1. 做蛋糕用的轉盤叫什麼
叫做裱花轉盤或者裱花台，建議買不銹鋼或者玻璃材質的，塑料太輕轉的時候容易晃動
2. 奶油蛋糕做好後怎麼從旋轉盤上取下來
用抹刀挑起來再放托盤上，方法:用抹刀沿著奶油與轉盤連接處吧奶油壓掉，這樣蛋糕規整，也可以直接挑下來，
3. 怎樣綁生日蛋糕的盒繩說詳細一點，或者發幾個圖片
1、首先我們准備好一把剪刀、一根彩繩、還有禮品盒。我沒有禮品盒用的是泡沫板代替的， 小夥伴們也可以用合適的東西來代替泡沫板。
(3)生日蛋糕轉盤教學擴展閱讀
禮盒
禮盒是以親友禮物表達情意為主要目的的配備的實用禮品包裝，是包裝方式的一種功能的社會需要的延伸 。禮品盒是心意的體現，我們親手做的愛心禮物或是購買的愛心商品，無不例外都要一個能體現效果的包裝，或是浪漫、或是神秘、或是驚喜、或是震撼，當你慢慢打開它就猶如打開你心中的秘密森林，展示給他你要表達的不一樣的心意，這就是禮品盒的意義所在。
製作工藝
1，設計，根據要求，文化，還有產品的特點等等，設計出圖案. 2，打樣，根據圖紙，製作出樣品。禮盒講究外觀美麗漂亮，所以製作的版顏色也是五花八門，通常一種款式的禮盒不僅有4個基本顏色還有幾專色，比如金色，銀色這些都為專色。
2，手工製作竹籃包裝，純粹原生態，設計新穎、堅固耐用、低碳環保，可廣泛運用於果類、菌類、禽蛋類、食品類、腌臘製品類等農副特產包裝。
3，選紙板，一般的禮盒紙板都是硬紙板或長紙板來做.高檔酒包裝與禮品包裝紙盒。多採用厚度為3mm－6mm 的硬紙板用人工裱貼外裝飾面，粘接成型。
4，印刷，禮盒是只用印刷包紙的，裱紙是不會印刷的，最多也只是染色，因為禮盒是外包裝盒，所以印刷要求工藝很高，最忌諱顏色差異，墨點，爛版這些影響審美的缺點。
5，表面處理，禮盒的包紙通常要做表面處理，常見的就是過光膠，過啞膠，過UV，過光油，過啞油。
6，啤，啤是印刷工藝里比較重要的環節，要啤准就必須刀模要做准，如果啤不準，啤偏，啤不斷這些都會影響後續加工。
7，裱，通常的印刷品都是先裱後啤，惟獨禮盒是先啤後裱，一是怕弄花包紙，二是禮盒講究整體美觀，禮盒裱紙都必須是手工製作，這才能到達一定的美觀。
(3)生日蛋糕轉盤教學擴展閱讀：網路：禮盒
4. 生日蛋糕培訓班
要看你比較在意的點是什麼，建議可以從以下幾個方便來選擇要學習的地方：
師資力量、教學環境、創就業幫扶、是否一次性收費、是否全國連鎖品牌，
可以網上咨詢後再進行實地考察，有的學校有體驗課，也可以了解老師的授課方式，
看看是否適合自己，最後在決定到哪裡學習，希望可以幫助到你。
杭州港焙國際西點烘焙學校-烘焙開店創業實戰培訓,課程有輕食簡餐 蛋糕培訓:翻糖蛋糕，裱花蛋糕，生日蛋糕培訓,西點培訓,麵包培訓,飲品咖啡 簡餐輕食 茶藝師 花藝師 插花 調酒師 雞尾酒,名店創業班課程等,名師授課,包學會學滿意。
杭州港焙國際西點烘焙學校
5. 怎樣從轉台取下做好的蛋糕
第一步是收邊，用抹刀呈30度角與轉盤表面，貼住蛋糕底邊，轉動轉盤，同時回慢慢回握抹刀，收掉蛋糕底部外邊緊貼轉盤表面的一圈奶油。這樣子當後面把蛋糕撬起的時候底邊外部才不會全是毛刺狀。
第二步，刮離，把抹刀緊貼著轉盤表面插到蛋糕底部，再轉動轉盤一圈，把蛋糕底部奶油刮離轉盤表面。
第三步，撬起。用抹刀把蛋糕撬起到三公分左右，把另一手掌可以放入蛋糕底部托起蛋糕。
第四步，轉移，用手掌和抹刀托著蛋糕離開轉盤，放到墊子上。
第五步，抽離，先把手掌拿出蛋糕底部。再抹刀尖下壓，邊壓邊抽出抹刀。
第六步，修飾，這步也沒有辦法，不然蛋糕的底部外邊總有點兒毛邊的感覺。所以要在底部作一圈圍邊才好。
6. 生日蛋糕軟膠盤怎麼用
生日蛋糕的軟膠盤運用放蛋糕，但是使用的時候要千萬注意，因為這個有毒
7. 做生日蛋糕沒有轉盤如何自製一個
准備材料：微波爐轉盤底架、餅干蓋子
1、首先准備好一個微波爐轉盤底架，來代替裱花台的旋轉架，如下圖所示
8. 生日蛋糕的做法視頻教程
第一部分是烤胚階段，烤胚其實就是烤蛋糕啦，如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ，下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。
