一個8寸,一個4寸。

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15、入烤箱中下層170度60分鍾。因為連續做的,不用再寫預熱過程了。

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16、烤好的海綿,脫模。

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17、用薩瓦林烤的海綿小蛋糕,也脫模。

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18、天才的媽媽,把8寸分修成6寸了。

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1、戚風分三片。

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2、海綿分二片。

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3、准備水果,用了橙子,火龍果,草莓,還用了蔓越莓干。

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4、將水果去皮切碎。

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5、奶油加糖,比例按百分之十五加就可以了。

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6、將奶油打至出花紋的狀態。打奶油全過程都用低速。動物奶油,不會象植物奶油那樣硬挺,不適合做復雜裱花,期望值不要太高,避免奶油打過頭。

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7、將8寸蛋糕一片片的放上,抹奶油,加水果,再抹奶油。重復。

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9、重復7步。

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8、重復7步。

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10、戚風三片放好後,再放果子時,周邊閃開。

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11、繼續重復抹奶油放水果的步驟,把海綿放上。

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12、最後放上四寸薩瓦林。

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13、將奶油抹均勻,開始擺草莓,將草莓切三片或者四片,將一二三層銜接處擺上草莓。

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14、將餘下的奶油加上黃色色素,拌均勻。

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15、裝入裱花袋中,剪出小口,在白色奶油處隨意擠出裝飾。16、好了,蛋糕做好了

『陸』 一層蛋糕·二層蛋糕·三層蛋糕分別的含義是什麼

一層、二層、三層蛋糕就是蛋糕的高度和大小不同,沒有特別含義,三層就是上下共三層蛋糕,價格最貴,一層就是只有一層,價格最便宜。
蛋糕簡介:
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

『柒』 五層的生日蛋糕什麼價位

六七百左右

『捌』 麥利來五層生日蛋糕多少錢

5層蛋糕,大概的價錢在1500左右。不過由於款式不一樣,價格肯定也會不一樣,具體的還是要到店了解一下。

『玖』 五層生日蛋糕最少要幾磅

我真的生日蛋糕最少要12鎊左右才可以做。大概價格應該在1000塊錢左右吧,不過你要做什麼款式價格也是不一樣的,具體的還是自己到店裡去了解一下吧,價格也是可以商量的。因為蛋糕利潤比較多,可以跟商家談一下價的。