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新加坡斑斕蛋糕是哪個明星推薦的

發布時間: 2022-02-24 20:53:37

❶ 從新加坡樟宜機場帶斑斕蛋糕飛回國需要交稅嗎

當然不用啦...
蛋糕不在交稅列表之內

❷ 新加坡有哪些著名的蛋糕店

Bengawan Solo www.bengawansolo.com.sg
Bakerzin www.bakerzin.com
Emi Cakes www.emicakes.com.sg
Four Leaves www.fourleaves.com.sg
Jack's Place www.jacksplace.com.sg
Prima Deli www.primadeli.com
Sweet Secrets www.sweetsecrets.com.sg

以上的蛋糕店在新加坡都是有名的。

❸ 斑斕葉蛋糕孕婦能吃嗎

斑斕蛋糕新加坡最負盛名的綠蛋糕,是新加坡必買手信之一,也是一款極具東南亞熱帶風情的蛋糕,是用新鮮的斑斕葉榨汁製作的,零色素也能做出色彩絢麗的蛋糕!松軟綿柔的蛋糕體配上斑斕葉獨特的天然芳香,讓你一口就能品嘗到來自東南亞的甜蜜滋味!

斑斕,又稱香蘭,是東南亞常用的香料之一,可以打成汁液添加在甜點內,也可將新鮮的香蘭葉用於燉煮或用來包裹食物油炸,添加在白飯中一起煮,煮好的飯會有股特殊香味,相當誘人,新鮮的香蘭葉汁還可以用來替食物染色。

材料

份量:6寸圓模

低筋麵粉 45g

斑斕汁 20g

玉米油 20g

雞蛋 3g

細砂糖 45g

過程

1、斑斕葉泡水清洗干凈。(斑斕葉在萬能的某寶就可以購買到了喲!十幾塊錢一斤,一點也不貴喲~)

2、將清洗干凈的葉子剪成小塊。

3、按照斑斕葉和水1:3的比例放入破壁機中,攪打成汁。

4、攪打好的斑斕汁倒入裝入隔渣布中。

5、擠出斑斕汁,取20g。

6、色拉油加入斑斕汁中。

7、用手動打蛋器,把油水乳化成濃稠的乳膏狀就可以了。

8、加入過篩的低筋麵粉。

9、攪拌至無顆粒狀態,注意不要過度攪拌以免生筋。

10、加入蛋黃攪拌均勻。

11、在蛋清里加入幾滴檸檬汁後,分三次加入細砂糖打發蛋清(沒有檸檬汁,白醋也是可以的)。

12、用電動打蛋器,中速開始打發,第一次先打至魚眼泡(像魚眼睛一樣的大顆泡沫)。蛋清打至魚眼泡後,將45g細砂糖,取1/3加入蛋白中。

13、繼續打發至比較細膩的泡沫,再加入1/3細砂糖。

動圖

14、繼續打發至細膩泡沫,加入最後的1/3細砂糖。

15、將蛋白霜打字乾性發泡後,取1/3蛋白霜,加入蛋黃麵糊中,稍稍攪拌均勻即可。

16、將預混合好的蛋糕糊,倒回剩下的2/3蛋白霜中,繼續用切拌加翻拌的手法,讓蛋糕糊混合均勻。

17、麵糊翻拌手法:翻拌是用刮刀從底部劃弧往上拌,因為反手翻拌力度較為輕柔,加之逆時針轉動打蛋盆,翻拌時才會不易消泡。切忌劃圈攪拌,劃圈會增加擠壓面積,導致消泡加快。

18、麵糊切拌手法:切拌是用刮刀用切拌的方式拌合麵糊,左手扶著碗,右手持刮刀將最下面的麵糊快速翻到上面,動作一定要塊,直至完全將蛋黃糊和蛋白霜混合均勻,不要過度攪拌和畫圈圈,否則容易消泡。

19、將完全混合均勻的蛋糕糊,從20CM高度倒入模具,可以很好地消除蛋糕糊中的大顆氣泡。

20、震動模具,將蛋糕放入預熱好175度的烤箱中烤45分鍾左右。

21、烤好後,第一時間出爐震模,然後倒扣放涼。

22、蛋糕完全放冷後即可脫模切塊食用了!做出來的蛋糕有種獨特的天然芳香味,加上絢麗的色彩,讓人食慾大增!

Tips

1、斑斕有具有開胃消食,消暑、清涼去火,消脂瘦身,抗氧化美膚,舒筋活絡的作用,是一種製作食物很好的食材!

2、新鮮的斑斕葉包好後放冰箱冷藏可存放約3周,用不完的斑斕葉可以用來製作斑斕千層糕。

3、常見的戚風麵糊中蛋黃糊的做法是水、油、蛋黃混合,充分乳化,然後加麵粉。而後蛋法是先將水、油混合,然後加麵粉,最後加蛋黃,這樣可以很好地避免麵糊起筋,使麵糊會更細膩。

❹ 新加坡購物必買清單有哪些

新加坡購物必買清單有:鱷魚油、千里追風油、蝦米卷、肉骨茶包、海底鐵樹油、虎標萬金油、阿波羅班蘭蛋糕。

鱷魚油是一種天然物質。由鱷魚脂肪提取而成。不僅具有強大癒合功效,同時又是淡化傷疤,滋潤肌膚的美容佳品。這個用來淡斑、保濕、去皺紋、祛痘、修復乾裂皮膚、去黑斑、緊致皮膚、白皙提亮都有較好的功效。

虎標萬金油含肉桂味,能帶來溫感反應,只需用虎標萬金油於患處輕揉,其天然成分能有效地迅速發揮作用,減少痛楚、紅腫,有效舒緩肌肉及筋肉疼痛,同時亦能消除蚊叮蟲咬引起之紅腫和痕癢。

❺ 新加坡10大必買品有哪些

新加坡10大必買品有居家常備葯品、地道的南洋地道咖啡奶茶、泡麵、化妝品、零食糕點甜品、好吃不貴的醬料、本土名牌包包、TWG 各類茶品茶葉、護膚品The skin pharmacy、亞發的咖啡系列產品。

1、居家常備葯品

比如Tiger Balm虎標萬金油,紅色的是針對痠痛,白色是針對蚊蟲叮咬,效用特別明顯。還有均隆驅風油:專治肌肉疼痛、腰酸背痛、扭傷、瘀傷等情況,是居家旅行的必備良葯;正紅花油可舒緩女孩兒生理期的不適。

BENGAWANSOLO 班蘭蛋糕、蛋卷、辣醬,大名鼎鼎的Pandan 綠蛋糕,林俊傑的最愛,2.3新幣,還是挺實在的。香草葉的原因,入口松軟,甜甜的奶油,吃了就停不下來。 一整個15新幣(75rmb)TB也有賣這個班蘭蛋糕。

❻ 新加坡斑斕蛋糕最多可以放幾天

放雪櫃可耐約1星期,要吃時烘熱就可以了

❼ 前段時間看到央視記錄頻道 還是4套 忘了有個片子介紹新加坡美食,其中介紹了斑斕蛋糕,叫什麼

說實話,我在新加坡呆了8年了。。。沒有聽說過。剛才去了一下,發現這玩意我貌似吃過,但是新加坡人很少吃這東西的