生日蛋糕做法
1、先用一個小碗分蛋，這樣遇到壞蛋或是打破的蛋還可以挽救。將分開的蛋清和蛋黃分別裝入無水，無油的、干凈容器內。
2、准備好低筋粉、玉米澱粉和細砂糖、植物油、牛奶。
3、牛奶60克放入碗內，用微波爐高火加熱1分鍾，加入細砂糖20克攪拌至糖融化。
4、植物油60克放入放入碗內，用微波爐高火加熱1分鍾，取出慢慢加入牛奶3中，倒的時候用手動打蛋器不停攪拌，直至油奶融合。
5、蛋黃加鹽2克，用手動打蛋器打散。
6、接著分次倒入牛奶和植物油的混合液，打發均勻。
7、低筋粉95克+玉米澱粉10克混合過篩，分次加入蛋黃糊里。
8、用橡皮鏟切拌均勻。
9、蛋白5個用低速打出清泡。
10、分2次加入40克糖改用高速打發。
11、打發過程中。
12、5分鍾後打發成濕性發泡了，就是尖峰下垂。
13、再繼續打，漸漸的蛋白變硬了，手感覺沉了，蛋白會出現一路路的紋路。
14、提起打蛋器，尖峰挺直，不再下垂了。即達到硬性發泡了，可以停止打發了。
15、把一根筷子插進蛋白內，可以站立起來，就確定是成功了。
16、取1/3打發蛋白與蛋黃糊拌勻。
17、再將拌好的蛋黃糊，倒回剩下的2/3蛋白的那個盆，攪拌均勻。
18、還是用橡皮刀切拌，不要劃圈，不要太大力，以免麵糊起筋。
19、倒入活底模具，輕輕震幾下磕出氣泡使麵糊平坦。
20、烤箱上下管預熱135度，放底層，烤90分鍾或100分鍾。
21、脫模後的蛋糕，用打發的淡奶油覆蓋刮勻，再用水果裝裱好，即可。
B. 櫻桃生日蛋糕怎麼做
1.事先准備好的九寸戚風蛋糕一個
2.淡奶油打發到濃稠狀態
3.把蛋糕切成兩半
4.蛋糕第一層抹上奶油，放上葡萄乾
5.切下的一片蓋在上面，同樣抹上奶油，用裱花嘴裱上花紋
6.然後把洗好的櫻桃擺在上面就好了。
C. 生日蛋糕上面的桃能吃嗎
看是用什麼材料做出來的，如果是奶油，巧克力，翻糖，這些都是可以吃的。
D. 蛋糕上的櫻桃什麼意思
櫻桃的英文是cherry與cherish讀音相近，有人甚至就將其故意讀作cherish，因為cherish是珍惜、珍愛的意思。
蛋糕上只放櫻桃大概的意思就是：非常珍惜這份感情，珍惜現在所擁有的一切。
E. 在生日蛋糕上用櫻桃點綴一下用幾個最好
擺放有創意，好看即可，沒有特定要多少顆哦
F. 為什麼生日蛋糕上的那種紅色，綠色的櫻桃味道與新鮮
這種紅色的櫻桃的名字叫「車厘子」,是罐頭食品,這種櫻桃味道並不好,但顏色鮮艷、美觀,主要用來最裝飾。
G. 我想請問奶油蛋糕上那兩個顏色（紅色，綠色）特別艷的類似櫻桃的東西，能吃嗎，他們是什麼，很像毒葯啊
就是櫻桃加工（腌制）的，加工中有少量食品添加劑食用色素等加入，所以看上去很漂亮。能吃！
H. 送朋友生日蛋糕上面有16棵櫻桃是什麼意思
你今年十六歲嗎 或者只是蛋糕的裝飾沒什麼意義
I. 蛋糕上的紅櫻桃能吃嗎
可以食用，那是裝飾用的車厘子，也是一種罐頭食品，有紅黃黑綠等幾種顏色，主要就是蛋糕裝飾，不過罐頭食品都是有化學成分的，對身體無大害
J. 綠色的櫻桃是一種水果嗎
我在門前栽種了一棵櫻桃樹（小櫻桃品種），今年夏季結果了。別人家的櫻桃都敗落了，我家的櫻桃還是綠色，今天我摘了兩個品嘗，還真的是成熟櫻桃的味道，酸甜可口。還真不知道，櫻桃還有綠色的品種嗎？