玫瑰蛋糕
主要原料
原料配方
鮮雞蛋40千克 精麵粉36千克 白砂糖40千克 玫瑰花干100克 刷模用豬油3千克
製作方法
1.打漿：將蛋液加入白砂糖混合攪打約20分鍾左右，至體積充分膨脹，漿色呈奶白色時加適量清水，投入過篩精麵粉後略加攪拌均勻即可。
2.灌模、蒸制：將漿灌入刷過油的碟模中，表面放一玫瑰花瓣，上籠蒸制，旺火蒸約10分鍾左右，視糕有彈性，不粘，熟透時，即可出籠，脫模，冷卻後，成品碼層裝箱。
B. 玫瑰花運用在哪些蛋糕上
表白啦，訂婚啦，結婚啦
C. 26種常見玫瑰花品種有哪些
1、卡羅拉
卡羅拉屬於紅玫瑰的一種，人們常將它作為切花使用。卡羅拉玫瑰的花朵很大，它的花瓣外層是捲曲著生長的，這種玫瑰具有很強的抗病能力。
D. 蛋糕玫瑰花可以用什麼做比較好成型
玫瑰花和蛋糕的最常見的做法
巧克力紙杯蛋糕的材料：中筋麵粉3/2杯。輔料：無糖可可粉3/4杯、蘇打粉3/2茶匙、泡打粉3/4茶匙、雞蛋2個、脫脂牛奶3/4杯、食用色素。調料：糖3/2杯、鹽3/4茶匙、菜油3大勺、香草精1茶匙、溫水3/4杯
1.烤箱預熱350F/180C，烤盤中放好紙杯
2.在攪拌機里用中速先攪拌所有的乾料：麵粉，可可粉，糖，蘇打粉，泡打粉和鹽
3.減到慢速，加入雞蛋，脫脂牛奶，菜油，香草精和溫水，攪拌到完全混合均勻平滑，中途可以用橡皮刀把盆底和四周的麵糊給混合一下
4.將混合均勻的麵糊平均的倒入准備好的烤盤中，每個約2/3滿，入烤箱烤20分鍾或用牙簽插入不粘就好了
5.取出烤箱後放到網架上讓它冷卻10分鍾左右，然後把蛋糕從烤盤中取出來放到網架上繼續讓它冷卻，直到完全冷透。這種紙杯蛋糕可在室溫下保存一晚，或者在密封的環境下冷凍2個月以上。我們放在塑料保鮮盒裡儲存在冰箱冷藏室3-4天都可以
奶油的製作：黃油1/2 杯、shortening1/2 杯、糖粉3杯、牛奶2大勺、香草香精1茶匙、食用色素
6.將黃油和shortening放入攪拌機內打至蓬發，顏色變淺，加入糖粉，牛奶，香草香精繼續攪拌至光滑，加入色素調出自己喜歡的顏色，裝入標花袋裡
玫瑰花的製作
7.做這個玫瑰花其實很簡單，只要有2D的標花頭，就很容易。標花袋內裝滿奶油以後，一隻手拿蛋糕，一隻手拿標花袋，將標花頭放在蛋糕中間用力擠出花型後，再圍著中間的花型轉動手腕，向外擠滿整個蛋糕就可以了。
E. 可食用玫瑰花品種
可以食用的國產玫瑰品種有：山東平陰玫瑰、甘肅永登苦水玫瑰、安徽肅縣傳統紫枝玫瑰、山東平陰豐花玫瑰、山東定陶玫瑰、河南周口商水玫瑰
進口的可食用玫瑰種類主要有：引進的保加利亞與摩洛哥「大馬士革玫瑰」（實為突厥薔薇）、法國千葉玫瑰（實為：百葉薔薇）。
如今市面上所售均為乾花蕾，且基本上都是苦水玫瑰，少量的有一部分保加利亞玫瑰。二者主要區別是花蕾大小和花蕾顏色，前者小，為紫色花蕾，後者大，為粉紅色花蕾。
食用玫瑰每年僅開花一次，花期20日左右，如何炮製，長期貯存，常年供應是一個難題。目前加工工藝還停留在乾花蕾成品的狀態。乾花蕾的加工方法主要是陰乾和烘乾兩種。玫瑰最有價值的就是它所含的揮發物，而干蕾加工，無論是陰干還是快速烘乾，乾花蕾都是只保留了玫瑰花蕾的原型，90%的有效物質都在干制中揮發掉了，大量的有效物質都會被揮發，加工後的干蕾已經失去了大部分原有的保健美容價值。
F. 蛋糕上面的玫瑰花有什麼牌子的奶油
蛋糕上面做的那個玫瑰花都是用質量很好的奶油。但是這個是什麼牌子的沒有記住
G. 蛋糕表玫瑰花用哪個裱花嘴
tip16 裱花嘴：16號 medium consistency 90度角 花嘴不能觸碰到蛋糕表面 步驟：擠－收力－抬起 註：如果裱花面積很大，比如我上次做過的小熊熊，可以用tip2010，是3個一起的star花形，省力很多哦。
H. 玫瑰花都有哪些品種哪種最容易養殖
因為通風不良，月季易生菌病。光照條件也遠不如戶外，導致部分極度喜光品種無法表現出良好的狀態。剪下的枝條可扦插成活。通常秋季種植都會選擇種子，種在濕潤的沙子的袋子里，然後放在低溫的環境里，大概一個月後放在20度左右的環境下，這樣種植就會裂開，這樣就可以種植了。
品種的挑選，品種上大家盡量選一些微月，大花微月的觀賞性還是很不錯的，並且也比較適合在陽台養，畢竟陽台空間有限，大花微月的植株一般也不會特別大，還是因地制宜比較好。要選用的沙土或山上的腐葉土，如果是乾的那種粘土，要先澆水，讓它們充分潮濕了再用來栽花。挖來的放根邊的土要搞細。最好都搞細了再用來栽。
I. 玫瑰花有哪些品種！！
玫瑰的原產地為中國，是非常常見的官話植物，也是現在非常重要的切花材料。現在，玫瑰常被作為愛情的象徵，是很多情侶間都會送的禮物。其實，現在最常見的玫瑰是雜交所誕生的成品，經過人們不斷的培育，現在的玫瑰可以四季開花。
玫瑰花
玫瑰為直立灌木，高可達2米；莖粗壯，叢生；小枝密被絨毛，並有針刺和腺毛，有直立或彎曲、淡黃色的皮刺，皮刺外被絨毛。小葉5－9，連葉柄長5－13厘米；小葉片橢圓形或橢圓狀倒卵形，長1.5－4.5厘米，寬1－2.5厘米，先端急尖或圓鈍，基部圓形或寬楔形，邊緣有尖銳鋸齒，上面 粉紅色，無毛，葉脈下陷，有褶皺，下麵灰綠色，中脈突起，網脈明顯，密被絨毛和腺毛，有時腺毛不明顯；葉柄和葉軸密被絨毛和腺毛；托葉大部貼生於葉柄，離生部分卵形，邊緣有帶腺鋸齒，下面被絨毛。花單生於葉腋，或數朵簇生，苞片卵形，邊緣有腺毛，外被絨毛；花梗長5 －22 5毫米，密被絨毛和腺毛；花直徑4－5.5厘米；萼片卵狀披針形，先端尾狀漸尖，常有羽狀裂片而擴展成葉狀，上面有稀疏柔毛，下面密被柔毛和腺毛；花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，芳香，紫紅色至白色；花柱離生，被毛，稍伸出萼筒口外，比雄蕊短很多。果扁球形，直徑2－2.5厘米，磚紅色，肉質，平滑，萼片宿存。花期5－6月，果期8－9月。
中文學名：玫瑰
拉丁學名：Rosa rugosa
別稱：徘徊花、刺客、穿心玫瑰
界：植物界
門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱
目：薔薇目
亞目：薔薇亞目
科：薔薇科
亞科：薔薇亞科
屬：薔薇屬
種：玫瑰
分布區域：中國華北、西北和西南
環境分布：海濱的山坡、沙灘上，近海的島嶼
生態習性：陸生植物
生活型：落葉灌木
日照：喜陽光
水分：耐旱，耐澇
溫度：耐寒15－25℃
土壤：沙質土壤或輕壤土
海拔：100米以下
食用價值：果實可食，富含維他命C
葯用價值：利氣、行血，治風痹，散疲止痛
工業價值：做化妝品，精油等
特殊用途：葯浴
毒性：無毒
原產地：中國