⑴ 可可粉有哪些品牌，可以推薦一下嗎
誕生於 1950 年的 Swiss Miss 美怡可，是世界上第一家可可粉固體飲料品牌，最初只以袋裝的形式供應給飛機頭等艙的顧客飲用。因為實在太！好！喝！了，於是經常被客人順回家，最後只得停止在飛機上供應。
是金子總是會發光的嘛，Swiss Miss 美怡可品牌創立 70 年之際，它已經成為美國市場上佔有率第一的可可飲料品牌，在美國市場的佔有率超過了50%，遠甩星巴克和雀巢的可可。最早，我也是被我的美國時差黨朋友安利的，一喝之後果然也變成了死忠粉。有了它，夏天做冰巧，冬天喝熱巧，比很多奶茶店的出品都要香濃，熱水一沖就能獲得無邊的快落。
最最最經典的黑巧克力味，在15款熱巧盲測中拔得頭籌，是當之無愧的第一。參加測評的十名探員幾乎都對它青睞有加，我想但凡喜歡喝熱可可的人，只稍嘗一口，都會被它迷住。
⑵ 做烘焙什麼牌子可可粉
1 英國吉百利(Cadbury) :吉百利生產的巧克力屬於傳統的英國風味。
2 比利時列奧尼達斯: 原料都是採用最好、最高品質的材料,多達80種不同的口味，也是惟一的鮮巧克力，每一粒巧克力從出品到親自入口品嘗均絕對不超過4周。
3 比利時香濃河:以優雅的香味和口感著稱於世。「香濃河」採用比利時原裝頂級進口原料和製作工藝，巧克力口味細致醇厚、余韻優雅綿長；色澤明快層次分明。
4 德國rittersport巧克力：共有15種口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿爾卑斯等。
5 德國storckriesen太妃巧克力：可可脂含量：30％，外層是黑巧克力外衣，里層是巧克力塗層，最裡面是巧克力太妃入口滑膩，不甜不膩。
6 瑞士Lindt瑞士蓮巧克力：生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力，種類繁多，主要可分為：排裝、薄片裝、寶鑽濃情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。
7 比利時「吉利蓮」巧克力：唯一被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌，有「巧克力王國中的至尊」之稱。現主要的有貝殼（金貝殼）、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。
8 比利時的DucD』o（迪克多）巧克力：產品種類有：雅緻綜合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。
9 西班牙帕斯卡布丁巧克力（Pascualchocolatepudding）。
10 奧地利莫扎特（mozart）巧克力：純手工製造，放在室溫下極易溶化，滋味甜美，濃香馥郁。
⑶ 想問一下 烘焙達人們 你們一般都用什麼牌子的抹茶粉可可粉 還有杏仁粉
以前一直用小山園的若竹或者五十鈴，現在國內是不讓直接從日本直接進口抹茶的，所以，要麼自己去人肉帶回，要麼找靠譜的代購。最近試用了一個新品牌叫「真抹」目前看比較小眾，應該是個上市不久的品牌。小罐裝的那幾款粉質很細，感覺應該能達到2000目上下，海苔香明顯，沒有澀味，顏色也很正，感覺不比若竹差。這周烤了蔓越莓曲奇和歐包，效果都不錯。周末再試試沖調。
⑷ 哪個牌子的可可粉純正好喝呢貴點也行的
國際知名品牌
CacaoRich
可可粉
，世界小姐喝的可可粉
味道比較醇厚，口感香醇，有幾種口味：原味的
純味的，麥芽味的平時常備
幾盒可可粉在辦公室或家裡，常喝杯，既可以減肥，也可以充飢代餐！！辦公室比較喜歡喝
⑸ 可可粉哪個牌子好
我毫不猶豫地放棄個人的建議，因為我的口味可能和你不完全不一樣。 此外，取決於你住的地方，某些可可粉，我使用可能無法提供您身在何處。
最好找到一個與你喜歡的風味，根據你個人的口味，適合您的預算。 顏色，品牌，原產地和價格，不一定是質量的晴雨表。 大多數歐洲品牌（荷蘭進程）都相當不錯，最豐富的是法芙娜 （見注意，在下面），我作為一個推薦品牌，我覺得這給甜點和焙烤食品更有味道和顏色比其他的可可粉挑出。
找出可可粉好最好的辦法是採取深嗅;良好的可可粉，是粗糙的巧克力，自然甜的，但微酸，氣味。 您可能還希望嘗試一些可可粉為主的甜品以確定你喜歡的可可粉。
⑹ 海綿蛋糕用什麼牌子的可可粉經濟實惠好用
一般我們都用可可百利，高級的蛋糕店一般用法芙娜！法芙娜的比較貴！買的時候看可可脂含量！
⑺ 做蛋糕必不可少的可可粉，都有哪些選購技巧呢
把蛋黃和麵粉混合後，取一部分蛋黃麵粉糊放裱花袋中，先在烤盤中畫出花紋；而剩下的蛋黃麵粉糊也別直接加入可可粉，先取適量可可粉，用適量開水先把可可粉調成糊狀，荷蘭研究人員在一項歷時十五年的研究中發現，調查對象老年男性中，那些大量攝入可可粉食物的人與從不吃含有可可粉食物的人相比，可可粉最簡單的方法就是喝，純的可可粉都是熱量比較高，其中有著大量的粗纖維，正確的喝法應該是飯前的半小時喝，純可可粉比較苦，可以加一些無糖的豆漿粉搭配在一起喝，其實可可粉來自熱帶植物可可，可可經過一系列加工成可樂餅，可可餅脫脂就成了可可粉，可可粉食用方法非常多，你可以用牛奶，糖，一撮鹽，可把蛋黃和麵粉混合後，取一部分蛋黃麵粉糊放裱花袋中，先在烤盤中畫出花紋；而剩下的蛋黃麵粉糊也別直接加入可可粉，先取適量可可粉，用適量開水先把可可粉調成糊狀那些大量攝入可可粉食物的人與從不吃含有可可粉食物的人相比，前者因病死亡的概率要低很多。
⑻ 什麼牌子的純可可粉正宗
大概66元500克的純可可粉就屬於蠻好的等級了，我自己在淘寶上買的，名字叫金鷹，現改名叫金舵，是瑞士的品牌，授權馬來西亞生產的。不要跟另一種瑞士的金冠混淆，金冠只有30多一瓶，價格相差一倍。自己在淘寶上一搜就搜到了。但是真的很苦，不加蜂蜜我是喝不下去的。但是粉很細，聞著很香。