⑴ 明天要去買生日蛋糕,但是糾結於到底是買黑森林,冰淇淋,還是栗子蓉蛋糕,請問哪個最好吃啊
冰激凌蛋糕,有點甜而不膩的感覺。而且,天氣熱,凍一下口感更好。不過呢,吃完就不要喝太多碳酸飲料。
⑵ DQ冰淇淋蛋糕哪個口味好吃呢
dq的蛋糕粉大、中、小
款式不同價格不一
最小的有88元按尺寸算應該是六寸
感覺上吃冰淇淋蛋糕還是沒有吃其它蛋糕有味
因為一樣是冰淇淋味道沒有什麼特別之處
還是稍微帶些奶油吃起來有感覺
⑶ 慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕哪個好吃
1.慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化;
2.製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等,如今也有專門的慕斯粉了;
3.另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發,再混入一起拌勻,所以質地較為松軟,有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠,所以需要置於低溫處存放。
以芒果酸奶慕斯為例蛋糕底 消化餅干100克 黃油30克慕斯層 芒果3個酸奶350克細砂糖40克牛奶100克吉利丁片3片
2消化餅干放在絞肉機絞成細末。
3黃油隔水融化,把黃油倒在餅干碎中,攪拌至無干餅干。
4把攪拌好的餅干碎倒入模具中,壓平壓實。放在冷藏室冷藏一刻鍾。
5芒果去皮取出果肉,放入酸奶、白糖,攪拌至酸奶糊。
6牛奶放在鍋里小火加熱至邊緣冒泡,吉利丁片在涼水中泡軟之後撈出控干水分放入牛奶中,攪拌至融化。
7把牛奶倒入酸奶糊中,攪拌均勻。
8把酸奶糊倒入模具中,放入剩下的芒果丁。放入冰箱冷藏凝固。
9凝固之後便可脫模開吃啦!
原料
2把淡奶油倒入大碗中(最好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗),加入適量糖,用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀;加入碎草莓,繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度;
3把明膠放在小碗中,加入80℃熱水攪勻,待稍涼後,倒入淡奶油中攪拌均勻,即為慕斯餡;
4把攪拌好的慕斯餡倒入准備好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面,用手在表面輕壓,使慕斯餡與蛋糕坯貼合;
5放入冰箱冷藏2小時以上,取出後把碗倒扣,使蛋糕脫出,並撕去表面的保鮮膜即可。
1將所有配料(鮮奶油、酸牛奶除外)放入攪拌缸內,用攪拌機攪拌至光滑(約3分鍾)。
2然後加入鮮奶油或酸牛奶,以高速攪拌約5分鍾。
3加入適量的餡料後,用手搓拌,直至均勻。
4然後將它們放在餅干或蛋糕上。
5放進冰箱(2-4℃冷卻成膠凝狀),約2小時左右。
附註
2把細糖加入80g的水中,煮至115℃左右。
3再加入打發的蛋黃和全蛋部分。
4再加入沖泡好的明膠拌勻過濾。
5加入融化好的巧克力。
6最後再加入打發好的鮮奶油,洋酒即可入模。
7冷凍後,脫模淋上甘拿休,裝飾配纖草茶即可。
8巧克力隔水融化,繼續加入淡奶、白油拌勻。
9再加入水晶果膠、洋酒拌勻即可
1稱量好所有材料。
淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小與准備做模子的碗口差不多),明膠15克,糖適量。
1准備一個大碗,在內部鋪上保鮮膜,使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓,剩下的草莓切碎備用;
點評:新鮮的草莓配上奶味十足的餡料,口感自然不同尋常,自家製作可以根據自己喜好調整慕斯蛋糕也可以少糖低脂,即使是要減肥的女孩也可以放心大膽地吃咯。
1、產品是慕斯(mousse)類,能與鮮奶油(fresh cream)、牛奶或酸牛奶(yoghurt)配合使用,具有良好的「切割性」。
2、調配時建議加入的全色香精為:草莓、甜橙、檸檬等水果類。
3、成品建議存放在2-4℃環境中。
水(泡明膠用)72克、白明膠片9片、細糖50克、水80克、蛋黃80克、全蛋100克、洋酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鮮奶油500克、動物鮮奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂淡奶(烘焙專用)750克、白油50克、水晶果膠150克。
1白明膠片和水(泡明膠用)先混合備用。
⑷ 哈根達斯冰淇淋蛋糕哪個最好吃
建議選乳酪蛋糕,抹茶、提拉米蘇,還有櫻桃乳酪都很好,草莓和芒果我覺得一般。
冰淇凌蛋糕只是新穎,味道不是很好,很膩。嘗一點兒還不錯,吃一大塊很惡心,太涼也不舒服。
⑸ 冰淇淋蛋糕品牌前十名
Mövenpick: 是來源於瑞士的冰淇凌,在歐洲有好多他的小店。Movenpick和其他瑞士造的食品一樣都是純天然的,沒有任何人工添加劑,味道棒極了,不過價格偏貴。在瑞士,一本的冰激凌一個球一般5瑞郎左右,而Movenpick要8個左右...不過考慮到人家是國際品牌,自己有沒嘗過,回國也沒有..所以當時歡還是忍痛買了兩個球...><
Iceason: 來源於義大利的很奢侈的純手工冰激凌,他們的口號a healthy and fashionable life,所以和所有義大利造一樣,Iceason一出生就烙上了奢華的印記...不過一到中國來好像就變味了...變得誰都去的起了..唉,還是中國人有錢啊...記得當初在羅馬第一次見到這個店時,對這個牌子一點都不知道,只是被他那華麗的裝修所吸引...(其實也不是很華麗,但你知道義大利的房子都很破,所以...反襯下...= =+)當即決定進去嘗嘗~在經過和老媽的一番討價還價之後,終於嘗到了冰激凌~~~美味~~不過奶油味道重了些,甜味不夠...歐洲人的口味啊...= =+
Coldstone:美國品牌,也是很有歷史的,記得她的老顧客都經歷過三個階段:like it ->love it -> gotta have it.由於歡沒有去過美國,所以不難猜到這家店歡不是在美國吃到滴~是在巴黎啦~記得是在逛完協和廣場(好象是叫這個)之後,在小巴黎亂逛的時候看到的,很現代的店,和旁邊古舊的小酒吧反差很大,吃完以後記得當時的第一感覺就是被騙了...還沒有 老北京雪糕 好吃呢...= =+
Haagendazs: 這個大家應該很熟悉~在國外也就是普通的冰激凌牌子到國內竟然成了高檔產品...鄙視下...= =+ 要是說高檔那還要說義大利造~無論什麼東西,只要有義大利純手工製造的字樣那就馬上身價百倍...如果大家看過世界十大奢侈品品牌排行榜就明白了,其中有六家都是義大利的...都不知道怎麼說了,義大利這個西歐最窮的國家,竟然擁有歐洲幾乎所有最高檔的品牌...Haagendazs,一句話,一天不如一天了...現在也就每年八月十五的冰激凌月餅還能讓人期待下...
Cecilia:這個是重點推薦的...太好吃了...而且絕對健康...低脂,低糖...而且先=現做現買現吃...服務超好...而且環境優雅...超級浪漫...絕對是和情侶們去享受生活~~有句話怎麼說??你的柔情,由我融化...愛她就帶她去吧~~她一定會愛死你滴~
Alps:聽說過,可惜沒見過...據說是皇室的冰激凌??不知道怎麼樣...誰吃過啊??給歡介紹下~
Yogen Fruz: 加拿大品牌,酸奶+水果的品牌...聽說過沒見過...= =+據說國內有了~有機會試試~~
Dairy Queen:又是大家熟悉的啦~~不說了~~暴風雪,倒杯不撒,確實很有特色~~
⑹ 冰淇淋蛋糕和慕斯蛋糕的區別是什麼
口感完全不同啊 都好吃
⑺ 冰淇淋蛋糕好吃嗎
好吃極了!香香甜甜的東西 小朋友們特別喜歡
⑻ 冰淇淋蛋糕有幾款啊都什麼樣的口味啊
一共有六款,
脆皮巧克力蛋糕
草莓絲絨蛋糕
狂愛芝士蛋糕
咖啡脆心蛋糕
曲奇原味蛋糕
曲奇逗逗蛋糕
⑼ 冰激凌蛋糕好吃還是奶油蛋糕好吃
呵呵,
冰激凌好吃,
奶油也好吃,
看自己喜歡,
我覺得冰激凌好吃點,
因為奶油會發胖- -!
嘻嘻,
自己所愛吧。