食材明細
巧克力戚風蛋糕6寸 1個 巧克力戚風蛋糕10寸 1個 鮮奶油 1盒(473ML) 水果 適量 巧克力片 適量 杏仁片 適量 糖
巧克力放入碗中，隔水融化，用湯匙或筷子攪拌均勻。 2
放冷卻讓其再凝固（可以放冰箱冷藏一下），用不銹鋼茶匙刮出片片備用。
巧克力片和杏仁片混合。 4
蛋糕用麵包刀片成2片。 5
鮮奶油加糖打發至有明顯紋路,但還可以緩慢流動。 6
取一蛋糕片，薄薄抹一層奶油，撒上草莓丁和黃桃丁。 7
放上另一片蛋糕片,在蛋糕的中央抹一點奶油,放上一片6寸的蛋糕片，上面再抹上奶油，撒上水果丁。蓋上另一片6寸的蛋糕片，倒入奶油抹平。（因為會撒上巧克力杏仁片，不需要抹得很平也可以，說實話，我的抹工也就是這個水平。） 9
在蛋糕上撒上混合的巧克力杏仁片裝飾。 1剩餘的奶油打至硬性，裝入裱花袋，在蛋糕上擠點花紋，放上水果裝飾即可。
❷ 海豐哪裡的生日蛋糕最好
海城吃過最好的百分百，壹家蛋糕這兩家，價格的話百分百貴很多
❸ 海豐最好吃的生日蛋糕在哪裡
海豐金琅蛋糕專賣店
上次我老媽生日，給她訂了一個，親人們都很喜歡！
蛋糕店位於海豐縣城新園二巷
❹ 巧克力生日蛋糕製作方法，你學會了嗎
1、淡奶油加入糖粉打發出現稀稀的紋路時倒入隔水溶化的巧克力 ；2、巧克力奶油打發至堅挺 3、可可戚風蛋糕分成三片 咖啡糖酒漬材料混合均勻後刷在蛋糕表面 抹一層巧克力奶油；4、碼上另一片蛋糕片再抹奶油 依次類推碼上最後一片蛋糕片抹平奶油 5、將側面抹上奶油抹平整，用圓形花嘴擠一圈圓球 蛋糕周邊篩入一圈可可粉 ；6、牛奶里加入魚膠粉溶化，再放入巧克力小火加熱溶化離火； 7、將巧克力醬汁不停攪拌以免結塊降溫至約20度左右 ；8、將巧克力醬汁倒入蛋糕中央； 9、凝固後擺上事先做好的巧克力王冠，撒上心型彩糖即可
❺ 怎樣做巧克力生日蛋糕
材料：
海棉蛋糕胚材料：雞蛋3個 / 砂糖90g /麵粉 90g /奶油香精 數滴 /
黃油 40g /水 一大勺/鮮奶油材料：液體鮮奶油 1.5杯 /砂糖 3大勺 /洋酒 一大勺 /
牛奶 1-2小勺 /准備：
烤箱設定160度溫度，預熱；麵粉過篩2次；黃油一勺，融化後均勻的塗在
蛋糕模子內側，放入冰箱冷卻凝固後，使用時灑上一層麵粉，並且抖掉
多餘的麵粉；小鍋內將黃油和水加入做好黃油液。製作過程：
1.容器內放入雞蛋，砂糖，奶油香精，墊在裝有熱水的鍋子上，用電動
攪拌器高速打2分鍾
2.將容器挪開墊著的鍋子，用電動攪拌器再打2分鍾，一邊冷卻一遍打至
原來的材料打成4倍大左右。
3.麵粉分3次，一邊攪拌一邊加入和做好的黃油液交替加入，然後快速
攪拌均勻。
4.將蛋糕生胚倒入蛋糕模子，輕輕的在桌子上頓幾下，以去除氣泡。
5.放入烤箱160度烤45分鍾左右。取出蛋糕胚，放在架子上自然冷卻。
6.干凈的容器內，放入鮮奶油，砂糖，洋酒，浸在放有冰塊和水的大
容器內，用電動攪拌器打成鮮奶油。
7.完全冷卻的蛋糕胚，片成2片，在其中一片上塗上一層糖漿，再塗上一層
鮮奶油，鋪上一層水果，然後蓋上另一片蛋糕胚，將鮮奶油塗滿表面，並
刮平表面，裝飾上水果，最後裝飾上祝賀用的巧克力片即可。(
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❻ 海豐哪裡的生日蛋糕最好吃
海城好吃但比較貴的蛋糕百分百挺好吃的，好吃價格中等的三中的壹家蛋糕吧，位置比較偏但有配送到家…