目前中國市場的糕點行業主要在一線城市,二三線城市剛剛起步。近幾年,由於受到金融危機的影響,我國糕點行業有下滑趨勢,而糕點投資普遍認為趨於飽和,糕點的發展已初露疲態。未來將會趨於理性化,現在很多企業意識到糕點行業的巨大發展潛力和廣闊的發展前景,對其未來發展達成較大統一。
㈡ 想知道: 東北三省各個城市有名的蛋糕店
東北三省的十大城市有沈陽、哈爾濱、大連、鞍山、長春、齊齊哈爾,吉林、大慶、牡丹江、營口
㈢ 在一二線城市裡比較出名的蛋糕店有哪些
元祖 (始創於1980年台灣,十大蛋糕-糕點品牌,專業致力於設計製做糕點食品的企業,行業著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2 好利來 (國內焙烤行業領軍企業,中國十大蛋糕品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠,北京好利來企業投資管理有限公司)
3 克莉絲汀 (上海市著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司)
4 稻香村 (始於公元1895年,中華老字型大小,中國名牌產品,北京市著名商標,中國食品工業百強企業,北京稻香村食品有限責任公司)
5 米旗 (中國名牌產品,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業牌,西安米旗食品有限公司)
㈣ 傑先生蛋糕店在全國有多少家
摘要 大概在186個左右
㈤ 到底是什麼原因導致中式糕點店的減少
在我們周圍，小吃和各種各樣的食物和飲料像雨後春筍般涌現。一家又一家商店來了，又慢慢地消失了。我不知道什麼時候開始，但我總覺得有些東西看不見了。為什麼沒有單獨的中式甜點店？我們有許多傳統的蛋糕，如水晶蛋糕、蝸牛卷、奶奶蛋糕等。當然，你不能指望水晶蛋糕里有水晶，蝸牛卷里有蝸牛，老婆餅里有老婆。中式糕點店衰落的原因是什麼？
第三，銷售服務不夠規范。我們在哪裡更有可能看到蛋糕？茶餐廳佔大多數，然後商業街區可能會看到傳統糕點店，如宮殿蛋糕，但即使如此，也沒有多少人光顧，也不能嘗試。蛋糕的價格也很高，糕點的價格也是居高不下，繁華路段的話種類又少，這都是銷售不夠規范導致的必然結果。好的產品需要足夠的時間來推廣和包裝。為了讓人們試著去理解它的味道，試著讓更多的人去做，為了達到流行的效果，產品的優勢可以被揭示出來。第四，成本要求不一致。西方甜點的價格不高，但是奶油和堅果比中國蛋糕多。然而，生日蛋糕和千層面蛋糕的價格可能在100元到500元之間徘徊。而中式糕點的點心和面開酥步驟遠比蛋糕麻煩。相當於生日蛋糕的材料成本可能只有幾盒蛋奶酥。你能告訴我，你會選擇蛋奶酥還是蛋糕？西方甜點有簡單的配方比例和程序，只要你了解它們基本上就可以做出來。不然網上那些炫耀自己做的蛋糕的人是怎麼回事？然而，中式糕點工藝復雜，材料比例難以控制，製作難度大，所以很自然地被西方甜點壓制。
㈥ 中國中國翻糖蛋糕店最多的城市
鋼廠最多的城市那要數一部分北方城市了，河北的石家莊、秦皇島、保定就是我國的重工業的發源地，鋼鐵資源也相當豐富！像天津、唐山這樣的地方，有許多國企在這里開采、煉鋼。而在大多數的北方城市中，也誕生了不少的鋼鐵企業，比如：唐鋼（唐山）、邯鋼（邯鄲）、本鋼（本溪）、武鋼（武漢）等。此外一些西部城市或沿海城市藉助豐富的資源和便利的交通優勢，也大力發展了鋼鐵業！如一些大型的鋼鐵企業就是這樣：攀鋼（攀枝花）杭鋼（杭州）南鋼（南京）寶鋼（上海）！若提問者是要尋找又發展潛力的城市，那大可在上面提到的這些城市中選擇！謝謝採納！
㈦ 為什麼好利來的實體店變少了
與此同時，傳統烘焙品牌昊力來也經歷了名稱的變化，其高端品牌黑天鵝蛋糕也開始悄然發生變化。8月15日，北京商報記者發現，在其子品牌黑天鵝蛋糕經營范圍內的9個城市中，僅有4個城市開設了實體店，其他城市則關閉了實體店，只保留了生產配送中心。黑天鵝的意思是削弱實體店轉向在線。
如今，黑天鵝蛋糕店的數量非常少。據《北京商報》調查，目前，黑天鵝蛋糕的經營范圍包括北京、天津、石家莊、成都等9個城市，而擁有實體店的城市只有4個，其中北京3個，天津1個，沈陽1個，成都1個。中國食品產業分析師朱丹蓬表示，線下實體門店的目的是起到給消費者對這個品牌了解和認知的作用，而並不能起到銷售的作用。線上與線下的互融共通是整個新消費時代所必有的屬性，如果以線下門店為銷售作用，那這個商業在將來也會面臨運營成本困境。不過，黑天鵝蛋糕在減少線下實體門店的同時需要保證品質的高端化，同時，品牌的調性以及服務體系決定了高端化是否成功，如果整個體驗感下降則撐不起高端的運營模式。
㈧ 如何收集廣東省一二線城市蛋糕店的數量
最簡單的方法,就是去收集大型蛋糕店的資訊,你要的資訊他們都會有!
㈨ 為什麼好利來沒在上海、深圳、廣州、杭州、長沙、南京等南半個中國開蛋糕店呀
現在哪行都不好做，存在競爭大，先出道的佔有市場份額大，後面的人除非有創新才能超越。就像蘋果創新趕超了所有的手機