⑴ 分不分生日蛋糕
我想：你是考慮的太多了。分不分全看自己的喜好與心情。大家平時關系融洽，班組氣氛和諧，分給大夥共享你的歡樂與喜悅。若不分，留著回去和你的家人或鐵哥們或姊妹同樂，也無可厚非。總之，這純屬私事，不必為此煩惱。祝你生日快樂！天天開心！
⑵ 長沙一年賣出多少分生日蛋糕
根據明祖甜蜜蜜市場部
2017年~2019年三年的
市場跟蹤調查統計，然後
進行大數據分析，得到了
下面的基本結論：
長沙一年賣岀大小各異，不
同品牌的各種各樣的生日
蛋糕350萬份左右。
⑶ 生日蛋糕18寸分3層是怎麼分
你事指生日蛋糕18寸做成三層的還是要怎麼說呢？如果生日蛋糕底層18寸的話，那麼第二層是16寸的，三層是14寸左右。如果是18寸分成三層的話，那麼第一層，也就是10寸第二層5寸擬三層三寸左右
⑷ 特色蛋糕和生日蛋糕有什麼區別。都分為什麼
一般的生日蛋糕，傳統印象中都是奶油蛋糕，這種蛋糕用海綿蛋糕和植物奶油做成，其實是蛋糕里最便宜，最沒有吃頭的一種，呵呵，所以普通的小蛋糕房都是做的這種奶油蛋糕，因為成本低嘛，除了有點裱花就沒什麼技術含量的。
芝士蛋糕，顧名思義，就是主料用芝士做成，芝士也叫乳酪，英文CHESEE CAKE，因為原料比較貴，所以一般好的蛋糕房裡，芝士蛋糕賣的比較貴，芝士蛋糕也分很多種，基本上根據芝士多少來決定，一般麵包房的輕芝士蛋糕（也叫輕乳酪）一牙也賣到10元左右，基本上摻雜了低筋麵粉烤制而成；另一種就是重乳酪，外國人都愛這種蛋糕，味道足，基本上不摻雜什麼別的原料，都是冷做法。
⑸ 生日蛋糕分為幾類
應該為3類，奶油的、冰激凌的還有水果的、嗯、
⑹ 有12位小朋友一起過生日,蛋糕怎樣分才夠分
12個小朋友一起過生日，只直接分成12份就可以了呀，每人一份平均分，這個應該就可以了，沒問題的
⑺ 過生日分蛋糕順序
一般都是把第一塊蛋糕切給媽媽，但我記得我5歲生日那天，我卻把第一塊蛋糕切給了我爸爸，因為那時切蛋糕是按照年齡大小來排列的，記得那時候我分蛋糕的順序是這樣的：我先把第一塊蛋糕送給了爸爸，因為爸爸是1969年出生的，是我們家「三姐妹」中的「大女兒」，隨後又把第二塊蛋糕送給了媽媽，因為媽媽是1970年出生的，而且媽媽生我那天在肚子上挨了一刀，當她接過蛋糕的時候對我說了聲謝謝，最後還把剩下的蛋糕留給我自己吃。（節選自本人5歲生日作文，寫於2009年5月8日）
⑻ 請問生日蛋糕分為哪八大類
慕斯、芝士、鮮奶、水果、淡奶、冰淇淋等等
還可以按口味劃分：巧克力、抹茶等
⑼ 生日蛋糕都有哪些類型
按使用原料可分為三大類：
1.清蛋糕（乳沫蛋糕）：此類蛋糕所使用的原料為麵粉、糖及少量奶水作為蛋糕的一部分組織外，其主要的原料是雞蛋，它利用雞蛋中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪拌和烘焙過程中使蛋糕膨大，不需依賴酵粉，其與麵糊類蛋糕最大的差別，就是不含任何固體油脂，但為了減低雞蛋過大的韌性在海綿蛋糕中可酌量添加流質的油脂。
乳沫類蛋糕由於使用雞蛋的成分不同有可分為兩類：
A. 蛋白類：此類蛋糕全部以蛋白作為蛋糕的基本組織及膨大原料，如天使蛋糕，主要原料為蛋白、砂糖、麵粉。特點：潔白的，口感稍顯粗糙，味道不算太好，但外觀漂亮，蛋腥味膿。
B. 海綿類：此類蛋糕時使用全蛋或者蛋黃和全蛋混合，作為蛋糕之基本組織和膨大的原料，特點：口感清香， 結構綿軟，有彈性，油脂輕。
海綿又分全蛋打發和分蛋打發：
a.全蛋打發的海綿：
1.蛋溫室加糖（隔水加熱攝氏42度）打發--
2.低筋粉粉過篩拌均橡皮刀拌均--
3.加入其他材料（色拉油，牛奶果汁香精等）--
4.以橡皮刀拌均入模
b.分蛋打發的海綿：（法國海綿）
1.蛋黃+糖鹽（隔水加熱攝氏40度）打發--
2.蛋白打發（乾性）--
3.混合蛋白和蛋黃篩入麵粉--
4.加入其他（色拉油，奶水香精等）--
5.以橡皮刀拌均入模
2. 麵糊類蛋糕--又稱重奶油蛋糕類：此類蛋糕含有成分很高的油脂，用以潤滑麵糊，使蛋糕產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪拌過程中融合大量空氣產生膨大的作用，配方中油脂用量若達到麵粉量的60%以上時，此油脂在攪拌過程中所融合的空氣已足夠蛋糕來烤箱中膨脹，但低於麵粉量的60%時，就需要使用酵粉或小蘇打來幫助蛋糕膨脹。特點：油香濃郁、口感深香有回味，結構相對緊密，有一定的彈性。又稱為奶油蛋糕，因為油的用量達到了100%。
重油蛋糕步驟：
1.油脂溫室軟化+糖鹽打發
2.打蛋器攪拌的同時蛋分n次加入+奶水慢慢加入
3.停止攪拌器轉動篩入麵粉
4.橡皮刀拌均入模子
三、戚風類蛋糕
是混合以上兩種的做法，有的書也說是從分蛋的海綿上演變而來的。改變了乳沫類的組織和顆粒，而且有較濕軟的口感。和分蛋海綿區別在於：戚風裡面一定要有一液體色拉油的，只打發蛋白，不打蛋黃。
主要原料：麵粉、蛋、糖、油、水。特點：蛋香、油香、有回味，結構綿軟有彈性，組織細密緊韌。
簡單步驟：
1.蛋黃+糖+奶水+色拉油等打均勻
2.篩入麵粉
3.蛋白打發
4.取1/3蛋白加入蛋黃糊，再全部混合均勻--
5.倒入烤戚風的模子震出氣泡
三，根據製作的方法分：烘蛋糕和蒸蛋糕
按使用原料、攪拌方法及麵糊性質和膨發途徑：
重油蛋糕：主要原料：糖、油、雞蛋和麵粉；主要膨脹的途徑是：油脂在攪拌過程中進入大量的空氣，而使蛋糕在烤箱內產生膨脹。
例如 磅蛋糕
乳沫類蛋糕：
主要原料：蛋、糖、麵粉，另有少量液體油；膨發途徑：蛋類在拌打過程中與空氣融合，進而在爐內產生蒸汽壓力而使蛋糕體積產生膨脹。根據蛋的用量及用法的不同，又可分為海綿類與戚風類蛋糕