1. 18寸蛋糕多大
18寸 = 60厘米。蛋糕尺寸，6寸，8寸，10寸，12寸：蛋糕直徑，15公分，20公分，25公分，30公分：食用人數，2-4人，4-8人，8-12人，12-14人。
蛋糕的「寸」，是指的「英寸」以下為蛋糕尺寸情況：
1、6英寸=15.24cm：2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸=20.32cm：4-6人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
3、10英寸=25.4cm：6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
4、12英寸=30.48cm：10-12人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
5、14英寸=35.56cm：12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
6、16英寸=40.64cm：14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
7、18英寸=45.72cm：18-22人食用，適用於各類中型慶典活動。多層蛋糕：上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸，而不能疊10寸。
2. 一般的蛋糕有多大
1. 常見的蛋糕尺寸及適合人數如下：
- 6寸蛋糕：直徑約24厘米，適合2-4人食用，適合小型聚會或個人慶祝。
- 8寸蛋糕：直徑約32厘米，適合4-6人食用，適合家庭聚會或節日慶祝。
- 10寸蛋糕：直徑約24厘米，適合6-10人食用，適合生日派對和節日慶典。
- 12寸蛋糕：直徑約30.48厘米，適合10-12人食用，適合生日派對和大型家庭聚會。
- 14寸蛋糕：直徑約35.56厘米，適合12-14人食用，適合公司聚會或同學會。
- 16寸蛋糕：直徑約40.64厘米，適合14-16人食用，適合中型慶典活動。
- 18寸蛋糕：直徑約50.5厘米，適合18-22人食用，適合中型慶典活動。
2. 蛋糕的製作材料包括：
- 麵粉：作為主要成分，提供蛋糕的結構。
- 甜味劑：通常為蔗糖，提供甜味。
- 黏合劑：通常是雞蛋，素食蛋糕可用麵筋和澱粉替代。
- 起酥油：一般使用牛油或植物油，低脂肪蛋糕可能用果汁濃縮物代替。
- 液體：如牛奶、水或果汁，用於濕潤蛋糕糊。
- 香精：增加風味。
- 發酵劑：如酵母或發酵粉，幫助蛋糕膨脹。
請注意，以上尺寸和人數僅供參考，實際食用人數可能會因個人喜好和蛋糕的具體大小而有所不同。
3. 蛋糕有沒有18寸
蛋糕有18寸，不過一般要定做。
18寸的蛋糕是指，直徑為45公分左右，重量在6磅左右的蛋糕，適合25人左右食用。
很多人選擇多層蛋糕底層是18寸的，上面根據實際情況調整，一般來說18寸+14+10+8+6寸,這樣的五層是最協調的，如果覺得五層太多，可以考慮三層或者四層的。
18寸的蛋糕足以在一個小型聚會上亮相，雖說18寸蛋糕適合25人左右食用，但是聚會的零食以及菜品畢竟不少，蛋糕一人一小塊就行。即使是30人左右，18寸的蛋糕也是足夠的。
蛋糕尺寸的選擇
如果只是單獨吃生日蛋糕，配合一些飲料的話，盡量選大一些。以5個人為例，5個人選10寸左右。
如果吃生日蛋糕只是一個輔助食物，還要吃正餐的話，生日蛋糕不用很大。5個人8寸，甚至6寸都可以。因為吃完正餐是沒有很大胃口吃蛋糕的。
如果是全班，部門，人數很多的在一起過生日，建議可以選雙層蛋糕，最下面是14寸，再疊加一個。這樣基本每個人都能吃到一塊，而且雙層蛋糕也比較有情調。
以上內容參考：網路-蛋糕 （用雞蛋、白糖、小麥粉為主料製作的甜點）
4. 18寸蛋糕到底多大
18寸蛋糕直徑為45公分左右。
蛋糕的「寸」，是指的「英寸」，1英寸等於2.54厘米，因此18英寸大約相當於45.72厘米。通常情況下，18寸蛋糕適合18—22人食用，適用於大多數中型慶典活動。
其他尺寸：
6英寸約等於15.24厘米：2—4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸約等於20.32厘米：4—6人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
10英寸約等於25.4厘米：6—10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
12英寸約等於30.48厘米：10—12人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
14英寸約等於35.56厘米：12—14人食用，適用於公司、同學聚會。
16英寸約等於40.64厘米：14—16人食用，適用於一些中型慶典活動。
5. 蛋糕大小對照表
蛋糕大小對照表如下：
6寸蛋糕：直徑約為15厘米（或15.24厘米），重量約為1磅，適合1-3個人食用。適用於小型生日聚會、情人節、母親節等節慶場合。
8寸蛋糕：直徑約為20厘米（或20.32厘米），重量約為2磅，適合3-5個人食用。適用於生日聚會、各種節慶以及探親訪友時分享。
10寸蛋糕：直徑約為25厘米（或25.4厘米），重量約為3磅，適合5-8個人食用。同樣適用於生日聚會、節慶及探親訪友。
12寸蛋糕：直徑約為30厘米（或30.48厘米），重量約為4磅，適合8-12個人食用。適用於較大規模的生日聚會、節慶活動。
14寸蛋糕：直徑約為35厘米（或35.56厘米），重量約為5磅，適合12-15個人食用。適用於公司聚會、同學聚會等中型慶典活動。
16寸蛋糕：直徑約為40厘米（或40.64厘米），重量約為6磅，適合14-16個人食用。同樣適用於各類中型慶典活動。
18寸蛋糕：直徑約為45厘米（部分資料為50.5厘米，可能存在差異），重量約為7磅，適合18-22（或25）個人食用。非常適合大型慶典活動，如婚禮、公司年會等。
20寸蛋糕：直徑約為50厘米，重量約為8磅，適合25-30個人食用。適用於超大型慶典活動，確保每個人都能分享到美味的蛋糕。
在選擇蛋糕大小時，可以根據預計參加的人數來決定。如果是過生日，可以確保每人至少分到一塊蛋糕；如果是大型活動，則可以根據活動的規模和預計參與人數來選擇蛋糕的大小，不必要求每個人都吃蛋糕，蛋糕的規模大氣即可。對於人數較多的場合，可以考慮定製多層蛋糕，3層及以上的蛋糕可以選擇架子蛋糕，既顯得檔次高又方便切分。