『壹』 什麼是裱花師
餅店裡負責蛋糕西點製作者被稱之為裱花師，其工作內容優於製作美食的藝術家，既要製作美食，還要賦予藝術。
裱花產品是餅房的支柱產品，所以裱花師是餅房的中樞，裱花師管理質量水平直接影響餅房的贏利高低，裱花師技術水平對於品牌提升直接的幫助，因此裱花師要充分展示技術能力，賦予餅房生命力，不斷提高餅房的品牌與業績。
(1)找個生日蛋糕裱花師擴展閱讀
裱花師的工作職責：
1、每日烘焙類蛋糕產品的製作，保證產品的質量。
2、熟悉烘焙類設備的使用、維護和保養，定期清潔維護設備。
3、按配方加工、製作裱花蛋糕，並研發新品。
『貳』 做生日蛋糕的就是裱花師嗎
裱花師做的東西很多，好一些的裱花師會做巧克力，奶油蛋糕的裝飾，奶油生肖、動物等，還精通各種蛋糕表面的裝飾，不是會做蛋糕就是裱花師。。。
『叄』 裱花師一天大概要做多少個生日蛋糕
看店忙不忙，如果忙一個裱花師可能要做四十到五十個，但是有大的有小的
『肆』 蛋糕裱花師多少錢一個月
西南地區城市，裱花師的平均工資在4.5-6K，在北上廣一線城市，工資更高。工資水平是由裱花師的技術水平決定的，有一定經驗和工作年限的裱花師，工資在8K-1W是很普遍的。
『伍』 烘焙師裱花師哪裡找
在西點行業裡面：主要分為麵包師和西點師（西點師又分為裱花和製作）
其實中餐也是分面點師和廚師的。
先說麵包和西點的分別，你可能就點概念了。
1，麵包是用高筋麵粉製作的，有彈性像饅頭餃子這些都是有筋麵粉製作的。需要很好的口感，麵包用的麵粉嚴格的講是是高筋粉也就是常說的麵包粉。麵粉靠酵母來醒發。
2，西點用的麵粉是低筋粉，幾乎沒有一點麵筋的。西點（像生日蛋糕的坯子這些都是屬於西點類）的製作主要靠蛋清的打發來支撐整個蛋糕的形狀的。說這些你可能就有些感覺了，
麵包和西點完全是兩種不一樣的東西，所以所學習的東西基本不同。因此分成了兩個專業。
裱畫師的工作相對輕松一些，裱花主要工作是生日蛋糕表面奶油的裝飾。說簡單點就是給蛋糕坯子抹奶油的。干化妝的。
城市的不同工資也不同，沒法給出具體的工資。但是干這些工作的工資基本不會太高，屬於城市中的較低工資水平了，西點這行的規矩就是這樣的。
三個比較的話，一般麵包師的工資最低（技術含量相比較而言最低），西點和裱花的工資差不多，裱花的工作是最輕松的。
我的回答比較全面了，如果不懂有具體在聯系我吧。
『陸』 蛋糕裱花師找工作問題
蛋糕裱花師找工作不難，隨著西點市場的拓展，現在社會缺乏大量裱花師，只要裱花師技術好，在全國各地都是能夠找到工作的；當然，如果有一些職業證書在手，找工作待遇更好。
裱花師：餅店裡負責蛋糕西點製作者被稱之為裱花師。
裱花師是餅房的中樞力量，肩負著活動在餅房形象窗口重點位置，肩負著為顧客提供快速優質的產品。為前廳貨物補充有力的支持，保持生產安全衛生，裱花師的使命是：
1:貫徹落實公司的生產目標，製作合格標準的產品，為顧客提供放心優質的產品。
2:公司技術能力最有力的展現者，公司品牌效應最有力的提升者、公司的形象代言。
3:公司文化政策安全最基層的執行與捍衛者。