❶ 草莓生日蛋糕怎樣做最好吃
1.先烤好戚風蛋糕。
2.將蛋糕從中間片成2片。
3.淡奶油加入糖粉攪打至硬性發泡狀態。
4.洗凈的草莓瀝干水分，切成顆粒狀。
5.取一片蛋糕片放在裱花台上，然後抹上一層奶油。
6.均勻的撒上草莓粒。
7.再抹上一層奶油後蓋上另一片蛋糕片，加入奶油將四周抹平。
8.裱花帶中加入花籃花嘴，後加入淡奶油，均勻的在蛋糕周圍編上花籃圖案。
9.剩下的奶油加上一滴粉色色素攪打成粉色奶油，更換六齒花嘴。先在表面的邊緣裱上一圈曲狀條紋，再在蛋糕底部擠上小花。
10.裱花全部完成後用草莓裝飾即可。
❷ 怎樣做8寸草莓夾心生日蛋糕，正宗8寸草莓夾心
材料
蛋糕胚
1.雞蛋 4個
2.橄欖油 10克
3.低筋麵粉 90克
4.白糖 70~80克(根據個人口味調整）
5.鹽 2克
奶油
1.淡奶油 這里指動物性奶油，植物性奶油是反式脂肪酸，對人體有害 （如果是雀巢的450毫升，如果是其他的就500毫升）
2.牛奶 （用雀巢淡奶油需要50毫升，其他就不用了）
3.白糖 15~25克(根據個人口味調整）
其他
1.新鮮草莓 數個
2.德芙巧克力 一塊
做法
蛋糕胚
1.把蛋黃和蛋清分離，因為蛋清打發後易還原，所以先攪拌蛋黃；
2.在大碗中放入四個蛋黃，2克鹽，10克橄欖油，20~25克白糖，攪拌均勻，再放入90克低筋麵粉，攪拌均勻;
3.在攪拌桶中加入四個雞蛋的蛋清，50~55克白糖，打蛋機打至均勻，且倒扣不掉落；
4.把攪拌筒中的蛋清與打好的蛋黃混合；
5.在蛋糕模內表面刷一層橄欖油，把混合好的膏狀液倒入八寸蛋糕模中，輕微震盪出大氣泡；
6.烤箱預熱至180度，烤30分鍾，烤好後倒扣至蛋糕轉盤上，等溫度降低後取下蛋糕模
7.把烤好的蛋糕從中間片成兩半備用
奶油
1.在攪拌桶內加入淡奶油，牛奶，白糖，用打蛋器打發
製作蛋糕
1.根據個人喜好在下面的蛋糕片上加入水果，果凍切塊也可以；
2.抹上一層奶油，加上另一層蛋糕；
3.再抹一層奶油，把巧克力切碎，均勻撒在蛋糕上；
4.用裱花器（選擇喜歡的花頭）在蛋糕表面裱自己喜愛的形狀；
5.在裱好的圖形上放上草莓。
鐺鐺~~完成了！味道不錯哦~
❸ 草莓奶油生日蛋糕怎麼做
1.將金鑽奶油解凍後搖一搖，倒入打蛋盆內
2.奶油打發出紋路就可以了
3.蛋糕胚一分為二
4.把其中一片平放到轉盤中間位置，放適量奶油抹平
5.蓋上另一片蛋糕胚
6.挖入適量奶油抹蛋糕體
7.轉盤轉動將蛋糕體奶油抹平
8.沫好的樣子，我膜的也不是很平了，不過等會裝飾一下就看不出來了
9.留點奶油放兩滴色素打發後，放入一次性裱花帶內
10.蛋糕體中間用個小碗扣個圓圈的印，然後裱花帶剪一個小口，很小的那種，沿著剛才扣印的痕跡擠出小小的粉球。其實越小越好看，我擠得有點大了
11.然後把剩下粉色的奶油一頓亂擠，擠擠擠，蛋糕表面全部擠上
12.然後將巧克力放裱花帶內隔熱水融化後，裱花帶剪小口寫上生日快樂裝飾，擺上水果就可以了。
❹ 草莓生日蛋糕怎麼做的
草莓生日蛋糕的做法
1.
准備所需材料，（牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里）
2.
將蛋白和蛋黃分開。
3.
將50克細砂糖分三次加入蛋白中，打至濕性發泡，提起打蛋器蛋白成彎形就可以。
4.
蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。
5.
再篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
6.
把蛋糊攪拌至無顆粒。
7.
將蛋白分三次加入蛋黃糊中攪拌均勻（要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡）
8.
拌好的蛋糕糊。
9.
烤盤里鋪上一張油紙，將拌好的麵糊倒進烤盤里抹平，在桌子上大力振幾天，讓大氣泡振掉。
10.
放入預熱的烤箱175度中層上下火烤15分鍾，轉200度5分鍾上色。取出後倒扣烤網上，再撕去油紙。
11.
待蛋糕涼透後切成片，根據蛋糕的形狀分成五層錯層式，由大到小疊加起來。
12.
淡奶加入15克細砂糖打發至有紋路。
13.
取最大的一塊蛋糕放在蛋糕托上，再抹上奶油。再放上蛋糕片。
14.
一層一層的抹上奶油加上蛋糕片，最後把表面抹平，四周也用奶油抹平。
15.
草莓洗凈瀝干水份。
16.
將草莓的底部切去一小點，讓草莓能立住，草莓的頂部也切開。
17.
然後把切好的草莓一個個的排在蛋糕上。
18.
最後打開草莓的頂部，用裱花袋擠上奶油，蓋上帽子後
19.
再用溶化黑巧克力點上眼睛和嘴巴。
❺ 草莓生日蛋糕怎麼做好吃
前言
第一次做真正意義上的奶油裱花蛋糕，希望大家多支持！
材料
主料：八村牛奶蛋糕1；
輔料：淡奶油350毫升
草莓生日蛋糕
1
因為我自己沒烤箱，我出的模具，到樓下蛋糕鋪訂了個8寸的蛋糕，20塊，又快又好。
2
蛋糕切兩片，還要去掉邊
3
淡奶油打十分發，就是紋路凝固不動的可以造型就ok,加適量白糖和一些檸檬汁，邊打邊嘗
4
在兩層中間塗奶油放草莓碎
5
兩層碼好，塗奶油
6
裱花
7
做自己喜歡的裝飾
小貼士
給蛋糕塗奶油，抹平是最難的，時間弄久了，奶油又不好造型了，這個要注意
❻ 草莓味生日蛋糕怎麼做
主料
10寸戚風蛋糕 (1個)
輔料
淡奶油 (450ml)
白糖 (1/4杯)
草莓 (約400克)
奇異果 (2個)
粉紅食用色素 (1滴)
廚具
打蛋器、電烤箱
分類
春季菜譜 奶油蛋糕 蛋糕 烘焙 奶香 技巧 數小時 普通難度
10寸戚風蛋糕1個，放涼。
用麵包刀把蛋糕片成2片。
淡奶油加糖打至硬性。
把1片蛋糕片放在蛋糕托板上，抹上薄薄的奶油，撒上草莓奇異果丁。
蓋上另一片蛋糕片，倒入奶油抹平。
剩餘的奶油滴入1滴粉紅色素拌勻，裝入裱花袋。
在蛋糕上放上草莓和奇異果，擠上花邊即可。
❼ 草莓奶油蛋糕的做法和材料
草莓奶油蛋糕 是一款西式甜品，熱量較高。適合大部分人食用，不過孕婦、新媽媽和兒童等特殊人群盡量少食用奶油蛋糕。
中文名 草莓奶油蛋糕 原 料 新鮮草莓 輔 料雞蛋黃 調料/腌料黃油
基本介紹編輯
草莓奶油蛋糕這款蛋糕製作難度一般，不適合新手操作，主要製作材料是新鮮草莓、蛋糕粉、乳酪，輔料和調味料需要雞蛋、黃油、糖、香草汁、烘焙粉。由於奶油蛋糕是由麵粉、糖、油脂、奶油和蛋類製成的，這些原料營養豐富，含水量高，極易被細菌侵染，再加上蛋糕本身殘存的耐高溫細菌的生息繁衍，很容易使蛋糕變質，所以奶油蛋糕不宜久存。
製作過程編輯
用料
低筋麵粉60克
淡奶油300克
雞蛋4個
輔料
芒果1個
草莓6個
調料
牛奶40克
玉米油40克
白糖90克
做法
1.把蛋黃和蛋白分開到兩個不同的容器里，蛋黃加牛奶、玉米油、低筋麵粉攪拌均勻備用
2.蛋白的容器須無水無油，加幾滴白醋進去後，打至粗泡後分兩次加入白糖，打至蛋白乾性發泡
3.將三分之一的蛋白霜放進蛋黃糊里攪拌均勻後，再倒回蛋白霜里攪拌均勻，倒進烤模里，震幾下，震出大氣泡
4.放進預熱好的烤箱里180度中層烤30分鍾，再改成160度20分鍾，出爐後倒扣，等到徹底冷透後，手動脫模，再片成三片
5.淡奶油加上40克白糖打發，鋪在一層蛋糕上，再抹點奶油，再蓋一層蛋糕片，用奶油把整個蛋糕裱起來，最後擺上草莓、芒果等水果裝飾即可。 [1]
烹飪技巧
1、用來裝蛋白的容器不能加入油和水，不然很難打發；
2、低筋麵粉一定要提前過兩次篩網，否則蛋糕會不夠細膩；
3、先製作蛋黃糊，如果先打好了蛋白霜再製作蛋黃糊，這中間的時間里蛋白霜有可能消泡；
4、蛋白的打發要加了糖馬上打，一氣呵成，才容易打發；
5、第一份蛋白霜和蛋黃糊一定要徹底攪拌均勻，不用擔心消泡；
6、製作蛋糕糊後半段時間開始預熱烤箱，蛋糕糊拌勻後入烤箱；
7、裱花用的奶油的糖分可以隨個人喜好增減。
❽ 草莓生日蛋糕的圖片都有哪些
希望得到您的採納