❶ 生日一定要吃生日蛋糕嗎
我認為，生日時能和家人一起過，就有意義。十年修得同船度，何況成為家人，要多少的緣分啊！珍惜和家人在一起的時光！
好好過你的生日！明白生日的真諦！祝你快樂！有生之日天天快樂。
生日≠母難日
劉詩欣 2009-07-31
廣東東莞 長安鎮第一小學六（2）
想必生日一定是孩子們在一年中除六一兒童節外最喜愛的日子了。因為，在這一天里，你可以請一大堆朋友來家裡盡情的瘋玩，甚至還不用收拾——在這一天，母親已經變成了「鍾點工」了。可是，又有誰想到，在這一個讓所有孩子都歡喜的日子，竟是母親既痛苦又幸福的時刻!
母親的痛苦幾個孩子能真正體會得到。在這神聖的一天，她把我們生出來，是多麼不容易啊！「痛苦地咬著下唇」，「用手扯著被單」光聽這些詞語，我們就可以知道，母親在那一刻，是多麼痛苦啊!可是這些，對深深愛著我們的母親來說，在她心裡是微不足道的!更讓她痛心的是，在母親生日的那一天，我們，何曾給母親買過禮物，何曾對媽媽說過一聲：「媽媽，我愛你！」……更過分的還在後頭呢!在我們生日的時候，我們何曾把母親當母親看？我們，是把她當成鍾點工，還是當她不存在？當我們玩的筋疲力盡，不願意去收拾東西的時候，又是誰，溫柔地對我們說：「去睡吧!這里我幫你收拾!」是母親!是那個曾經被我們漠視過的母親!無論我們做過什麼過分的事，母親，都不會恨我們，因為我們是她的寶貝天使!
母親之所以承載著孩子所理解不了的痛苦，是因為在她看來這痛苦是她幸福的代價。母親是很容易滿足的，只要擁有了我們，母親總是感到幸福的。她，在那讓她痛得幾欲想死的瞬間，擁有了一個可愛的天使!對於母親來說，那一瞬間，是她最幸福的時刻!在她的小天使的生日里，她，是幸福的，因為，她可以見到她的天使的笑容；而她，也是很痛心的，因為，她會被她的小天使漠視!可是，對於她來說，只要能親眼看到他的孩子快樂，那，就足夠了!
我，曾經問過我的母親，「媽媽，我曾經頂撞過你，你不生我氣嗎？」媽媽的回答，讓我大吃了一驚：「不會呀!因為你是上天派來陪我的天使!」我想，媽媽一定很愛很愛我!那一刻的我，很幸福……
媽媽也曾經說過，孩子的到來是每個父母最大的幸運!我想，這世間的母親，一定都很愛自己的孩子!那一刻的我的心，很暖……
曾經有人說過，生日就是母難日，可是，我卻說，生日≠母難日，因為，在那天的母親，是既痛苦，又幸福的……
過生日吃蛋糕吹蠟燭已為人們熟悉，這一習俗根據源於希臘。
在古希臘，人們都信奉月亮女神阿耳特彌斯。
在她的一年一度的生日慶典上，人們總要在祭壇上供放蜂蜜餅和很多點亮著的蠟燭形成一片神聖的氣氛，
以示他們對月亮女神的特殊的崇敬之情。後來，隨著時間的推移，由於疼愛孩子，
古希臘人在慶祝他們的孩子的生日時，也總愛在餐桌上擺上糕餅等物，而在上面，
又放上很多點亮的小蠟燭，並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。
他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量，如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個願望，
然後一口氣吹滅所有蠟燭的話，那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。
於是吹蠟燭成為生日宴上有著吉慶意義的小節目，
以後逐漸地發展到不論是在孩子還是成人甚至老年人的生日晚會或宴會上都有吹蠟燭這個有趣的活動。
古時候的生日蛋糕只會出現在國王，等級的較高貴族和其它重要人物的生日上，普通人，尤其是小孩從來都不用蛋糕慶祝生日。這容易被解說為：只有貴族階層才有財力舉行生日慶典，而且有可能被載入史冊被人們記住。一些史學家認為是過生日者要帶上生日「桂冠」的習俗引發了這些早期的生日蛋糕慶典活動。
後來，慶祝生日必備蛋糕成為世界各地的傳統，無論老少貧富都是如此。雖然當今一些國家的生日蛋糕風俗有所雷同，但是每個人慶祝生日用蛋糕的方法都不一樣。各地的人們根據各自的宗教信仰和古老的文化傳統，在生日使用蛋糕時都有自己的儀式。我國也有用「面」來過生日的，代表「長壽」之意
❷ 自己做生日蛋糕簡單嗎
步驟 1
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蛋糕胚(自製或買都行),平均分割成三等份,把分好的蛋糕拿起來用手拍一拍,把多餘的蛋糕碎拍掉! 自製蛋糕也可以參考我的食譜#輕松無比戚風蛋糕#
步驟 2
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把蛋糕分割好之後,把淡奶油倒進無油無水的干凈的盆中,加入細砂糖,座冰水打發~ 打發好之後,開始往蛋糕上抹奶油啦!(用平時切蛋糕的刀抹就可以啦!)~ 抹一層薄薄的奶油之後,再撒一些奧利奧餅碎,然後再抹一層薄薄的奶油,然後放上第二片蛋糕~
步驟 3
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再在第二片蛋糕上抹一層奶油,然後再鋪一層切碎的水果~
步驟 4
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最後把第三片蛋糕放上去,然後再均勻的把整個蛋糕抹上奶油,盡量抹平一點~ 這是我第一次抹奶油,所以也抹得不是很好,不用擔心,等一下裝飾一下就好啦~ 我家沒有抹奶油專用的轉盤,於是我在桌子上倒扣了一個小碗,再把裝蛋糕的盤子放在上面操作~ 記住,抹奶油的時候一定要左手扶著盤子,右手抹,以免打翻哈~
步驟 5
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整個蛋糕抹好奶油之後,把蛋糕的外圍平均撒上奧利奧碎,這一步要有點耐心,不管你用什麼方法,總之撒滿就ok啦!
步驟 6
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然後在蛋糕表面平均撒上巧克力碎~ 如果是做給小朋友的話,可以撒一層彩色mm豆,小孩子肯定很喜歡的!
步驟 7
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最後表面放點水果裝飾一下就可以了~ 記得把盤子邊緣抹乾凈哦~
步驟 8
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登~登~登~登~ 漂亮的蛋糕上場啦~ 我把圖片傳給我老公,他說我干嗎要自己買蛋糕,等他下班去買,哈哈哈~
步驟 9
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這個是切面,因為不想太膩,所以夾心部分我沒抹太多奶油~ 如果你喜歡奶油多一些就抹厚一點唄~
❸ 成年人過生日時，買蛋糕到底有沒有必要
很多很人在心中都會有一個比較傳統的觀點，那就是在過生日的時候是一定會吃生日蛋糕的。但是也有很多人認為是小孩子才在生過生日的時候吃生日蛋糕，對於這些成年人來說，在過生日的時候沒有必要吃蛋糕了。因為很多年輕人現在在身材上管理的比較嚴格不想讓自己長胖，所以這些年輕人在過生日的時候就沒有必要買蛋糕了，而是去選擇去吃自己想吃的一些東西。對於這種形式上而言的蛋糕可以選擇性地去掉，因為沒有必要。
成年人在工作了之後，生活上可能有各種各樣的壓力，所以在過生日的時候給自己一種儀式感的生日是非常有必要的。不僅能夠讓自己對於今後的生活更有期待，而且也能夠給自己一個心理安慰。畢竟大家在成年了之後多多少少都會感覺到孤獨，尤其是一些成年人在外工作不在家人的身邊，這種孤獨感更是強烈。而且如果沒有多少朋友的話，有時候會忙到忘記自己的生日。
❹ 朋友生日可以買生日蛋糕嗎
過生日買蛋糕完全可以的！只要給朋友的一份心意盡到就好了！蛋糕也是生日當天最好的慶生餐宴食品之一。如果覺得蛋糕很一般的話，可以選一款芝士蛋糕即時尚又好吃！也更好的體現你的朋友之意！芝士蛋糕的價格比普通的鮮奶油蛋糕價格略貴。
❺ 生日蛋糕好吃嗎
生日蛋糕好吃，更好吃的是自己親手製作的蛋糕，更有意義，送給別人，更能表達情意。給他（她）一個驚喜。我推薦一下
❻ 生日蛋糕都帶什麼
生日蛋糕的做法一：
做生日蛋糕需要的材料：雞蛋、明膠、大豆分離蛋白、乾酪素、羥甲基纖維素、蔗糖、魔芋精粉、瓊脂、海藻酸鈉、檸檬酸、奶油香精。均為市售。（要到專賣調料原料的商店才有）雞蛋清蛋白、乾酪素、果膠、明膠、大豆分離蛋白都是高的或較高的起泡力食品物料，可用作人造奶油的基料。
起泡力的測定：攪拌法，50ml食品物料配製成的溶液，置於250ml的高型燒杯中，在攪拌器下以1200r/min的轉速攪拌1min，測定泡沫的高度，計算起泡膨脹度。
泡沫膨脹度%=攪打後泡沫的高度（cm）/攪打前溶液的高度×100%
製作方法是，先將基料配製好或准備好，再將蔗糖和瓊脂熬製成90%濃度的糖漿，邊攪打邊向基料中加入蔗糖-瓊脂漿，在攪打將完成前，緩慢加入調味料，即形成所需的人造奶油，泡沫色白細膩，柔軟而能挺立
（無脂人造奶油中，蛋白、乾酪素和大豆分離蛋白代替油脂，在攪打下形成巨大的泡沫群，一份基料溶液中大致充入3份空氣。當熬好的糖漿趁熱緩緩攪入泡沫群時，糖漿被均勻地分布於泡沫與泡沫的間隙。隨著糖漿溫度的下降，泡沫與泡沫之間的流體轉變為凝膠結構。流動相不再像我們看到的肥皂泡沫膜那樣不斷地流動，泡沫群就變得堅實穩定，具有一定的塗抹性和可塑性。當將這種泡沫群放入口中，受熱和口腔的擠壓，穩泡劑溶化，泡沫破裂，因而給人以舒適的口溶之感。）
生日蛋糕的做法二：
做生日蛋糕需要的材料： 蛋糕粉，我一共用了2盒。然後就是巧克力碎，黃油，雞蛋5個，牛奶。
生日蛋糕的做法：把2盒蛋糕粉，80克左右的黃油（我放了5湯匙），3杯左右的全脂牛奶，5隻雞蛋倒入一個大盆子裡面。用打蛋器攪拌！之前作過一次蛋糕，發覺最重要的就是這一步！攪拌的時間足夠的話，蛋糕就會很松軟。不然就會像石頭。
烤箱180度預熱。因為想做個雙層的，拿兩個一大一小的容器，塗遍黃油。把打好的麵粉液一半一半的倒入，然後放入烤箱，溫度調到230度。嗯！等吧！香香甜甜的完美蛋糕40分鍾左右就要出爐嘍。（建議沒有烤箱的去市場買個二手的 ）
雙層巧克力需要的原料：
l 1杯黃油；1-1/4杯砂糖；4個雞蛋，打好；1-1/2杯自發粉；1/2杯無糖可可粉；
l 製作蛋糕餡兒：1杯生奶油（Whipping Cream）；125克白巧克力；
l 製作蛋糕霜：600克半甜巧克力；1/2杯黃油；6餐勺生奶油；
l 蛋糕裝飾：175克半甜巧克力；2茶勺糖粉和無糖可可粉，混合起來；
雙層巧克力蛋糕的做法：
l 製作蛋糕餡兒：在平底鍋內低溫加熱奶油；在電動攪拌機里把白巧克力打碎，加入熱奶油繼續攪拌10秒鍾，直到巧克力與奶油融合；把攪拌好的奶油巧克力倒入碗里，封好，冷藏10小時；待蛋糕做好後再攪拌好准備填餡兒；
l 製作巧克力卷裝飾：把巧克力放入耐熱碗里，再把碗放在熱水裡，低火把巧克力融化；把四分之一的巧克力倒在烤盤上，冷卻幾分鍾，直到巧克力失去光澤，凝而不固；用一個金屬刀具刮出多個巧克力卷兒；然後把巧克力卷兒放入冰箱冷藏起來；
l 把烤箱加熱到175度；把一個直徑20厘米的圓形蛋糕烤盤里抹上黃油，鋪上蠟紙；在大碗里把黃油和砂糖打在一起，慢慢地加入雞蛋攪拌好；在另一個碗里把麵粉和可可粉篩在一起，然後倒在攪拌好的黃油雞蛋液里，最後倒入烤盤；把烤盤放入烤箱里烤50分鍾，直到蛋糕有彈性，用筷子插入蛋糕拔出來是干凈的；讓蛋糕在烤盤里放5分鍾，然後再取出來，取出蠟紙後放在金屬架上放涼；
l 製作蛋糕霜：在耐熱碗里把巧克力融化掉；加入黃油和奶油，稍微放涼後攪拌，直到巧克力濃稠；
l 用西點刀把烤好的蛋糕橫切成三層，每一層加入巧克力餡兒，蛋糕上面和四周抹上巧克力霜；最後在蛋糕上面撒上糖粉和可可粉裝飾；
電飯鍋做蛋糕需要的材料：
很簡單，電飯鍋一個，麵粉一大碗，雞蛋兩個，糖兩大勺，小蘇打一勺，還可備些自己愛吃的碎核桃仁或是葡萄乾。
電飯鍋做蛋糕的具體做法：
1．雞蛋打散，放入糖和少許食用油，順時針攪拌直到糖完全溶化為止。記得要順時針攪拌啊，這樣才能拌勻，不會出現凝結塊。
2．再把麵粉、小蘇打、水加入，繼續順時針攪拌約十分鍾。
3．在把拌勻的料放入電飯鍋之前，記住還有關鍵的一步，那就是在鍋底均勻地抹上一點油，防止粘鍋啊！
4．料倒入電飯鍋之後，可以在上面撒上一些自己愛吃的碎核桃仁或是葡萄乾，能增加口感。之後就可以蓋上鍋蓋，通電打開關，開關跳了後再保溫約五分鍾就可以吃了。
水果蛋糕
海面蛋糕胚材料：雞蛋3個 / 砂糖90g /麵粉 90g /奶油香精 數滴 /
黃油 40g /水 一大勺/
鮮奶油材料：液體鮮奶油 1.5杯 /砂糖 3大勺 /洋酒 一大勺 /
牛奶 1-2小勺 /
糖漿若干
准備：
烤箱設定160度溫度，預熱；麵粉過篩2次；黃油一勺，融化後均勻的塗在
蛋糕模子內側，放入冰箱冷卻凝固後，使用時灑上一層麵粉，並且抖掉
多餘的麵粉；小鍋內將黃油和水加入做好黃油液。
製作過程：
1.容器內放入雞蛋，砂糖，奶油香精，墊在裝有熱水的鍋子上，用電動
攪拌器高速打2分鍾
2.將容器挪開墊著的鍋子，用電動攪拌器再打2分鍾，一邊冷卻一遍打至
原來的材料打成4倍大左右。
3.麵粉分3次，一邊攪拌一邊加入和做好的黃油液交替加入，然後快速
攪拌均勻。
4.將蛋糕生胚倒入蛋糕模子，輕輕的在桌子上頓幾下，以去除氣泡。
5.放入烤箱160度烤45分鍾左右。取出蛋糕胚，放在架子上自然冷卻。
6.干凈的容器內，放入鮮奶油，砂糖，洋酒，浸在放有冰塊和水的大
容器內，用電動攪拌器打成鮮奶油。
7.完全冷卻的蛋糕胚，片成2片，在其中一片上塗上一層糖漿，再塗上一層
鮮奶油，鋪上一層水果，然後蓋上另一片蛋糕胚，將鮮奶油塗滿表面，並
刮平表面，裝飾上水果，最後再澆上一點點糖漿即可。
草莓聖誕蛋糕
材料：海面蛋糕胚材料：雞蛋3個 / 砂糖90g /麵粉 90g /奶油香精 數滴 /黃油 40g /水 一大勺/鮮奶油材料：液體鮮奶油 1.5杯 /砂糖 3大勺 /郎姆酒 一大勺 /牛奶 1-2小勺 /糖漿若干
准備：烤箱設定160度溫度，預熱；麵粉過篩2次；黃油一勺，融化後均勻的塗在蛋糕模子內側，放入冰箱冷卻凝固後，使用時灑上一層麵粉，並且抖掉多餘的麵粉；小鍋內將黃油和水加入做好黃油液。
製作過程：
1.容器內放入雞蛋，砂糖，奶油香精，墊在裝有熱水的鍋子上，用電動攪拌器高速打2分鍾
2.將容器挪開墊著的鍋子，用電動攪拌器再打2分鍾，一邊冷卻一遍打至原來的材料打成4倍大左右。
3.麵粉分3次，一邊攪拌一邊加入和做好的黃油液交替加入，然後快速攪拌均勻。
4.將蛋糕生胚倒入蛋糕模子，輕輕的在桌子上頓幾下，以去除氣泡。
5.放入烤箱160度烤45分鍾左右。取出自然冷卻。
6.干凈的容器內，放入鮮奶油，砂糖，洋酒，浸在放有冰塊和水的大容器內，用電動攪拌器打成鮮奶油。
7.完全冷卻的蛋糕片成2片，分別塗上一層糖漿，再塗上一層鮮奶油，當中夾上一層水果，然後在表面整體塗上鮮奶油，再用裱花口噴上鮮奶油花．裝飾上草莓和巧克力，糖果等裝飾品，最後用粉砂糖用小篩子撒一下，造成下雪的效果就完成了．
❼ 生日蛋糕可以自己做嗎
可以
雞蛋（不帶殼）100克
綿糖50克（不要用砂糖，不好操作）
蛋糕油5克（在市場上買添加劑的地方都有買，也叫SP）
麵粉200克（不要買做面條的粉，要低筋粉，這樣做出來的蛋糕不至於太干）
色拉油20克
牛奶20克（也可以用水，但牛奶比較香）
蜂蜜適量（可有可無）
步驟：
1） 把雞蛋和糖放在容器里，用手用攪蛋器攪拌到糖充分融化。
2） 把蛋糕油放進去，繼續攪拌到液體成三倍量。（這個要花點力氣和時間，最好讓男生幫忙吧。不要氣奈，一定可以的。
3） 把麵粉加進去繼續攪拌到一倍量。（加了麵粉後，液體會馬上回落到原來的量，不要擔心，這個是正常的。只要繼續就可以達到一倍量了。）
4） 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放進去，邊放邊慢慢的攪拌。
5）把油慢慢的邊攪拌邊放進去，攪均勻就可以了，不要多攪，否則烤出來的蛋糕會出現油在底部，而上面卻很乾。
6） 可以裝模具了，選擇你喜歡的形狀，而且可以入微波爐的就可以，在模俱裡面墊上一層錫紙（錫紙在大超市可以買到，注意要把四周也墊好。裝的時候不要裝太滿，裝6分滿就可以了，否則烤的時候就會發太大而爆開了，那樣形狀就不好看了。）
7） 可以烤了，烤的溫度和時間可以參考你所用的微波爐的溫度。在這里說不清楚的。（看是否烤好有個小技巧：把手在蛋糕面上輕輕摁一下，如果馬上彈起來，恢復平坦就表示熟了。
上面裝飾的奶油可以去蛋糕店買一些，做起來有點困難哦！如果一定要做就買蛋糕專用的液體奶油會來自己用手用攪拌器攪到象搽臉的面霜一樣就可以了。
你可以試一下的！
❽ 生日蛋糕所說的寸，是英寸嗎
是的。
蛋糕俗稱西餅，是舶來品，所以，生日蛋糕所說的寸是英制單位，正確的單位是英寸。
英寸是使用於聯合王國(UK,即英國(英聯邦)及其前殖民地的長度單位，一般為1in=2.54cm。
英寸轉換：
1、1mil=1/1000inch=0.00254cm=0.0254mm。
2、1inch=1000mil=2.54cm=25.4mm。
3、在英制里，12英寸（吋）為1英尺（呎），36英寸為1碼。
4、1英寸=25.4mm（數碼感應器）。
選擇蛋糕尺寸：
1、6英寸：2-3人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸：3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
3、10英寸：5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
4、12英寸：8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
5、14英寸：10-12人食用，適用於公司、同學聚會。
6、16英寸：12人以上食用，適用於各類中型慶典活動。
(8)生日蛋糕嗎擴展閱讀：
食用注意
1． 鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3． 糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。