⑴ 國家規定蛋糕店的經營范圍及方式都哪些
經營范圍中只要沒有與蛋糕反向的商品（如化工產品、葯品等），都可以在經營范圍中寫明，並經營。經營方式也就批發和零售兩種，可以根據自己的選擇做。
蛋糕店的經營范圍：糕點（麵包、西點）糕點、飲品類產品研發；現制現售麵包、糕點（含裱花蛋糕）；餐飲服務（經營點心、飲品；單純經營烤類；不含冷盤、含裱花蛋糕、不含生食海產品）；現場制售冷熱飲；銷售麵包、糕點（含裱花蛋糕）。
其他具體可通過全國企業信用信息公示系統查詢。
拓展資料：
開蛋糕店不僅需要嫻熟的了解蛋糕的製作工藝，製作蛋糕的材料，製作蛋糕的各樣工具，還需要分析蛋糕店的選址，蛋糕店所在商圈的受眾比例。
資料來源：網路-開蛋糕店
⑵ 6寸的蛋糕有多大
15.24cm。
通常意義上講的6寸蛋糕是指其圓形直徑為6英寸的蛋糕。
英寸或吋是使用於聯合王國(UK，即英國（英聯邦）及其前殖民地的長度單位，一般為1in=2.54cm。在英制里，12英寸為1英尺，36英寸為1碼。
一英寸=2.54厘米。
即直徑為15.24厘米的蛋糕。
6寸（15.24cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它裝飾。
(2)生日蛋糕單位國家要求擴展閱讀
由於蛋糕是舶來品，所以這個行業製作蛋糕時都是以「英寸」來計量。1英寸等於0.762寸，換算成cm則是2.54cm。
根據我國的《計量法》，不管是「寸」還是「英寸」並不在法定的計量單位之內，而2011年出台的《預包裝食品標簽通則》，也規定了固態食品、半固態或黏性食品，要以直接體現質量和體積的克、千克，毫升、升為計量單位進行標示。
然而生日蛋糕以「英寸」為售賣計量單位，是違反《計量法》中的相關標示規定的，因為「英寸」並不能科學表達生日蛋糕的分量，也會讓消費者的權益受到隱性侵害。
⑶ 國家對生日蛋糕的質量要求
摘要 另外注意按照《中華人民共和國計量法》規定,蛋糕不應以「寸」為銷售計量單位,應該按照法定的厘米、千克或克等計量單位。
⑷ 為老幹部送生日快樂蛋糕有文件規定嗎
老幹部送生日蛋糕是沒有什麼文件規定的，可以送蛋糕的。
⑸ 關於蛋糕尺寸的問題
這個是行業的誤區，經常有這個情況出現，蛋糕店，就以現在來說，一些私人經營的店面，如8寸，是8寸沒錯，但是蛋糕盒是8寸，而不是蛋糕8寸，這樣消費者就虧大了，換個想法，如果是20寸的蛋糕，裡面放8寸，難到就是20寸嗎 ？所以正確的標準是，蛋糕的直徑8寸，才稱得上是8寸的蛋糕
⑹ 國家對生日蛋糕的質量要求
咨詢記錄 · 回答於2021-03-27
⑺ 國家對動物奶油生日蛋糕有沒有包裝要求
您好，包裝是有要求的
中華人民共和國衛生部令（第8號）——食品包裝用原紙衛生管理辦法--------------------------------------------------------------------------------(1990年11月26日衛生部令第8號發布施行)第一條 為貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法（試行）》，加強對食品包裝用原紙及其製品的衛生監督管理，制定本辦法。
第二條 本辦法管理范圍系指用於直接接觸食品的各種食品包裝用原紙。
第三條 食品包裝用原紙及其製品應符合GB 11680《食品包裝用原紙衛生標准》，並經檢驗合格後方可出廠。凡不符合衛生標準的產品不得用於包裝食品。生產、加工、經營和使用單位要作好各環節的衛生工作，防止污染。
第四條 生產加工食品包裝用原紙的原料（包括紙漿、粘合劑、油墨、溶劑等）須經省級食品衛生監督機構審批後方可使用。（一）食品包裝用原紙不得採用社會回收廢紙作為原料，禁止添加熒光增白劑等有害助劑。（二）食品包裝用石蠟應採用食品用石蠟，不得使用工業級石蠟。（三）用於食品包裝用原紙的印刷油墨、顏料應符合食品衛生要求，油墨顏料不得印刷在接觸食品面。
第五條 生產食品包裝用原紙的企業，須經食品衛生監督機構認可。
第六條 食品包裝用原紙必須有符合衛生要求的外包裝，並標明食品用紙的標志及產地、廠名、生產日期等。
第七條 食品衛生監督機構對生產經營和使用單位應加強經常性衛生監督，根據需要無償採取樣品進行檢驗，並給予正式收據。
第八條 違反本辦法的，根據《中華人民共和國食品衛生法（試行）》的有關規定追究法律責任
希望能幫到您。
⑻ 裱花生日蛋糕國家執行標准號是什麼
標准編號:SB/T 10329-2000
標准名稱:裱花蛋糕
標准狀態:現行
英文標題:Decorating cake
實施日期:2000-10-1
⑼ 280g的蛋糕多大啊
280克的蛋糕是6寸左右，它的厚度為5~10厘米。280克的蛋糕是6寸左右，它的厚度為5~10厘米。
六寸蛋糕的大小，手伸平，蛋糕放到手上，基本上剛好能覆蓋住整個手，蛋糕比手要小一點點兒，6寸蛋糕適合二~四個人吃。兩元錢的切塊小方，是緊巴巴的年輕人也負擔得起的奢侈享受，談戀愛時送一塊小方、一杯摜奶油，就是增加好感度的秘密武器。
蛋糕店裡說的6寸，實際上指的是6英寸，即6*2.54厘米=15.24厘米。消費來者口中的寸」和商家口中的寸」不一樣。
消費者以為1寸應該是3.33厘米，而有些商家會故意將英寸說成寸，也就是2.54厘米。蛋糕源是舶來品，用英寸來標識蛋糕早已成為行業習慣。上述人士說，盡管大家都知道這樣做不合規，但沿用時間太久，也就很難更改了。
將英寸說成寸只是商家賣蛋糕的小把戲。按相關規定，無論是寸還是英寸，都不能作為蛋糕標識。按照《計量法》，法定長度計量單位一般為百米、米等。
根據2012年國家施行的《預包裝食品標簽通則》，固態食品、半固態或黏性食品，要以直接體現質量和體積的克、千克、毫升、升為計量單位進行標識度。具體到生日蛋糕，也應該以克或千克標識。
⑽ 生日蛋糕的單位寸是用的英寸嗎
是的
生日蛋糕所說的幾寸幾寸是指的英寸。1英寸=25.4mm（2.5厘米）
6寸蛋糕，就是直徑15厘米。
8寸蛋糕，就是直徑20厘米。
10寸蛋糕，就是直徑25厘米。
以此類推