1. 蛋糕的各種尺寸有多大
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,適用於公司、同學聚會。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,適用於各類中型慶典活動 。
蛋糕英寸(吋)和厘米的換算關系是:1(寸)英寸=2.54CM 。蛋糕重量換算關系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
(1)生日蛋糕9層擴展閱讀
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
3、戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
蛋糕食用注意
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
2. 老人過生日蛋糕的層數有講究么
呵呵,沒有什麼講究的,最講究的是你做兒女的孝心!上面寫著爸爸,祝你生日快樂,署名寫上愛您的兒子(女兒),你爸肯定高興!
3. 想訂購一個九層的生日蛋糕,大約需要多少錢,在什麼地方可以定
不要太大,這樣太浪費了,你買個三層的,最上面做上壽桃,及不良費心意也到了!老人在乎的不是對少層的蛋糕,是小輩的常回家看看,常打電話問問,這樣比90層的蛋糕還能讓老人添壽!
在這就祝老人家福如東海壽比南山!
4. 九層生日蛋糕圖
5. 生日蛋糕90歲做幾層
老壽星過生日,就做一個3層的蛋糕吧,上面寫一個壽字,也可以寫福如東海,壽比南山。
如果人多的話,三層不夠那就再做高一點也沒關系的,主要還是以不浪費原則吧,夠吃也就可以。
6. 90歲生日應該做多少層的蛋糕
恭祝老人生日快樂,福如東海,壽比南山。
生日蛋糕不是根據年齡來論做多大或多小的,主要是生日蛋糕的裝飾上表達出這個90高壽的含義即可。人多的話可以訂個三層的祝壽蛋糕就可以了,16寸加12寸的就差不多了。人少的話可以是小點的。
7. 方便麵盒子怎麼放才能擺放成9層生日蛋糕
方便麵盒子的話,一般來說很難做成9層生日蛋糕,你最多隻能做成兩層或者三層左右。
8. 8層生日蛋糕怎麼做
1准備好所有食材。
2雞蛋蛋清蛋黃分開,裝在兩個無水的容器中。
3蛋黃加入色拉油攪勻,再倒入牛奶拌勻。
4篩入麵粉攪拌至沒有顆粒。
5打蛋清,分三次加入白糖打發。
6打成硬性發泡,提起打蛋器有個3-4厘米長的小三角,而且不會彎。
7裝打好的蛋清分三次加入蛋黃中,要上下翻拌,不能隨意攪拌那樣容易消泡。每次拌均勻後再加第二次。
8裝入8寸蛋糕模具中,不要裝的特別滿。
9烤箱150度預熱10分鍾,上下火放中層30分鍾,調至170烤20分鍾即可。(由於做蛋糕的時間有限,比較著急,後面的照片就沒有拍全,只能文字表達了。)
10淡奶油打發至有紋路。
11蛋糕分三層,每層都抹上淡奶油,喜歡吃水果可以加一些水果。然後把蛋糕周圍和表面也均勻抹上奶油。
12取少量淡奶油加入幾滴紫色色素拌勻,裝入裱花袋,用八齒裱花嘴從中間開始裱花。按自己喜歡花紋,把整個蛋糕都裝飾上。做完後還是挺漂亮的。
9. 九層生日蛋糕要多少錢
看你在哪裡訂
要定多大的
多少個人吃呢
好利來的
底是
35cm的14寸(最小的三層)
要800-1000
水果蛋糕比普通的奶油蛋糕要稍微貴一些
建議你如果訂大蛋糕
而資金有限的話
建議不要去特別知名的地方定
其實口味差不多的
無非就是個牌子
就能節省三四百