Ⅰ 蛋糕店用什麼烤箱好
雙層四盤烤箱，根據你店裡面的情況。雙層烤箱，有煤氣的或電的。電必須用三相電，煤氣不太好用煤氣味大。
Ⅱ 商用燃電烤箱用什麼牌子好
如果單純從烘焙食品的角度講是沒有區別的，最多是工藝原因，實際溫度上會有不同。這個不管電還是燃氣，每個烤箱的實際溫度都有差別。 預熱是指烘烤食物前先把烤箱加熱一會，到預定溫度之後放入食物。這是為了烘烤食物時，材料不因緩慢的升溫而影響食物的成品質量，達到更好的口感。預熱的方法就是烤箱中什麼都不放，將溫度調到需要烘烤食物的溫度。比如蛋糕需要180度，那麼就調到180度進行預熱。一些說法是預熱需要十分鍾。其實一般預熱可以不用那麼長時間，當看到加熱管由紅變暗就好。注意預熱最好不要太久，容易影響烤箱使用壽命。
Ⅲ 燃氣烤箱哪個牌子的好，就是烤麵包蛋糕的那種
比較好的有台灣新麥牌的，比較貴 兩層四盤的大概15000左右。
一般蛋糕店用廚寶或是新南方就行，價格也實惠，兩層四盤的燃氣的4000多一點。
Ⅳ 烤脆皮蛋糕的烤箱什麼牌子的好 燃氣二層四盤的多少錢
3500--4500
Ⅳ 家用烤箱哪個品牌好 能做麵包蛋糕披薩蛋撻嗎
個人推薦美的
很人性的設計
帶旋轉烤的，可以烤燒烤
我買的700塊的樣子
很多，麵包，蛋糕，蛋撻，等西點
材料自己去超市買，麥德龍是什麼都有的，其他超市可能不怎麼全
Ⅵ 蛋糕店燃氣烤箱哪個牌子好
考慮下金貝克
Ⅶ 請問燃氣烤箱什麼牌子好
好，其實商用烤箱沒有說一定哪個牌子就好，主要是找一款適合自己烤箱性價比高的，可以去，阿里巴巴找找你想要的烤箱然後對比下，找到適合自己的烤箱
Ⅷ 燃氣烤箱烤蛋糕怎麼樣
火重 用之前最好先熟悉一下 升溫快掉溫也快 開一下烤箱門溫度一下就下來了十度 呵呵 還是喜歡用電的 每回用燃氣的都提心吊膽的 膽子小怕爆炸呵呵
Ⅸ 燃氣烤箱價格、哪個牌子好
燃氣烤箱和電烤箱產品是市面上比較具有代表性的機子，它們的優勢也是各自具有特色，對於不同需求預算的朋友而言提供了多種多樣的個性化選擇，同時也能夠幫助滿足達到目的。那麼今天關於燃氣烤箱的介紹就是基於這些基礎板塊的知識參考，包括價格列舉和對比評測，除此之外還有品牌推薦，畢竟對於琳琅滿目的相關類似燃氣烤箱，只有藉助前期的學習才可以幫助達到滿意的效果。
一、燃氣烤箱價格
不同型號,不同款式的價位都是不一樣的,沒辦法給一個確切的數字,從幾千到幾萬的烤箱都有。
1、運通塗裝：燃氣烤箱、電熱烘箱
起訂價：￥2500
起訂量：1件
加工定製：是
品牌：運通塗裝
貨源類別：現貨
公司名稱：濟南運通塗裝設備有限公司
2、新南方YXY-20A一層兩盤燃氣烤箱
起訂價：￥3500
起訂量：1台
品牌：新南方、廚寶
型號：YXY-20A
適用范圍：蛋糕房設備,西餐店設備,飲品店設備,麵包
公司名稱：東莞市常平舒安機電設備店
3、新南方YXY-40A雙層四盤燃氣烤箱
起訂價：￥5670
起訂量：1台
品牌：新南方
型號：YXY-40A
加工定製：否
公司名稱：東莞市天廚貿易有限公司
二、電烤箱和燃氣烤箱哪個好用
從能源來說，用電比較費，燃氣烤箱相對節省點。
從機器來說，同樣功率的也是燃氣烤箱便宜。
如果做蛋糕還是電烤箱好，受熱均勻，溫度精確。
做燒餅的話，燃氣烤箱比較經濟，雖然有受熱不勻的問題，但影響不大。
三、燃氣烤箱哪個牌子好
新麥或三麥都非常好，火力精準、均勻，密封性也好，更省電，如果要從低端選的話新南方好點，除了廚寶外你說的紅菱恆聯等我都用過。選烤爐不是去看加熱管的粗細，而要看加熱管鋪設密不密，面積大不大，溫控表精準否等，當然，這也純屬個人意見，僅供參考!
雖然市面上關於燃氣烤箱的知識不少，但是大多缺乏一個系統的整理。對於消費者朋友而言，也無法起到實質性的幫助作用。由此我們在上文涉及了包括燃氣烤箱的價格列舉和除此之外基於對比評測板塊的知識，幫助大家通過這方面細致的學習以及分析達到預期的理想效果，並且能夠在後期使用操作板塊派上用場。當然了，除此之外還有必要參考實際入手。
Ⅹ 麵包店商用烤箱，有哪些品牌比較好用
首先看你是准備用電烤箱還是燃氣烤箱，如果麵包房裡通了燃氣可以考慮用燃氣烤箱，雖然燃氣烤箱貴一些，但是使用的成本低一些，而且升溫比較快，效果比較好。只不過如果用燃氣烤箱最好是有能接煙道的地方，不然屋裡會有個怪味。如果用電烤箱要考慮是220V還是380V。380V需要單獨接線，費用比較高。但是一般大點的電烤箱都是380V的。其次看烤箱的大小，主要是根據你麵包房的生產能力。一般麵包房的烤箱從單層的到五層的都有，每層可以同時烤兩盤。你要計算一下你正常情況下同時能生產多少。一般小麵包房2-3層就夠了。還要根據你製作的品種來選擇，因為有些麵包在烤的過程中需要蒸汽，就要選帶有蒸汽功能的烤箱。最後在資金容許的情況下盡量買好一點的烤箱，好的烤箱主要是溫度比較穩定均勻，這樣產品品質才有保證。