⑴ 放蛋糕選哪個牌子的冷櫃好
你要蛋糕定型的，還是蛋糕展示冷櫃的。如果是定型的話，可以看下聖托的冷櫃。風冷的，-22℃。定型挺好的。如果是蛋糕展示冷櫃的話，可以看下共好品牌的。
⑵ 麵包蛋糕放冰箱好嗎
不好。在冰箱里的麵包和蛋糕更容易變干、變硬、掉渣兒，不如常溫下儲存營養和口感更好。
1、麵包，也寫作麺包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調製成面團，經過發酵、整形、成形、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
2、麺包中熱量最高的是松質麺包，也叫做「丹麥麺包」。它的特點是要加入20%~30%的黃油或起酥油，能形成特殊的層狀結構，可以做成牛角麺包、葡萄乾麺包、巧克力酥包等。
⑶ 蛋糕放冰箱里保存後好吃還是不放冰箱好吃些
當然新鮮的最好吃啊~
要是你的蛋糕是慕斯的，冰欺凌的，乳酪的，一般都要在冰箱里冷藏的，拿出來就會化了，口感就不好了。本人覺得奶油的放冰箱里冷藏一下口感也不錯。只是冰一下而已，還是要吃新鮮的啊……
要是普通的就看你喜歡怎樣了，反正放久都會乾的。放冰箱的話最好放在塑料盒子里，因為要是用塑料袋也許水汽會把蛋糕弄得太濕，愛長毛；不包著的話又會幹掉……
⑷ 蛋糕放冰箱里冷藏好嗎
蛋糕可以放冰箱，而且，剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2-7℃冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多 口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
⑸ 蛋糕在冰箱可以放幾天
蛋糕保質期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，適宜冷藏溫度是2-7℃。蛋糕不能長時間放冰箱裡面保存，因為放的時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不好，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
蛋糕在冰箱可以放幾天
如果是水果蛋糕，表面有新鮮水果，建議當天吃掉，不宜過夜，水果放置時間過長可能會析出水分或者腐爛。
如果是沒有奶油的海綿蛋糕，放冰箱可以保存一周左右，將蛋糕放在冰箱保存時，記得做好密封處理，不然極易串味。
蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
⑹ 蛋糕放在冰箱里三天口感會有太大變化嗎最好冰箱調成幾度
首先看您的蛋糕上面有沒有水果，如果有，水果不能溫度太低，只能是3-6度吧。如果上面沒有水果，可以溫度調整到0度左右。無論是什麼樣的蛋糕2天內食用口感較好，2天以後會變差
⑺ 古早蛋糕要不要放冰箱
蛋糕保存方法
1.將蛋糕用保鮮膜包上，放在陰涼通風的地方，或是放在冰箱冷藏室內。雖然以上蛋糕保鮮的方法看是很簡單，但是操作起來有難度。並不是所有的蛋糕都適合這些方法，其實最好的方式就是放到冰箱冷藏，或者是放到蛋糕櫃。
2.廚房用紙巾打濕後稍微擰干，以不滴下水為宜。因為紙巾不能直接鋪在蛋糕上，可用掛歷紙後其他硬紙殼做成圓筒將蛋糕圍起來，高度比蛋糕體略高。用濕紙巾蓋上去，然後用保鮮膜包好。
3.將蘋果切開，然後放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起保存，等到隔天依然美味!與蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕更香!
⑻ 生日蛋糕可以放冰箱嗎
生日蛋糕當然可以放冰箱，而且，剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2-7℃冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不好。
⑼ 生日蛋糕放冰箱好嗎
就算你放進冰箱了。也要在24小時只能吃完（時間是從你做蛋糕的時間開始計時的），冰箱里也有細菌。只是他繁衍的慢而已。奶油很容易變質。還是把它吃掉吧。
⑽ 蛋糕可以放冰箱里嗎
可以的，冷藏即可。
保存蛋糕的方法：
一般冷藏就可以。最好是零度保鮮冰箱。長時間冷藏水分會流失，口感變差。
補充：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。