Ⅰ 用哪一種淡奶油做蛋糕好
蛋糕用的打發奶油最推薦安佳,因為安佳在幾款奶油中乳脂含量最好,所以最容易打發,特別是夏季超級推薦,缺點是沒有小包裝,都是1升的包裝,打開後不及時用容易變質,保存對溫度要求也相對嚴格。
Ⅱ 做蛋糕用的動物淡奶油都有哪些品牌那種牌子的比較好,可靠
雀巢的品質比較好,價格也比較經濟。
家裡自己做東西吃的話,沒必要買全進口的,價格比較貴。
Ⅲ 哪種淡奶油做生日蛋糕好
我個人喜好藍風車的,純動物性,比較容易打發,味道也很好
你買什麼主要看你,不過完全不建議買雀巢。。。。打發很困難啊啊啊啊
Ⅳ 什麼牌子淡奶油好
其實這種淡奶油的話,你可以直接到一些大型的蛋糕店面進行購買,點點他們家使用的一些植物奶油是比較好的。
Ⅳ 什麼淡奶油口感最佳,一般蛋糕店用什麼牌子淡奶油
奶油(Cream)或稱淇淋、激凌、克林姆,是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。
因為生牛乳靜置一段時間之後,密度較低的脂肪便會浮升到頂層。在工業化製作程序中,這一步驟通常通被分離器離心機完成。在許多國家,奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級。而國內市場上常見的淡奶油、鮮奶油其實是指動物性奶油,即從天然牛奶中提煉的奶油。