『壹』 為什麼有些蛋糕做得那麼甜
為什麼有些蛋糕做的那麼甜。我的回答是：只要是你買的蛋糕都是放了很多糖製作而成的，所以甜度會很大。只有自己做蛋糕才不會那麼甜。
蛋糕是一個廣泛的概念。蛋糕其實分為很多種，海綿蛋糕，戚風蛋糕都屬於清蛋糕類。馬芬蛋糕，布朗尼蛋糕屬於重油蛋糕類。生日蛋糕，慕斯蛋糕屬於奶油蛋糕類。輕乳酪蛋糕，重乳酪蛋糕屬於乳酪蛋糕類。提拉米蘇蛋糕，歐蓓拉蛋糕則屬於風味蛋糕類，這些蛋糕都是蛋糕。如果是西餅店或者超市購買的蛋糕，無論是上邊哪種蛋糕都是非常甜的。因為蛋糕配方中的糖都非常多，所以造成了吃起來很甜很膩。糖在蛋糕中是不可缺少的食品原料，為什麼外邊買的蛋糕要放很多糖呢，這個要從糖再蛋糕中的作用說起，首先就是增加甜味，因為蛋糕本身是沒有味道的。其次就是增加蛋糕的松軟度。再有就是延長蛋糕的保質期。
『貳』 蛋糕和糖哪個含糖量高
我會做蛋糕，我可以很負責任的告訴你，吃一塊蛋糕就差不多是你一天的量了，吃兩塊超標20%
『叄』 常規糖和半糖哪個甜
簡單說就是全糖也就是常規糖的要甜些,半糖不是那麼甜.
一般比較好的奶茶店都有配置果糖定量機.而果糖機可以通過設定不同的果糖釋放量,常規糖的意思就是果糖機一次一個完整的釋放量,也就是正常甜度，一般是10分，半糖就是0.5個釋放量.5分左右。
『肆』 標准糖和半糖哪個甜
奶茶半糖和標准區別：
無糖：味道很淡，甜度大概和茉莉清茶差不多。味道寡淡不推薦。
三分甜：剛剛好，因為甜度足夠。甜度和茉莉蜜茶相近。
五分甜：其實和三分的區別不大，如果蒙著眼睛喝應該分別不出來。
七分甜：甜味比較明顯，稍稍有些膩。喜歡特別喜歡甜食的同學可以試試。
全糖：喝到嘴裡的一剎那就明顯感到太齁了，甜到發膩。如果你不是嗜甜如命，全糖還是別嘗試了。
營養價值：
糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量，人體所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。
『伍』 單糖、二糖和多糖哪個最甜理由是
單糖其中的果糖最甜
在不考慮人類感官的條件下，只考慮生物化學上的甜度意義：
如果你指的糖是生物化學意義上的糖的話，最甜的糖是果糖，因為其他復雜的多糖沒有甜味，而單糖和二元糖以及其他糖也沒有果糖甜。
至於最甜的物質，現有的資料是木糖醇，他的甜度是糖精的200多倍。一般用於糖尿病人的甜度調節。但是這種物質不被人體消化吸收（糖精也是）。
世界上最純木糖醇是卡坦精（木糖醇是一種物質的總稱）。它是從非洲迦納共和國森林的野生植物「卡坦菲」中提煉出來的，其甜度為蔗糖的60萬倍。
不過最甜的物質一直在研究之中。經常也有報道的。
參考網路答案
『陸』 半糖和少糖哪個甜
少糖和半糖實際上是半糖的糖量會更少。一般少糖指的是七分糖，也就是指正常含糖量的70%，而半糖則指的是正常含糖量的一半，相較之下，肯定是半糖的糖量少一些。
先以半糖為例，正常100毫升的咖啡，其含糖量應該在15%左右，那麼半糖就是代表只有一半的含糖量，也就是表明半糖咖啡的含糖量應該在7%到8%之間。
少糖的含義又叫七分甜，也就是普通咖啡含糖量的70%，這也表明，少糖咖啡的含糖量應該在10%左右。由此可見，半糖的含糖量更少。
(6)蛋糕全糖和多糖哪個甜擴展閱讀
減糖比半糖甜，它的發熱量還要比半糖高一點。減糖就是指佔一切正常糖的七分甜，而半糖則是佔一切正常糖的五分甜。
有的飲品店是依照低糖、三分糖、五分糖、七分糖、全糖來表達糖份水平，有的飲品店是依照低糖、半糖、減糖、全糖來表達糖份水平，最終依據消費者的規定來調節糖度。
奶茶店不但葡萄糖、高油炸工，也有高熱量食物，常常食用奶茶店會造成肥胖症，奶茶店加的奶茶粉，大多數是由椰油做成，椰油中含很多飽和脂肪，會加快身體膽固醇，另外血人體脂肪也會極速升高，長期很多食用，還會繼續患高血壓、糖尿病等，因而建議不必常常喝奶茶，適當為宜。
『柒』 奶油蛋糕和水果糖哪個糖分高
應該是水果糖的糖分更高一點，奶油蛋糕，現在基本上都用鮮奶，植物奶油，不會太甜的。只不過吃多了有點膩而已，所以還是水果糖糖分高點。
『捌』 奶茶全糖半糖少糖哪個好喝
是指含糖量的多少，這個要看個人的口味，全糖的奶茶味道甜一些，甜味蓋住了香味，少糖的味道香一些。
『玖』 糖和蛋糕為什麼是蛋糕甜
咨詢記錄 · 回答於2021-10-05