『壹』 蛋糕和麵包哪個容易學一點
做麵包相對容易些，蛋糕種類多，有的還要裝飾，講究藝術性，做得好不容易。不過最好兩種都學會，經營的門路會廣些。
『貳』 消化不良可以吃自己做的蛋糕和麵包嗎
可以少吃，多吃不行。
經過烹調或烘焙後的麵粉蛋白質較容易消化，因其所產生的麵筋易和消化液接觸，所以麵包比其他食物都容易消化。
小麥的蛋白質是所有谷類中最佳的，但它還是屬於第二級的蛋白質，因其在體內不能完全被利用，所以我們進餐時宜加入動物蛋白質一起吃。但製作過程中添加奶粉的麵包其營養價值就更為提高了。
脂肪通常也很容易吸收，脂肪的消化率受其熔點的影響，小麥中脂肪的熔點是50℉，通常是液態的，故很容易消化，因小麥的脂肪大部集中於胚芽部，所以胚芽麵包比普通麵包更易消化。
麵包的消化由口腔開始，唾液的消化是使澱粉轉變成為糊精和麥芽糖，轉變的量依麵包咀嚼的完全程度而定，所以新鮮麵包因水份含量多，在口腔內與唾液接觸少，故口腔內之消化程度也較少，但烤過的土司麵包或餅干在口腔中消化的程度就比較完全，因為當咀嚼時，乾的食物促進唾液的分泌使唾液完全摻合。
麵包在胃中停留約3.5小時，直至其蛋白質性質改變。新鮮麵包在胃中會形成較粗的塊，不易被消化液浸透。在小腸中，麵包內的澱粉和蛋白質的消化才算完全，且吸收也在此進行。
經過發酵的麵包、饅頭有利於消化吸收，這是因為酵母中的酶能促進營養物質的分解。因此，身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人，更適合吃這類食物。同樣，早餐最好吃麵包等發酵麵食，因為其中的能量會很快釋放出來，讓人整個上午都干勁充足。但對於要減肥的人來說，晚餐最好少吃饅頭，以免發胖。
但是有的惡人吃麵包會胃腸不舒服，因為製作麵包時，添加過多的改良劑。改良劑又叫做益面劑，可以縮短發酵時間，讓麵包店的效率提高。沒有充分發酵的麵包，吃了容易脹氣，胃腸會感到不舒服。除了改良劑之外，製作發酵類的麵粉製品還會加入乳化劑、膨鬆劑和香料，這些添加劑過量的話，也有可能引起不適。
經過發酵的食物，例如麵包和饅頭比較容易引起脹氣不舒服，同樣是麵粉製成的面條不經過發酵，就比較少聽人抱怨吃過後會脹氣，主要原因都是因為添加劑導致發酵過程不完全所致。
另外，養生之道網提醒，大部分吃了麵包會容易咳嗽，感覺喉嚨痰很多，是因為麵包里添加了不好的油脂引起的。白油、酥油、氫化過的植物油等，都會引起痰多有黏液的感覺。
吃太多精製麵包，還可能讓人臉上長痘痘。澱粉類成分水解得愈細，進入體內變成小分子的單醣類就愈好吸收，血糖自然會升高，促使身體分泌大量胰島素、男性荷爾蒙等，結果就會是滿臉痘花。
所以說，麵包可以少吃，但最好在正常飲食的時候吃，睡前盡量減少進食，否則增加胃的負擔。
『叄』 學麵包和生日蛋糕哪個容易點
學校課程安排的都很合理的
並且不用但是學的太急學不會或者太容易學的時間太長
不會老師還可以繼續教你
直到你會了
熟能生巧
很多東西做得多了也就很輕鬆了
不會很累的
『肆』 蛋糕和麵包哪個會容易使人發胖
蛋糕 因為比麵包甜
『伍』 麵包和蛋糕到底哪個更容易發胖
當然是蛋糕更容易發胖，幾乎所有的蛋糕都比較甜，含糖量較高，這主要與他的製作工藝有關，蛋糕如果糖少，他的體積就受影響。而含糖量較高的麵包只有甜的餐包，其餘的含糖量可多可少，並不影響麵包的品質。
『陸』 麵包和蛋糕哪個更好消化
麵包比蛋糕更容易消化。
麵包的主要部分是澱粉，澱粉是糖類，而蛋糕裡面的雞蛋是蛋白質，糖類比蛋白質容易消化。
麵包，也寫作麺包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
真正健康的麵包應該符合「硬、淡、粗」的特點。這是因為：
首先，從熱量上說，越硬的麵包熱量越低。
其次，從原料上來說，麵包也是高鹽食品，盡量選擇口味「淡」一點的麵包。
最後，從健康角度來講，口感較「粗」、含有大量膳食纖維的全麥麵包是不錯的選擇，此類麵包既有助於降低血脂，又能通便。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
1． 鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3． 糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
『柒』 麵包和蛋糕哪個更容易長胖
得分情況，蛋糕麵包的用料很講究。蛋糕是否加奶油，麵包是否有陷，都會影響熱量的。一般有巧克力和慕司的蛋糕比白麵包、餐包、菠蘿包等更容易胖，而純烘烤不加料蛋糕與牛油、紅豆麵包、肉鬆芝麻包或西多士之類比，後者更容易發胖。
『捌』 胃不好的人可以吃麵包和蛋糕嗎
胃，是身體食物消化的地方，是一個人健康的最先反映。若腸胃不好，那麼你的健康就會受到影響。食物無法正常的消化，身體能量供給出現問題，健康也會出現危機。
胃不好的人群盡量避免進食蛋糕。蛋糕內含有反式脂肪酸、糖分以及澱粉。這三種成分均容易加重胃部的負擔，同時澱粉和糖類還容易導致胃酸分泌過多，進一步加重對胃部病灶的刺激，從而引起臨床症狀加重。對於胃不好的人群在日常生活中應當盡量避免進食過甜、過酸、過辣、過冷、過熱的食物，比如巧克力、山楂、辣椒、胡椒、冰激凌等。
胃不好，別亂吃葯，而如今也慢慢發現，不僅葯不能亂吃，就連有些蔬菜食物都不能食用過多，一切以適量為主，還要盡量少吃。
胃不好不能吃甜食和太甜、太酸、太油膩的食物對胃腸來說都是負擔。醋是酸性食物，會使胃酸增加，胃食道逆流的症狀更嚴重。
胃不好要注意什麼
1、胃不好不要餓過頭，讓胃酸過多而引發胃痛。
2、平常飲食應盡量選擇營養價值高，細軟易消化的平衡膳食，它們經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激。
3、胃不好的話，吃飯的時候應該吃慢一點，不能太急，飯菜多嚼幾下，這樣可以讓唾液充分分泌，唾液是有保護胃的作用的。
4、腸胃不好的人睡前不要進食，最好吃飯後兩小時以後再睡覺，否則腸胃得不到休息，就容易造成消化不良。